कैसे दूध और अन्य porridges पर चावल दलिया पकाने के लिए?

हमारे पूर्वजों लगभग हर दिन पकाया दलिया और सजा सुनाई: "रोटी और दलिया हमारे भोजन हैं।" वे विभिन्न तत्वों के अतिरिक्त के साथ इस प्रिय पकवान के कई व्यंजनों को दिल से याद करते थे। आज हम दलिया के लिए अनैच्छिक हो गए हैं, और इतने सारे, खासकर युवा, एक रसोई की किताब के बिना जवाब नहीं दे सकते, दूध पर चावल की दलिया कैसे तैयार करें। इस बीच, राम के अनुसार, अनाज अपने स्वयं के स्वास्थ्य की देखभाल करने वाले हर व्यक्ति के आहार में मौजूद होना चाहिए।

तो, दूध पर चावल की दलिया कैसे तैयार करें? इससे पहले कि आप चावल उबाल लें, यह कई बार कुल्ला करने के लिए मत भूलना। फिर इसे सॉस पैन में भरें और इसे पानी से भर दें पन की सामग्रियों की कुल मात्रा के बारे में तीन-चौथाई पानी लेना चाहिए, चावल का खूँखार शेष एक चौथाई के लिए होना चाहिए। इस अनुपात के साथ, चावल जल्दी नरम हो जाएगा, लेकिन उबाल नहीं होगा। आधे घंटे के लिए पानी में चावल उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें। यदि आप देखते हैं कि चावल पहले से उबला हुआ है, और तीस मिनट अभी तक नहीं गए हैं, तो प्लेट से चावल निकाल दें। यदि बाद में पता चला कि गारों को पकाया नहीं जाता है तो दलिया को डेयरी आधार पर पूरा किया जा सकता है। लेकिन नरम अनाजों से दूध पर चावल के दलिया को कैसे पकाना और एक स्वादिष्ट पकवान प्राप्त करना - यह अस्पष्ट है।

अनाज की तैयारी के समानांतर दूध में उबालें। कितना दूध उबाल लें - आप केवल निर्धारित करते हैं लेकिन अगर आप एक मोटी दलिया पसंद करते हैं, तो दूध चावल अनाज से कम नहीं होना चाहिए।

चावल से पानी निकालें, चावल को उबला हुआ दूध में जोड़ें, नमक और चीनी को स्वाद में जोड़ने और जब तक कम गर्मी के ऊपर दूध में खरासत नहीं फैल जाती तब तक इंतजार करें।

जब दलिया तैयार है, तो इसे मक्खन जोड़ें। जोड़ने के लिए तेल की मात्रा पर कोई स्पष्ट सिफारिश नहीं है, लेकिन, लोक बुद्धि के अनुसार, "तेल से दलिया को खराब मत करो।"

चावल दलिया के लिए तैयार होने तक पांच से दस मिनट तक, आप फल या सूखे फल को स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं। एक नियम के रूप में, गर्मी में गर्मी में ताजी जामुन जोड़ते हैं, और सर्दियों में - सेब या सूखे फल इस स्तर पर, आप पैन में फाइबर के कुछ चम्मच डाल सकते हैं: यह पाचन के लिए उपयोगी है और वजन को हासिल करने में मदद नहीं करता है। लेकिन प्रेमी दलिया के साथ दलिया को दलिया की पूरी तैयारी करने के लिए जोड़ने के लिए अनुशंसित नहीं है: अन्यथा, वे नरम हो जाएंगे और दलिया में बदल सकते हैं, सामान्य दलिया में।

अब आप जानते हैं कि दूध पर चावल की दलिया कैसे तैयार करें! लेकिन चावल के अलावा अन्य दूध पोरिज़ हैं। आहार दलिया दलिया, दूध पर लोकप्रिय घुटकी दलिया और बाजरा दलिया चावल से थोड़ा अलग पकाया जाता है।

जौ सस्ता, पौष्टिक और तैयार करने के लिए त्वरित है। इसमें मानव शरीर के लिए आवश्यक कई पदार्थ होते हैं, इसलिए माता-पिता अपने छोटे बच्चों के लिए इसे तैयार करते हैं। जौ जल्दी से उबला हुआ है, इसलिए आपको दूध पिलाने से पहले उसे उबालकर घूमना होगा। अनाज के तुरंत बाद नमक और चीनी को स्वाद में जोड़ा जाता है। आप चावल के सिद्धांत पर जौ दलिया भी बना सकते हैं: पहले पानी में, और फिर दूध डालना और तत्परता की स्थिति लाने के लिए - लेकिन इस मामले में यह एक पारंपरिक पकवान नहीं होगा, लेकिन तथाकथित "दलिया-मैश"। लेकिन, जैसा कि वे कहते हैं, स्वाद के बारे में कोई विवाद नहीं है, और इस तरह की नुस्खा का भी अपना प्रशंसक है।

अब आप जानते हैं कि कैसे दूध पर जौ दलिया को इस तरह से पकाने के लिए कि सभी उपयोगी पदार्थ सुरक्षित हैं!

दलिया न केवल नाश्ते के लिए एक स्वतंत्र पकवान के रूप में खाया जाता है, जो दिन के लिए ऊर्जा देता है, लेकिन दूसरी पकवान के लिए एक साइड डिश के रूप में भी। और इस मामले में दलिया को दूध पर नहीं बल्कि पानी पर खाना बनाना बेहतर होता है। गेहूं अनाज विटामिन और फाइबर में समृद्ध है, बर्तन पौष्टिक और स्वस्थ हैं पैन में पानी डालो, पानी को उबाल लें। गलफड़ों को पानी में डालो, नमक की एक चुटकी डालकर और तरल पदार्थ को अवशोषित करने के लिए खांचे की प्रतीक्षा करें। तैयार दलिया एक गार्निश के रूप में तुरंत खाने के लिए बेहतर नहीं है। सबसे पहले यह चिपचिपा होता है, बनावट में यह नाश्ते के लिए उपयुक्त सामान्य मोटी दलिया जैसा दिखता है, केवल अनफ़ॉलो किया गया। दो या तीन घंटे के लिए उसे काढ़ा अब आप जानते हैं कि कैसे एक साइड डिश के लिए पानी पर गेहूं दलिया पकाने के लिए, और गेहूं के अनाज से सामान्य दलिया से अलग कैसे होता है।