सर्दियों के लिए एक सबक: एक पनीर में एक प्याज कैसे बांधना

सर्दियों के लिए प्याज स्टॉक बिछाने के लिए सबसे अनुकूल महीने अक्टूबर है यह इस महीने है कि कई गृहिणियों को इस मुद्दे को संबोधित करना शुरू कर दिया है। जब तक आप इसे ध्यान में रखते हैं, तब तक यह सब्जी संग्रहीत किया जाएगा, प्लस, बल्बों और किस्मों की तैयारी पर निर्भर करता है। प्रारंभिक कार्य पूरा करने के बाद, इसे लंबे समय तक रखने के कई विकल्प हैं: बॉक्स में, एक तहखाने में, लकड़ी के बक्से, विकर टोकरियाँ, गत्ता बक्से, 16-18 के तापमान पर बंडलों में - हवादार कमरे में। क्या आपको मालूम है कि एक कटोरे में एक धनुष कैसे बांधना है? अन्य सभी तरीकों से, विशेष ज्ञान की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यहां आपको अनुभव और प्रशिक्षण की आवश्यकता है।

प्याज भंडारण के बारे में कुछ सामान्य जानकारी

वरीयता मालकिन घरेलू सब्जी देती है, लेकिन विदेशी नहीं। इसके अलावा, आपको प्याज की तेज किस्मों को चुनने की ज़रूरत है, वे लंबे सर्दी के भंडारण के लिए अधिक उपयुक्त हैं।

इस तथ्य पर ध्यान दें कि कुछ किस्मों की बीमारियों के प्रति अधिक संभावनाएं हैं, उदाहरण के लिए, मिठाई और सेमिशेट। अच्छी तरह से काटा हुआ प्याज सर्दियों के लिए - यह वही है जो आपको चाहिए इसे गर्मियों में साफ करने की आवश्यकता है, खुली हवा में सूखना अच्छा है ताकि यह सड़ांध न हो। लंबी अवधि के भंडारण के लिए उपयुक्तता निर्धारित करने के लिए ध्यान से स्पर्श करें। बल्ब ढीला और क्षति के बिना रसदार, घने होना चाहिए। भूसी को बल्ब को पूरी तरह से कवर करना चाहिए और घने हो, सुनहरा-नारंगी रंग का होना चाहिए। सिर शुष्क, दृढ़ है, सड़न के लक्षण के बिना, पूंछ बिल्कुल सूखी है। यह अलग किस्मों को एक साथ संग्रहित करने के लिए अनुशंसित नहीं है, बल्ब का आकार एक ही आकार और आकार होना चाहिए।

प्याज कैसे स्टोर करें: गर्मियों में सर्दियों की फसल के लिए

जब ठीक से संग्रहीत किया जाता है, तो चॉकलेट चाक के साथ पाउडर प्याज की सलाह दी जाती है: 10 किलो - 200 ग्राम। सुखाने के बाद, यह बास्केट, बोरों या जाली बक्से में रखा जाता है और एक शांत, हवादार कमरे में भेजा जाता है। जब ठंड आती है, तहखाने के लिए स्टॉक लेते हैं, तापमान जिसमें 3-7 डिग्री के अंदर रखना चाहिए। आप घर पर 18-20 डिग्री के तापमान पर भी स्टोर कर सकते हैं, ब्राइड्स में लट में लटके और माला के रूप में लटकाया जा सकता है। इसलिए, थोड़ी कम, हम विचार करेंगे कि कैसे एक चोटी में एक प्याज बोना होगा। घर भंडारण के लिए मुख्य आवश्यकता यह है कि हमारे स्टॉक हीटिंग उपकरणों से दूर रखा जाना चाहिए, या वे जल्दी से बाहर सूखना चाहिए

आप कपास स्टॉकिंग्स में एक प्याज रख सकते हैं, क्योंकि हमारे दादा दादी ने किया था। समय के साथ, स्टॉक को सॉर्ट करना पड़ता है, जबकि सड़े और बल्बुल बल्ब को निकालते हैं। यदि आप भंडारण के सभी नियमों का पालन करते हैं, तो हम उस सब्जी के शेयरों पर विचार कर रहे हैं जो नई फसल के लिए पर्याप्त होगा।

हम रसोई सजावट में लगे हुए हैं: एक प्याज से चोटी की चोटी

कुछ जालियां न केवल सर्दियों के लिए प्याज रखने की कोशिश करती हैं, लेकिन वे इसे सुंदर रूप से करना चाहते हैं। खासकर जब सब्जियों को अपने स्वयं के डाच से संसाधित किया जाता है इसके अलावा, यह बहुत लाभदायक होगा - हमेशा सही उत्पाद हाथ में होगा और यह सुंदर है - परिचारिका हमेशा सार्वजनिक प्रदर्शन पर अपना काम करने के लिए प्रसन्न है खैर, यह बताने के लिए समय है कि एक कटोरे को कैसे चोदना चाहिए। ऐसा करने के लिए, हम सबसे सुंदर और सर्वश्रेष्ठ बल्ब लेते हैं: अच्छी तरह से पकने, यहां तक और एक ही आकार की। हम सूखने का मौका प्रदान करते हैं, गंदे हुप्स हटा दें, आप जड़ों को काट सकते हैं इसी समय, मिट्टी को छुआ नहीं है। यह लोचदार और थोड़ा सूख होना चाहिए। लेकिन, क्योंकि प्याज की चोटी काफी भारी हो जाती है, नींव बनाने के लिए आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आप एक मजबूत टेप, कॉर्ड या रस्सी ले सकते हैं। सिंथेटिक या हेम्प ट्विन भी एक सामान्य पट्टी है।

योजना ब्रेडिंग

काम की शुरुआत के लिए हम सबसे मजबूत और सबसे लंबी पूंछ के साथ एक बल्ब चुनते हैं। इसके आधार पर हम नींव बांधते हैं - ताकि उसके किनारों के बराबर हो। हमें तीन छोर मिलते हैं, जो बुनाई के लिए है: प्याज की पूंछ और दो रस्सी दौरे को छोड़ने के साथ, सही रवाना बुनना शुरू करें, हम एक नया बल्ब डालते हैं। संयुक्त तंग होना चाहिए, और बल्ब चोटी में रहना चाहिए। यह सुनिश्चित करने के लिए कि ब्रैड एक वास्तविक सजावटी काम हो गया, यह सूखे फूलों और घास में बुनाई करने के लिए सिफारिश की जाती है, उदाहरण के लिए, मैरीगोल्ड, क्विनोआ और कॉर्नफ्लावर, जो रंग नहीं खोते हैं या रंग नहीं खोते हैं जब रस्सी की 15 सेंटीमीटर रुक जाती है, तो हम चोटी को खत्म करते हैं। हम रस्सी को शीर्ष के आसपास कसकर बांध देते हैं और एक मजबूत लूप के साथ मामले को खत्म करते हैं, जिसके लिए हम स्किथ लटकाएंगे। इसे अच्छी तरह से हवादार कमरे में सूखें, और फिर इसे रसोई में डाल दिया। अब आप एक पनीर में एक धनुष हल कर सकते हैं, यदि आप लाल धनुष का उपयोग करते हैं, तो यह विशेष रूप से सुंदर होगा।

यह काम करने का एक और तरीका है

हम धनुष में सभी पंख छोड़ देते हैं, बिस्तर से चुने जाते हैं। अच्छी तरह से यह कमरे की स्थिति में सूख जाता है, यह कम से कम एक महीने लगेगा। हम अतिरिक्त कुम्हों को निकाल देते हैं, जगह में सूखे पंखों को रखने की कोशिश कर रहे हैं। हम आकार में प्याज को तख्ते करते हैं ताकि यह एक ही आकार का हो- इस मामले में बुनाई साफ और भी बनी रहेगी अब हम सीखते हैं कि इस तरह से एक प्याज में एक प्याज कैसे बांधना है। हम रस्सी से लगभग 70 सेमी लंबाई की अंगूठी बनाते हैं। हम अंगूठी को काम के लिए एक सुविधाजनक जगह में लटकाते हैं, उदाहरण के लिए, दरवाज़े के संचालन या कुर्सी के पीछे। हम श्रोणि को फांसी की रस्सी के नीचे धनुष के साथ डाल दिया और हमारे मच्छर बाड़ बुनाई।

कई बार हम पहले दो बल्बों को पार करते हैं और उन्हें अंगूठी की शुरुआत में ठीक कर देते हैं। इसके बाद, कुछ बल्बों को क्रॉस-फिक्स करें। फिर हम एक बार में बल्ब के बल्ब के साथ डबल पहले से रस्सी के चारों ओर घूमते हैं। लंबे पंख बाड़ से चिपके रहते हैं, हम उन्हें बल्ब के बीच भर देते हैं। बाद में हम उन्हें काट देंगे हम रस्सी से समान दूरी पर बल्ब वितरित करने की कोशिश करते हैं और समान रूप से सभी पक्षों पर। रस्सी के करीब 10 सेंटीमीटर छोड़ दिए गए हैं - एक मच्छर बाड़ लगाने और ले जाने की सुविधा के लिए। समाप्त हुए स्किथ पर पंखों को काटें। हो गया। आप कॉरिडोर या रसोईघर में लटका सकते हैं