कैसे और कितना मुर्गे की टांग पकाने के लिए? व्यंजनों

कैसे मुर्गे की टांग पकाने के लिए इतना है कि यह नरम और स्वादिष्ट बन गया? इस सवाल का जवाब एक पाक न केवल अनुभवी शेफ, लेकिन यह भी साधारण गृहिणी पता है। सब के बाद, चिकन हैम अक्सर विभिन्न व्यंजन और स्नैक्स खाना पकाने के लिए प्रयोग किया जाता है।

कैसे मुर्गे की टांग पकाने के लिए?

सबसे पहले सवाल का जवाब है, यह याद किया जाना चाहिए कि चिकन पैर विभिन्न प्रकार के हो सकते हैं। इस विवाद के पोल्ट्री के शव से लिया जांघ, अक्सर व्यंजन खाना पकाने के लिए उपयोग किया जाता है, और विभिन्न सलाद, बेक किया हुआ माल (जैसे, पाई Kurnik) और टी। डी

हैम चिकन सूप से लिया का सवाल है, यह सूप या बस शोरबा की समृद्धि की तैयारी के लिए प्रयोग किया जाता है।

तो कैसे पकाने के लिए मुर्गे की टांग? इस सवाल का जवाब मांस उत्पाद के प्रकार पर निर्भर करता है। अगर पक्षी विवाद करनेवाला है, तो इसके लिए पर्याप्त पूर्ण खाना पकाने 35-40 मिनट (उबलते पानी के बाद) के लिए तैयार करते हैं। तो चिकन सूप, अपने hams केवल 60-68 मिनट के बाद निविदा रहे हैं।

इस प्रकार, कितना मुर्गे की टांग पकाने के लिए की सवाल का जवाब देने, उम्र और पोल्ट्री के प्रकार से शुरू करना चाहिए। चिकन मांस में बहुत जल्दी इसके लिए तैयारी कर रहा निविदा है, और, तदनुसार,। पुराने चिकन बिछाने मुर्गियाँ का सवाल है, तो इस उत्पाद कड़ी मेहनत और कडा है। नरम के लिए, आप बहुत समय की आवश्यकता होगी।

क्या चिकन पैर पकाने के लिए?

वहाँ कई व्यंजनों कि उपयोग शामिल हैं चिकन जांघों के। सबसे लोकप्रिय डिश ओवन में बेक कर रहा है। यह कैसे घर पर किया जाता है, हम नीचे बता देंगे।

तो, हम एक स्वादिष्ट खाने को तैयार करने की जरूरत है:

• हैम चिकन (ब्रायलर) - 4 पीसी;।
• आलू कंद - 5 पीसी;।
• ताजा प्याज - 2 बड़े टुकड़ों;।
• वसा मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच;
• नमक, काली मिर्च, शहद - स्वाद के लिए लागू होते हैं;
• लहसुन लौंग - 3 टुकड़े।

घटकों की तैयारी

इस तरह के कोर्स के लिए मुर्गियों की Hams ताजा और मुलायम का उपयोग करना चाहिए। वे ध्यान से धोया और तौलिये के साथ सूख रहे हैं। इसके बाद, मांस उत्पाद एक विशेष सॉस के साथ सुगंधित किया है। एक पकवान मिश्रित वसा मेयोनेज़, नमक, एक छोटे से शहद, काली मिर्च और कसा हुआ लहसुन लौंग में ऐसा करने के लिए।

आलू का सवाल है, वे साफ किया और स्लाइस में कटा हुआ कर रहे हैं। बिल्कुल उसी तरह और बल्ब के साथ आते हैं।

गठन और ओवन में गर्मी उपचार की प्रक्रिया

पकाया चिकन पैर - एक आहार उत्पाद है। आप और अधिक उच्च कैलोरी पकवान पाने के लिए चाहते हैं, तो आलू और प्याज के साथ ओवन में प्रस्ताव पोल्ट्री बेक। ऐसा करने के लिए सीमाओं के साथ bakeware का उपयोग करें। इसके लिप्त मक्खन, और फिर फैल आलू स्लाइस कि पूर्व नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद कर रहे हैं।

इसके बाद, सब पर सब्जियों फैल प्याज के छल्ले और चिकन जांघों। इस तरह के एक डिश में ओवन, जहां 230 डिग्री पर यह 45 मिनट के लिए बेक किया हुआ था को भेजा जाता है। इस समय के दौरान, और आलू, और मांस पूरी तरह से नरम हो गए हैं।

एक रात के खाने से प्रस्तुत किया है

बेक्ड हैम की सेवा के साथ तालिका में आलू गर्म पेश की जानी चाहिए। इसके अलावा, वे ताजा कटा हुआ जड़ी बूटियों और रोटी का टुकड़ा परोसा जा सकता है।

एक स्वादिष्ट चिकन सूप कुक

कैसे एक शोरबा आधारित पकाने के लिए चिकन bedryshek? यह कई गृहिणियों के लिए जाना जाता है। सब के बाद, इस व्यंजन हमारे देश में बहुत लोकप्रिय है।

तो, तैयार करने के लिए एक स्वादिष्ट चिकन सूप तैयार रहना चाहिए:

• चिकन हैम सूप - 4 पीसी;।
• आलू - 1 कंद;
• गाजर - 1 पीसी;।
• प्याज - 4 बड़े सिर;
• नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी - अपनी पसंद के अनुसार लागू करने के लिए;
• बड़ा अंडा - 1 पीसी। (पकौड़ी के लिए);
• आटा - के बारे में 30 ग्राम (पकौड़ी के लिए)।

उपचार सामग्री

इससे पहले कि आप चिकन हैम के शोरबा खाना बनाना, वे अच्छी तरह से धोया और सभी गैर-खाद्य वस्तुओं को दूर किया जाना चाहिए। यह भी अन्य घटकों को तैयार करने के लिए आवश्यक है। आलू, गाजर और प्याज साफ और फिर कुचल दिया। क्यूब्स में पहली और आखिरी कटौती, और दूसरा जाली।

सूप तैयार भरने के लिए, हम पकौड़ी का फैसला किया। इस बड़े अंडे कांटा, नमक और आटा जोड़ें। तब तक में पिछले घटक रोल, कंटेनर में एक चिपचिपा बड़े पैमाने पर जब तक।

पहले पकवान बनाने की प्रक्रिया

बल्कि जल्दी से चिकन सूप पकाया जाता है। पैन प्रसार चिकन हैम, पानी जोड़ा गया है और थाली पर रखा गया था। उबलते नमकीन शोरबा के बाद, एक ढक्कन के साथ कवर किया और लगभग 30 मिनट के लिए उबला हुआ।

आधे घंटे बाद सूप में कटा हुआ प्याज और कसा हुआ गाजर जोड़ें। उबालने के बाद सामग्री एक और 10 मिनट के लिए उबला हुआ कर रहे हैं। उनके बगल में आलू बाहर रखना। साथ में, सामग्री 20 मिनट के लिए खाना बनाना है, तो काली मिर्च और स्वाद के लिए कटा हुआ जड़ी बूटियों डालना करने के लिए।

सूप पकौड़ी के अंत में जुड़ जाते हैं। यह इस प्रकार है: एक चिपचिपा आटा एक बड़ी चम्मच ऊपर स्कूप, और फिर एक छोटे से - यह छोटे टुकड़े कि तुरंत दृढ़ता से उबलते शोरबा में फेंक दिया जाता है से अलग है।

एक बार सभी पकौड़ी सूप में हो जाएगा, यह एक ढक्कन और के बारे में 5 मिनट के लिए उबाल से आच्छादित है।

कैसे खाने के लिए पेश करने के लिए?

मेज पर सब्जियों और मांस पकौड़ी के साथ चिकन शोरबा की सेवा गर्म होने के लिए। पकवान एक मलाईदार और नाजुक स्वाद यह ताजा मलाई के साथ फिर से ईधन देना सुनिश्चित करने के लिए सिफारिश की है देने के लिए। इसके अलावा उसे रोटी और ताजा जड़ी बूटी का एक टुकड़ा में कार्य किया।

संक्षेप में

आप देख सकते हैं, खाना बनाना चिकन पैर आसान। बिल्कुल उत्पाद स्वादिष्ट से बाहर किसी भी व्यंजन प्राप्त की। मुख्य बात - ठीक से, मसाले और मसालों के साथ इसे और स्वाद को संभालने के लिए यदि आवश्यक हो तो।

आप पैन पर इस घटक भून करने के लिए चुनते हैं, तो इस तेल की एक छोटी राशि के साथ किया जाना चाहिए। अन्यथा, हैम बहुत फैटी बाहर कर देते हैं और उच्च कैलोरी होगा।