केक 'स्माइल नीग्रो'

जब आप कुछ मीठा चाहते हैं - यह एक केक बेक करने का समय है "नीग्रो की मुस्कान।" इस केक चॉकलेट केक के प्रेमियों के लिए एकदम सही है।

इस प्रकार, हम दो अंडे, 3 क्रीम पैकेज (600 एमएल), पाउंड चीनी (आधा हिस्सा क्रीम पर जाना होगा), मक्खन की 50 ग्राम, कोको (विवेक पर संख्या), गेहूं के आटे का 300 ग्राम की जरूरत है (अधिमानतः प्रीमियम) पैकेट वैनिलिन बेकिंग सोडा के एक चुटकी। केक "स्माइल नीग्रो" में यह नुस्खा प्रकाशमान और हवादार पता चला है।

अंडे और चीनी, हम मलाई (1 पैक), पिघला मक्खन, वेनिला दर्ज करें और सभी मिक्सर whisk फिर से। इसके बाद, कोको, आटा और बेकिंग सोडा जोड़ें। आटा स्थिरता औसत निकालता है। वनस्पति तेल के साथ एक बेकिंग डिश तेल, ओवन में हमारे चॉकलेट आटा और सेंकना डालना। इसके पूर्व अभ्यास। केक, लगभग आधे घंटे बेक किया जाता है कभी कभी थोड़ी देर। सामान्य तौर पर, केक "स्माइल नीग्रो" मैं वास्तव में इसे पसंद है क्योंकि यह तैयार करने के लिए आसान है, और यह बहुत स्वादिष्ट पता चला है।

अब आप सजा क्रीम के लिए शुरू कर सकते हैं। कम्बाइन चीनी, क्रीम (शेष 2 पैक) और एक मोटी दिलकश जन तक मिक्सर और कटोरी। क्रीम तैयार किया।

ओवन से केक Ispekshiysya, शांत करने के लिए दे दें। फिर दो भागों में लंबाई में इसे काट। प्रत्येक परत हमारे मलाई व्याप्त। केक "स्माइल नीग्रो" तैयार है, और उसे सोख सेवा कर सकते हैं दे। के रूप में वांछित केक के शीर्ष सजाया जा सकता है।

विकल्प 1: ताजा स्ट्रॉबेरी ले लो, छमाही में यह कटौती और केक के ऊपर रखना।

विकल्प 2. छिड़ककर अखरोट और कसा हुआ चॉकलेट के साथ हमारे केक के शीर्ष।

विकल्प 3: रेडीमेड खरीदें नारियल रंग और केक के शीर्ष सजाने।

केक चॉकलेट, चॉकलेट, कोई वास्तविक पता चला है "मुस्कान काला आदमी।"

अभी भी चॉकलेट केक नुस्खा का एक बहुत है। उदाहरण के लिए, केक के लिए "फोम में नीग्रो।"

परीक्षण के लिए, हम, 2 अंडे, मलाई की 200 ग्राम, किसी भी जाम का एक कप, गेहूं का आटा, बेकिंग सोडा भोजन की एक चुटकी, अखरोट के एक मुट्ठी भर की 400 ग्राम की जरूरत है सूखे फल (अपनी पसंद के: आलूबुखारा, किशमिश या सूखे खुबानी)। क्रीम के लिए 500 मिलीलीटर क्रीम और चीनी के 200 ग्राम की आवश्यकता है।

चीनी, अंडे, नट, सूखे फल और जाम मिश्रण (मैं जाम किशमिश)। बेकिंग सोडा जोड़ें। मस्सा मात्रा और एक छोटे से ब्लीच में वृद्धि की संभावना है। अब यह जल्दी से आटा लागू करने और आटा गूंथ लिए महत्वपूर्ण है। केक वनस्पति तेल के साथ तेल और एक घंटे के लिए निविदा जब तक आटा और ओवन में सेंकना फैल पाक के लिए फार्म। फिर हम तैयार केक बाहर निकालें और उसे शांत करने के लिए दे। इसके बाद, यह लंबाई में विभाजित दो पतली केक में।

क्रीम तैयार करने के लिए, आप एक ठोस फोम के लिए क्रीम चीनी कोड़ा की जरूरत है। तो फिर हम अपने केक ले, हम उन्हें क्रीम के साथ कोट और 2 घंटे के लिए भिगो दें दे। बाद केक अच्छी तरह से नरम, आप शीर्ष को सजाने कर सकते हैं। गर्मियों के दौरान, जामुन की एक किस्म को बचाने, यह स्ट्रॉबेरी, स्ट्रॉबेरी, रसभरी, ब्लूबेरी। बहुत प्रभावशाली उद्यान स्ट्रॉबेरी, हमारे व्हीप्ड क्रीम में अधिक क्रीम, यहाँ के रूप में कहीं और उपयुक्त स्ट्रॉबेरी लग रहा है। खैर, केक तैयार है, "फोम में नीग्रो।" व्यंजनों चॉकलेट केक है कि मैं पहली बार के लिए बेक, मैं हमेशा एक नोटबुक में छोड़ देते हैं, को खोना नहीं।

व्हीप्ड क्रीम की एक परत के लिए बजाय आप एक अलग क्रीम का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, दूध और मक्खन सघन। गाढ़ा दूध का एक कर सकते हैं ले लो,, नरम मक्खन के 100 ग्राम जोड़ने नरम शराबी बड़े पैमाने पर करने के लिए सब कुछ whisk, वेनिला का एक बहुत जोड़ें। क्रीम तैयार किया।

अक्सर मैं कभी चॉकलेट क्रीम के साथ चॉकलेट केक चखा। सच कहूं, यह overkill है। इसलिए मैं विपरीत नुस्खा नीरस भोजन लूट के रूप में था पूरे स्वाद का प्रयास करें। लेकिन इस, बेशक, मेरी निजी राय है। कहावत है, "कोई स्वाद के लिए लेखांकन।" तो सेंकना केक जरूरी चॉकलेट नहीं हैं, और घर का बना डेसर्ट के स्वाद का आनंद! सभी चाय पार्टी का आनंद लें!