मछली ओवन में पन्नी में पकाया

बेक्ड मछली ओवन में पन्नी में, यह बहुत, रसदार स्वादिष्ट और उपयोगी पता चला है। इसलिए, मैं कुछ सरल बनाने की विधि है कि आप जल्दी से स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए उपयोग कर सकते हैं सुझाव देना चाहते हैं।

मछली ओवन में पन्नी में पकाया

सामग्री:

मछली (अधिमानतः बड़े) - 1 पीसी;।

वनस्पति तेल - 50 ग्राम;

नमक, मसाले

अच्छी जगह मेरी मछली, शुरू करने के लिए स्वच्छ, अगर यह भूसी से साफ नहीं है। पूंछ काट किया जाना चाहिए ताकि यह पन्नी को नुकसान नहीं करता है। पन्नी का एक टुकड़ा फाड़ और छमाही में यह गुना। सभी पक्षों पर पन्नी और नमक के साथ मौसम में मछली डालता है, वनस्पति तेल डालना, आप भी मसाले स्वाद के लिए रगड़ कर सकते हैं। तेल थोड़ा और अधिक उपयोग करने के लिए वांछनीय है। अब, मछली के लिए एक "स्नान" के रूप में तो यह है कि तेल बाहर प्रवाह नहीं है। पन्नी का एक अन्य हिस्सा ले लो, उन्हें मछली को कवर किया और "ट्रे" के किनारों के साथ कनेक्ट। 180 डिग्री के तापमान पर कम से कम एक घंटे बेक। इस मछली ओवन में पन्नी में पकाया, आप एक सुनहरा पपड़ी मिलता है।

मछली ओवन में पन्नी में पकाया लहसुन के साथ

यह खाना पकाने विधि मछली के लगभग सभी प्रकार के लिए उपयुक्त है। यह fillets या कमजोर मछली का उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा है। खाना पकाने की प्रक्रिया काफी सरल है और भी बहुत समय और प्रयास की आवश्यकता नहीं है। खाना पकाने के लिए सामग्री:

मछली fillets - 1 किलो;

मेंहदी - कुछ sprigs;

लहसुन - कुछ लौंग;

जैतून का तेल;

नमक और काली मिर्च

एक कटोरी में, आप कुचल लहसुन, कनेक्ट करने की आवश्यकता जैतून का तेल, मेंहदी, नमक और काली मिर्च, तो यह सब हलचल। मछली fillets, एक कंटेनर में डाल क्यूब्स में काट किया जाना चाहिए और अचार डालना। अब मछली थोड़ी देर के लिए मसालेदार छोड़ दें। इस के बाद पन्नी पर मछली, आधे में मुड़ा हुआ बदलाव, शेष अचार डालना और कसकर लपेट दें। यहां तक कि पन्नी की एक परत में लिपटे जा सकता है बीमा करने के लिए। गरम मछली 210 डिग्री के बारे में ओवन में आधे घंटे होना चाहिए।

ओवन में पन्नी में पकाया मछली, सब्जियां, और साथ परोसा साल्सा। लहसुन, जैतून का तेल, जड़ी बूटियों और नींबू का रस: इस सॉस बनाने के लिए, आप एक ब्लेंडर में निम्नलिखित सामग्री मिश्रण की जरूरत है। इस तरह के मछली सॉस के साथ नाजुक और परिष्कृत स्वाद है। इसके अलावा, यह नुस्खा का उपयोग करके, आप मछली ओवन में, खाना बना सकते हैं, न केवल, लेकिन यह भी कोयले पर अगर आप एक पिकनिक पर जा रहे हैं।

मछली ओवन में बेक मलाई के साथ पूरी तरह से

इस व्यंजन तैयार करने के लिए polutorakilogrammovuyu पाइक लेने के लिए सबसे अच्छा है। लेकिन यह भी सही और किसी भी अन्य मछली है। सामग्री:

मछली - 1.5 किलो;

मलाई 600 ग्राम;

नींबू - 1 पीसी;।

वनस्पति तेल;

काली मिर्च, नमक,

मस्कट अखरोट - 2 चाय चम्मच

मछली के ट्रंक, साफ किया जाना चाहिए निराश और धोया। अब नमक और काली मिर्च के साथ सभी पक्षों पर रगड़ना। एक गहरी पाक टिन में रखो और वनस्पति तेल डालना। उसके बाद, क्रम में 12 मिनट (180 डिग्री) के लिए ओवन में डाल दिया है कि यह शरमा। तब पाक (करीब) के लिए एक और बर्तन को मछली बदलाव और मलाई डालना। कवर और 150 डिग्री पर एक घंटे के लिए बेक। जब मछली तैयार है, एक डिश पर डाल दिया और नींबू का रस डालना। सॉस, जो मछली की तैयारी के दौरान गठन किया गया था एक पैन में डाल दिया और मोटी जब तक गर्म किया जाना चाहिए। फिर, जोड़ने जायफल और नींबू के छिलके। जिसके परिणामस्वरूप सॉस मछली के साथ एक साथ तंग आ गया है।

एक पूरे मछली ओवन में बेक

यह नुस्खा भी पाइक और अन्य मछली की तैयारी के लिए उपयुक्त है। सामग्री:

मछली (बड़े) - 1 किलो;

आलू - 6 टुकड़े;

बो - कुछ टुकड़े;

मेयोनेज़ - 3 चम्मच;

खट्टे - 3 चम्मच;

सिरका;

नमक और काली मिर्च

शुरू करने के लिए, मछली तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, यह साफ किया जाना चाहिए पूंछ और पंख, धोने अलग करने के लिए। इस मछली, एक पूरे के रूप या टुकड़ों में पकाया जा सकता है अगर वांछित। अब यह एक गिलास पानी में सिरका पतला और, फिर गीला कागज तौलिया इस समाधान में कुछ ही मिनटों के धारण करने के लिए मछली के लिए आवश्यक है। अब शुद्ध और कटा हुआ प्याज के छल्ले और आलू को शुद्ध और स्लाइस में काट लें। उसके बाद, मछली नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से रगड़, एक बेकिंग शीट, तेल पर फैल गया। मेयोनेज़ और मलाई, मिश्रण और बारीक कटा हुआ जड़ी बूटियों जोड़ें। प्राप्त मिश्रण मछली डालना। इसके बाद, पन्नी के साथ कवर और 180 डिग्री पर एक घंटे के लिए ओवन में सभी डाल दिया। सेवा करने से पहले, छिड़क मछली नींबू का रस करने के लिए है। इस मछली ओवन में पन्नी में पकाया, एक महान छुट्टी पकवान हो जाएगा।

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