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केक और अन्य पेस्ट्री बनाने के लिए पकाने की विधि दही आटा

आटा आधारित पनीर कई फायदे हैं। सबसे पहले, तैयार आटा बहुत सरल है, और दूसरी बात, उत्पाद स्वादिष्ट यह से प्राप्त किया, और तीसरे, दही से पेस्ट्री आटा - यह दही बच्चों को जो अपने प्राकृतिक रूप में यह उपयोगी उत्पाद खाने के लिए मना कर दिया खिलाने के लिए एक अवसर है।

यहाँ, उदाहरण, पनीर आटा नुस्खा pies की तैयारी के लिए उपयुक्त है के लिए। पनीर (200 ग्राम) में से एक पैक हम आटा के दो कप, दो अंडे, चीनी और मलाई के दो बड़े चम्मच, सोडा के एक चम्मच (कोई स्लाइड) और एक छोटे से नमक की जरूरत है। मलाई सोडा, अंडे में हलचल, चीनी और नमक को हराया। एक कांटा के साथ पनीर रगड़ें और मलाई और अंडे के साथ मिश्रण। आटा गूंध, धीरे-धीरे आटा podsypaya। समाप्त आटा लोचदार होना चाहिए और हाथ करने के लिए छड़ी नहीं है।

बर्क तीस गेंदों, जिनमें से tortillas बाहर रोल आटा। भरने केक पर डाल, कचौड़ी Lepim और रंग में सुनहरा होने तक वनस्पति तेल में उन्हें भून। गोभी, मांस, सेब, जाम - जैसे बहुत अलग हो सकती pies के लिए भरने।

और यहाँ नुस्खा है पनीर आटा कि प्राप्त कर रहे हैं अत्यंत कोमल और स्वादिष्ट हैं पके हुए उत्पादों के लिए। समाप्त आटा काफी सरल है, लेकिन आप बिस्कुट, टोकरी, बैगल और अन्य बेक्ड माल बनाने के लिए उपयोग कर सकते हैं।

हम दो सौ दो अंडे आटा के दो कप मलाई और वनस्पति तेल के दो बड़े चम्मच पनीर के ग्राम,,,, बेकिंग पाउडर का एक बैग, नमक का आधा एक चम्मच की आवश्यकता होगी, और चीनी, जोड़े जाने के लिए परीक्षण के उद्देश्य के आधार पर की आवश्यकता होगी। तैयार करने के लिए दिलकश पेस्ट्री एक बड़ा चमचा के लिए पर्याप्त हो जाएगा, और अगर हम बिस्कुट या मिठाई क्रोसेंट पनीर आटा तैयार है, तो आप और अधिक चीनी लेने के लिए की जरूरत है।

आटा छलनी से छान लें कसा हुआ पनीर से बनाया गया है। क्रीम पनीर, मलाई, अंडे, नमक, चीनी, और सभी हलचल करने के लिए बेकिंग पाउडर जोड़ें। फिर हम धीरे-धीरे आटा लागू करने के लिए शुरू करते हैं, और वनस्पति तेल डालने का कार्य के अंत में। अच्छी तरह से मेज पर हाथ से आटा गूंथ और आधे घंटे के लिए खड़े करने के लिए इससे पहले कि आप उत्पादों को काटने शुरू यह दे।

पनीर आटा नुस्खा (एक छोटे से चीनी के साथ) का उपयोग करके आप एक पिज्जा या एक खुला बेक कर सकते हैं गोभी और मांस के साथ पाई। यह इस तरह के एक परीक्षण से तैयार किया जा सकता है, और सभी कुकीज़ "कान" के लिए जाना जाता है। एक फ्लैट केक में इस पेस्ट्री आटा बाहर रोल करने के लिए, कांच हलकों में कटौती। दालचीनी चीनी का मिश्रण में प्रत्येक चक्र डुबकी, आधे (चीनी में) में गुना, उसके बाद फिर से चीनी में डूबा हुआ polukruzhok और फिर छमाही में गुना। जिसके परिणामस्वरूप "त्रिकोण" फिर से चीनी में डूबा हुआ है और एक greased बेकिंग ट्रे (चीनी) पर फैल गया। मध्यम आंच स्तर पर बीस मिनट के लिए कुकीज़ बेक।

यह आटा और पनीर केक पकाने के लिए मुश्किल नहीं है। यह आटा बहुत कश के समान स्वाद के लिए है, इसलिए ऐसा लगता है कि एक केक बेक कर सकते हैं "नेपोलियन।"

हम पर औंस पनीर और मक्खन के पैक, अंडे की एक जोड़ी, नमक की एक चुटकी, आटा के बारे में ढाई कप लेने के लिए की जरूरत है। पनीर रगड़ें, ठंड तेल जल्दी से दही में बड़िया। वहाँ भी अंडे, नमक जोड़ने और मिश्रण। धीरे-धीरे आटा, नरम मिश्रण है, लेकिन नॉन-स्टिक आटा जोड़ें। हम फ्रिज में बीस मिनट के लिए पर डाल दिया, और फिर काटने के लिए आगे बढ़ें।

यह आटा, न केवल केक की तैयारी के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन, हमेशा की तरह पफ पेस्ट्री के रूप में मिठाई और दिलकश पेस्ट्री की एक किस्म के लिए।

खैर, अगर आप केक स्पंज करने के लिए पसंद करते हैं, यह आप पर निम्नलिखित नुस्खा पनीर आटा उपयोगी है। पनीर का एक पैकेट मक्खन के एक सौ पचास ग्राम, दो अंडे, चीनी का एक कप, एक छोटे से नमक, सोडा के चम्मच, जो सिरका में बंद का भुगतान करना चाहिए और आटा के दो कप की आवश्यकता है।

मक्खन और चीनी के योग के साथ पनीर रगड़ें, एक ही जहाज चुकाया सोडा के लिए और अंडे फोम में मार पड़ी है। , आटा डालो हलचल। एक तेल के रूप में शानदार प्रकाश आटा प्रसार, हल्के हीटिंग के साथ ओवन में ऊपर और सेंकना समतल। उपलब्धता, साथ ही पारंपरिक पाक बिस्कुट, एक लकड़ी के दन्तखुदनी की जाँच करें।

ठंडा केक मोल्ड से निकाल दिया जाता है, कई परतों की मदद से धागा कटौती और उन्हें क्रीम के साथ चिकना। स्वादिष्ट केक दही आटा तैयार है।

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