त्वरित और आसान पाक कला: बियर पर आटा

बीयर, तथ्य यह है कि उत्पाद एक शराबी है के बावजूद, उपयोगी पदार्थों की बड़ी मात्रा में होता है और खाना पकाने में अपने आवेदन आश्चर्यजनक परिणाम दे सकते हैं। इस पेय तलने और मांस, मछली और सब्जियों रख कर स्टूइंग जोड़ा जाता है, लेकिन यह बियर पर आटा बाहर एक विशेष रूप से अच्छा बारी हो सकता है। आटा इस प्रकार प्राप्त अंडे जोड़ने के लिए आवश्यक नहीं है, और यह करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता बैगल, कुकीज़, pies, chebureks और अधिक।

बियर पर आटा इस प्रकार तैयार किया जा सकता। यह पैक करने के लिए मक्खन की (200 ग्राम), आटे की 400 ग्राम और बियर का एक गिलास की जरूरत है। आटा के आधा एक कटोरी में डाल करने के लिए, कसा हुआ मक्खन जोड़ें और शेष आटा डालना (यह फ्रीजर में इसे पकड़ वांछनीय है से पहले कि) आवश्यक है। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर धीरे हलचल है, एक छोटे से बियर जोड़ने। समाप्त आटा हाथ से चिपके नहीं करना चाहिए, अगर यह होता है, यह आटा जोड़ने के लिए आवश्यक है। प्राप्त बारीकी बाहर रोल चाहिए पेस्ट्री आटा के निर्माण के लिए, आंकड़े की एक किस्म को काटने, कन्फेक्शनरी की खसखस के साथ छिड़क (चीनी या कुछ और, स्वाद के लिए) और मध्यम गर्मी के ऊपर ओवन में बेक।

उसी तरह आप बियर पर पिज्जा आटा तैयार कर सकते हैं। इस व्यंजन के लिए भरने के मेनू में विविधता लाने के लिए अनुमति देगा के महान पसंद है। बियर बल्लेबाज को जोड़ कर अधिक निविदा और एक कश की तरह स्वाद हो जाता है। यह फ्रिज में और अप्रत्याशित मेहमानों के आगमन पर संग्रहीत किया जा सकता है, मिल टॉपिंग जोड़ने के लिए (पिज्जा गलत लगभग सब कुछ है: सॉस, मशरूम, चिकन, पनीर और भी बहुत कुछ), और एक स्वादिष्ट भोजन 20 मिनट में तैयार है।

अगर हम बियर पर chebureks के लिए आटा के बारे में बात करते हैं, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह रस है कि खाना पकाने के दौरान भरने से बाहर खड़े होंगे बाहर लीक नहीं करता है के लिए शांत होना चाहिए। इस परीक्षण करने के लिए यह एक आधा प्रकाश बियर, बेकिंग सोडा, नमक, आटा के दो कप की चुटकी की एक बोतल लेने के लिए आवश्यक है। बीयर इसे में सामग्री के सभी बाकी और एक छोटे से मक्खन में प्रवेश के लिए थोड़ा गर्म किया जाना चाहिए। भोजन पर्याप्त नहीं है, तो आप जोड़ने की जरूरत है। परिणाम एक लोचदार आटा होना चाहिए। एक तौलिया या कपड़े के साथ कवर किया, आटा लगभग चालीस मिनट के लिए खड़े करने के लिए अनुमति देते हैं, तो यह मॉडलिंग शुरू करने के लिए संभव है। chebureks भरने के लिए आम तौर पर एक बीफ या पोर्क कीमा, थोड़ा दूध (मलाई की स्थिरता) पतला। हालांकि, यह इन उद्देश्यों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता,, मशरूम के साथ गोभी या आलू धीमी आंच पर पकाया विशेष रूप से meatless व्यंजनों के प्रेमियों के लिए। पेस्टी अर्द्ध गोल आकार, बड़े मान्ता रे के लिए इसी तरह ढाला। यह कसकर बढ़त पिंच करने के लिए महत्वपूर्ण है, यह बेहतर है यह एक विशेष उपकरण बनाने के लिए है, तो वे रसदार बाहर हो जाएगा।

के लिए पाई आटा थोड़ा कम आटा है कि यह नरम और अधिक विलासी है जोड़ने एक ही समय में एक ही तरीके से बनाया जा सकता है।

बियर पर choux पेस्ट्री केक और पेस्ट्री बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता। ऐसा करने के लिए, नकली मक्खन के एक पैकेट पल जब वे छोटे गांठ मिल जब तक एक चाकू sifted आटा के साथ कटा हुआ, बियर की 170 ग्राम डालना, आटा मिश्रित और फ्रिज शांत करने के लिए में डाल दिया है। स्वाद आटा इच्छा कश के समान है। सफल केक, कस्टर्ड क्रीम या क्रीम, साथ ही लिफाफे के साथ नेपोलियन के रूप में जाना के उत्पादन में इसके उपयोग, चीनी या अन्य फलों के साथ कटा हुआ सेब से भरा है।

यह जो बियर पर आटा, बहुत सरल बनाता है व्यंजनों की है कि सभी ध्यान दिया जाना चाहिए। एक परिणाम के रूप में प्राप्त एक परिणाम, लगभग सभी खाद्य पदार्थों के निर्माण में इस्तेमाल किया जा सकता है कचौड़ी और समाप्त होने से कन्फेक्शनरी। पेय के रूप में, यह यह प्रकाश और सस्ती किस्मों लेने के लिए, क्योंकि वे खमीर की एक बड़ी राशि के होते हैं बेहतर है। समाप्त आटा एक लंबे समय के लिए प्रशीतित किया जा सकता है, इसे का उपयोग के रूप में की आवश्यकता है।