सरल और संतोषजनक पकवान - एक बर्तन में ओवन में चिकन के साथ आलू

आलू और ओवन में चिकन एक बर्तन में सिर्फ 60 मिनट की तैयारी। लेकिन इससे पहले कि आप इस व्यंजन बेक, आप ध्यान से प्रत्येक घटक शिल्प चाहिए।

कदम दर कदम के लिए नुस्खा चिकन के साथ आलू

आवश्यक सामग्री:

• आइसक्रीम चिकन - 800 ग्राम;
• आलू कंद युवा हैं - 8 पीसी;।
• पका हुआ टमाटर - 3 पीसी;।
• सूखे तुलसी - 1 मिठाई चम्मच;
• समुद्री नमक और काली मिर्च मीठा - स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं;
• मक्खन - 65 ग्राम (एक बर्तन स्नेहन के लिए);
• मिर्च - 6 पीसी;।
• बे छोड़ देता है - 4 पीसी;।
• वसा मेयोनेज़ - 160 ग्राम;
• प्याज बल्ब बड़े - 2 पीसी।

पोल्ट्री के प्रसंस्करण

साथ आलू ओवन बर्तन में चिकन शव के किसी भी भाग का उपयोग कर रसदार और स्वादिष्ट बदल जाता है। क्योंकि यह सबसे निविदा और स्वादिष्ट है हम, तैयार करने के लिए इस तरह के व्यंजन केवल सफेद मांस का उपयोग करने का फैसला किया है की है। इस प्रकार, पट्टिका, धोया जाना चाहिए हड्डी, उपास्थि और त्वचा से अलग है, और फिर मध्यम आकार के टुकड़ों में काट। तब वे काली मिर्च, साथ स्वाद की जरूरत है समुद्री नमक और अलग छोड़ दें।

सब्जी प्रसंस्करण

ओवन के बर्तन में चिकन के साथ आलू सबसे स्वादिष्ट और नाजुक पाने के लिए, उसे खाना पकाने के लिए खरीदने के लिए केवल युवा और ताजा कंद आकार में छोटे हैं बेहतर है। वे साफ करने के लिए, और फिर पतली स्लाइस में काट की जरूरत है। इसी तरह, आप पका हुआ टमाटर और प्याज बल्ब के साथ दर्ज करना होगा।

एक बार सभी सब्जियों कार्रवाई की जाती है, वे नमक, सूखे तुलसी और काली मिर्च के साथ प्रत्येक अलग स्वाद के लिए सिफारिश की है।

बनाने व्यंजनों की प्रक्रिया

चिकन के साथ आलू एक बर्तन में ओवन में नहीं बल्कि आसानी से आकार दिया। ऐसा करने के लिए, मिट्टी के बर्तन ले उदारता से तेल (मक्खन) के साथ यह चिकना और उसके बाद युवा कंद की पतली स्लाइस के तल पर एक पतली परत डाल दिया। उनमें से शीर्ष पर चिकन स्तनों, तेज पत्ते, प्याज के छल्ले और काली मिर्च का एक छोटा सा रखना चाहते हैं। यह फिर से आलू डाल पीछा किया जाता है, और इसलिए जब तक उत्पाद रन आउट नहीं करता है। एक ही समय में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए पर शीर्ष वास्तव में सब्जियों रखा जाना चाहिए। ऊपर उन्हें पका हुआ टमाटर स्लाइस जगह वांछनीय है, वसा मेयोनेज़ की एक मोटी परत को कवर करने के लिए आवश्यक हैं।

अलमारी duhovochnom में व्यंजनों की हीट उपचार

बाद बर्तन सब्जियों और मांस से भर जाता है, यह डालना चाहिए आधा कप पानी आयामी, कसकर करीब ढक्कन और 1 घंटे के लिए ओवन में डाल दिया। इस समय के दौरान आलू और पट्टिका पूरी तरह से नरम, रसदार और निविदा बन जाना चाहिए।

कैसे मेज पर लाने के लिए

चिकन के साथ एक बहुस्तरीय आलू portioned गहरी गर्म प्लेटों में मेहमानों को परोसा जाता है। यह पकवान हमेशा ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़क चाहिए, साथ ही उसे टमाटर की चटनी, गेहूं की रोटी और कच्चे सब्जियों का सलाद पेश करने के लिए।

सहायक संकेत गृहिणियों

इस तरह की एक संतोषजनक, निविदा और बहुत स्वादिष्ट पकवान न केवल आलू कंद और चिकन स्तनों से तैयार किया जा सकता, लेकिन यह भी इस तरह के सामग्री के रूप में युवा बैंगन, तोरी, कद्दू, ताजा या अचार खीरे और इतने पर की नहीं मोटी परतों के रूप में जोड़ा।