गोभी भरने के साथ केफिर पर त्वरित pies

त्वरित पाई सिर्फ 80 मिनट में तैयार केफिर। इस व्यंजन के लिए भरने तली हुई गोभी, और झुर्रियों वाली आलू, और मशरूम, और अन्य सामग्री के रूप में काम कर सकते हैं। आज हम पहला विकल्प है, जो गोभी और उबले अंडे भी शामिल है को देखो।

त्वरित तला हुआ केफिर पर patties: एक विस्तृत नुस्खा

भरने और नींव के लिए घटक:

• परिष्कृत सूरजमुखी तेल - तलने और पेस्ट्री भराई के लिए;
• मध्यम चिकन अंडे - 3 पीसी;।
• केफिर मोटी 3.2% - 200 मिलीलीटर;
• सफेद आटा, गेहूं - 400-500 ग्राम;
• पनीर - 250 ग्राम;
• भोजन सोडा - आधा चम्मच मिठाई;
• ताजा गोभी - मध्यम प्लग आधा;
• सफेद प्याज - 3 पीसी;।
• छोटे गाजर - 2 पीसी;।
• रेत चीनी - 1.5 छोटे चम्मच;
• नमक - विवेक का उपयोग।

खाना पकाने के मूल बातें

त्वरित पाई केफिर सरल पफ आटे से बने किया जाना चाहिए। इस तरह के एक ढांचे फेंटना, थोड़ा मोटी दही को गर्म करने के, और फिर इसे चम्मच बेकिंग सोडा चुकाने तालिका नमक और चीनी जोड़ने की जरूरत है। समाधान के सब से ऊपर घटकों के बाद, यह कसा हुआ पनीर और गेहूं का आटा जोड़ने के लिए आवश्यक है। नतीजतन, आप हाथ से देने, एक काफी कड़ा आटा बनाई है होना चाहिए।

खाना पकाने स्टफिंग

जैसा कि ऊपर उल्लेख, दही के लिए तेजी से केक अलग सामग्री से पूरी तरह से तैयार किया जा सकता। हम उपयोग करने का फैसला तला हुआ गोभी। इस तरह भराई की तैयारी के लिए साफ करने के लिए आवश्यक है और निम्नलिखित सब्जियों चूरे: गोभी, प्याज सफेद प्याज और गाजर। इसके अलावा सामग्री,, एक सॉस पैन में जगह तेल और पीने योग्य पानी के सिवा जोड़ने नमक जोड़ने और पूर्ण कोमलता उत्पादों (एक घंटे के भीतर) को पकाने के लिए की आवश्यकता है। एक बार सभी सब्जियों नमी खो देते हैं, वे एक छोटे से तलना होना चाहिए। वहाँ भी उबले अंडे, जो एक बड़ी पिसाई यंत्र पर रगड़ना सिफारिश कर रहे हैं भरने को जोड़ने के लिए एक की जरूरत है।

सेमीफाइनल मॉडलिंग

त्वरित पाई केफिर बहुत जल्दी और आसानी से बनते हैं। ऐसा करने के लिए, आटा का एक टुकड़ा ले यह चक्र से बाहर रोल, और फिर एक 1 या 2 भरने के बड़े चम्मच के बीच में डाल दिया। इसके अलावा, दृढ़ता से निम्नलिखित किनारों पिंच पर आधारित है। इसी तरह तैयार और सभी अन्य अर्द्ध तैयार उत्पादों।

प्रक्रिया चूर्णमय उत्पादों तलने

केक फास्ट फूड केफिर एक गहरी तलें पैन (पैन) की अनिवार्य उपयोग की आवश्यकता है। व्यंजन तेल डालना करने के लिए (है कि यह 2 सेमी की सतह को शामिल किया गया है) और फिर क्रमिक 5-6 मध्यवर्ती रखना की जरूरत है। patties दोनों पक्षों पर एक पैन में भून के बाद, वे एक गहरी थाली पर कांटा और जगह हुक चाहिए।

कैसे मेज पर pies सेवा करने के लिए

आटा उत्पादों, केफिर के आधार पर किया भरवां गोभी और अंडे के साथ, गर्म राज्य में रात के खाने के लिए कार्य किया जाना चाहिए। इसके अलावा इस तरह के एक हार्दिक गर्म टमाटर की चटनी और गर्म मीठी चाय पेश करने के लिए सिफारिश की है।

ऐसा लगता है कि कम से कम स्वादिष्ट केक crumpled आलू और कवक (मांस से उपलब्ध है), अंडे और हरा प्याज, चावल, कद्दू, और अन्य सामग्री के साथ प्राप्त की।