कद्दू का उपयोगी सलाद

कद्दू सबसे उपयोगी सब्जियों में से एक है। यह लोहे में समृद्ध है, और यह संभव नहीं है कि किसी अन्य उत्पाद में आप इसे और भी ज्यादा पा सकते हैं। यही कारण है कि डॉक्टरों को अधिक बार कद्दू खाने की सलाह देते हैं हालांकि, बहुत कम लोग जानते हैं कि यह बहुत स्वादिष्ट सलाद का उत्पादन करता है

मसालेदार कद्दू सलाद

एक मूल और तेज सब्जी तैयार करने में थोड़ी देर लगेगी। यह किसी भी मेज पर एक उत्कृष्ट ठंडा नाश्ता बन जाएगा, यहां तक कि उत्सव भी। और कुछ लोग समझेंगे कि सामग्री के बीच में एक कद्दू भी है। वैसे, इसे लगभग 300 ग्राम लेना चाहिए। हमें बल्गेरियाई मिर्च (3 पीसी।), प्याज के एक जोड़े, डिल, लहसुन की जरूरत है। अचार के लिए, कई अलग-अलग मसालों की ज़रूरत होगी: चीनी, नमक, सेब के सिरका, मिर्च, लौंग, मिर्च, लौरुष्का और दालचीनी, साथ ही 50 मिलीलीटर वनस्पति तेल।

शुरू करने के लिए, आपको सलाद के लिए सभी सब्जियों को तैयार करना चाहिए। काली मिर्च स्ट्रिप्स, प्याज, आधा छल्ले, लहसुन और बहुत ही सूक्ष्मता कटा हुआ डिल द्वारा कट जाता है। कद्दू पतले स्लाइस में कट जाता है। सुंदरता के लिए, आप उन्हें ढालना के साथ भी लगा सकते हैं।

तैयारी के अगले चरण में नारियल का निर्माण होता है ऐसा करने के लिए, सभी शेष सामग्री को सॉस पैन में डाल दिया जाता है और 5 मिनट उबला हुआ होता है। उसके बाद, सभी सब्जियां गर्म अचार के साथ डाली जाती हैं यह सब मिश्रण ठंडा है, और फिर रेफ्रिजरेटर को 3 दिन के लिए भेजा जाता है। डिल sprigs के साथ तैयार मसालेदार सलाद को सजाने के लिए।

सेब के साथ कद्दू सलाद

उपयोगी और मिठाई मिठाई के रूप में, यह आसान-तैयार सलाद उपयुक्त है। 300 ग्राम कद्दू (इसके पूर्व-स्वच्छ), 2 सेब, 4 चम्मच शहद, और अखरोट लेने के लिए आवश्यक है। कद्दू इस सलाद में कट जाता है बहुत पतले भूसे। यह शहद कहते हैं सभी को अच्छी तरह मिलाया जाता है और रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है, ताकि सब्जी सभी मिठास को अवशोषित करे। सेब भी भूसे के साथ कटौती कर रहे हैं और कद्दू मिश्रण में जोड़ रहे हैं परिणामी सलाद अखरोट के गुठली से अच्छी तरह मिलाया जाता है और सजाया जाता है।

कद्दू का सलाद बेक किया हुआ

हैम के साथ कद्दू सलाद बहुत अच्छा लग रहा है । वह मेहमानों के लिए मेज पर सेवा करने के लिए शर्मिंदा नहीं है कोई भी पेटू सुंदरता और पकवान के अच्छे स्वाद से सुखद आश्चर्यचकित हो जाएगा। तैयार करने के लिए, आपको 1 कद्दू, 200 ग्राम हेम, रॉकेट, हार्ड पनीर (लगभग 100 ग्राम), कद्दू के बीज (एक फ्राइंग पैन में न्यूक्लोज़ी को पहले से तलना चाहिए), लहसुन, 6 बड़े चम्मच चाहिए। एल। जैतून का तेल, 3 बड़े चम्मच एल। सिरका, नमक, काली मिर्च और धनिया

कद्दू छोटे क्यूब्स में कट जाता है अगला, एक विशेष ड्रेसिंग करें, मिर्च, नमक, धनिया, सिरका, मक्खन और लहसुन के कुछ निचोड़ा हुआ लौंग मिश्रण। इस ईंधन भरने वाली कद्दू में गिर जाता है, जो तुरंत पका रही ट्रे और ओवन में जाता है। जैसे ही यह एक सुंदर, थोड़ा कारमेल रंग प्राप्त करता है, इसे बाहर ले जाया जाता है और थोड़ी देर के लिए ठंडा किया जाता है।

कद्दू के बीज तले हुए, और बीच में पनीर भट्टी पर मलवाना। यह व्यंजन सुंदर रूप से देखा गया, एक सब्जी का कटोरा ले लो और नीचे रखो रुकोला यह थोड़ा ड्रेसिंग के साथ छिड़का हुआ है, और हैम शीर्ष पर दिखाई देता है अगली परत कद्दू है, जो पनीर के साथ छिड़का हुआ है। अंत में, सभी बीज सजाने। शेष भरना धीरे-धीरे पूरे कद्दू का सलाद पर डाला जाता है।

पनीर के साथ कद्दू सलाद

यह एक मूल कद्दू सलाद बनाने के लिए बहुत आसान है आपको कद्दू पर शेयर करना होगा मुख्य बात यह है कि इसे साफ करने और बीज से इसे जारी करना है। इसके लिए एक हरी सलाद (कई पत्ते) और बकरी पनीर की आवश्यकता होगी । अगर कोई बकरी नहीं है या खरीदना असंभव है, तो किसी भी तरह से, थोड़ा खारा संस्करण होगा।

इसे आवश्यक बनाओ और सलाद के लिए एक विशेष ड्रेसिंग करें। इसमें 1 बड़ा चमचा तेल (जैतून), समान संतरे का रस, सरसों और नमक की एक बूंद होती है। पकवान बहुत जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है।

कद्दू क्यूब्स में कट जाता है और वनस्पति तेल में तला हुआ होता है। बेशक, ठंडा होने के बाद सलाद के कई पत्ते डिश पर रखे जाते हैं। ऊपर से कद्दू cubes और पनीर के अधिक cubes बाहर रखी हैं। अन्य सभी सामग्रियां एक अलग कटोरे में मिलाकर मिश्रित होती हैं, और यह ड्रेसिंग पूरे सलाद डालता है उसके बाद, पकवान कुछ मिनट के लिए खड़ा होना चाहिए और सोखें।

कद्दू सलाद न केवल सजाने की मेज, बल्कि उत्साह, एक अच्छा मूड और पूरे शरीर के लिए उपयोगी तत्व दे।