भोजन और पेयसलाद

टमाटर और चिकन के साथ सलाद, और पनीर मूल व्यंजनों

टमाटर, चिकन और पनीर के साथ सलाद दोनों रोज़ और उत्सव की मेज को सजाने के लिए कर सकते हैं सरल और सस्ती सामग्री के विभिन्न संयोजन भी सबसे परिष्कृत gourmets आश्चर्य कर सकते हैं। इस अनुच्छेद से आप जानेंगे कि कैसे चिकन के साथ पारंपरिक और मूल सलाद बनाने के लिए (उनकी तैयारी के लिए व्यंजनों)

लहसुन क्रोटेन के साथ सीज़र का सलाद

इस डिश को पकाने के लिए कई विकल्प हैं। अनुभवी और शुरुआती दोनों, प्रत्येक पकाना शास्त्रीय नुस्खा में अपने विचार और मूल समाधान बनाने का प्रयास करते हैं। "सीज़र" (टमाटर, और चिकन और पनीर के साथ एक सलाद), हम निम्नानुसार तैयार करेंगे:

  • सलाद "रोमानो" के पत्ते धो, सूखा और इसे उठाओ।
  • चेरी टमाटर और उबला हुआ बटेर अंडे क्वार्टर में कटौती करते हैं।
  • पनीर स्लाइस में पनीर काटें।
  • प्रोवेनकेल जड़ी-बूटियों के साथ तेल में चिकन का तलना भून तक एक खस्ता परत दिखाई देता है।
  • एक कटोरे में, दो बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें, कटा हुआ लहसुन का आधा टुकड़ा डाल दें। क्रस्ट्स के बिना सफेद ब्रेड, क्यूब्स में काट लें, मक्खन के साथ मिश्रण करें, पके हुए शीट पर डालें और एक खस्ता परत को सूखा।
  • सॉस बनाने के लिए, दो बटेर अंडे, वनस्पति तेल का 100 ग्राम, 100 ग्राम एन्क्वाइज़ (उन्हें एक एकरूप चटनी अवस्था में घुलना चाहिए), 50 ग्राम डिजॉन सरसों, 100 ग्राम grated parmesan चीज़ और नींबू का रस लें। सभी उत्पादों को मिलाएं और एक झटके का उपयोग करके अच्छी तरह से मिश्रण करें।
  • साढ़े से आधा चम्मच साग को मिलाकर प्लेट पर डालिये, फिर चिकन, टमाटर, अंडे और पनीर को स्लाइड करें। नमक, काली मिर्च और सॉस के दूसरे हिस्से के साथ सलाद डालना

घर चिकन के साथ सलाद बनाया

एक सरल और उसी समय बहुत स्वादिष्ट पकवान हमारे देश के कई गृहिणियों के दिलों को जीत गए। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि टमाटर के साथ एक सलाद तैयार है, और चिकन और पनीर बहुत सरल है:

  • कटा हुआ लहसुन के आधे टुकड़े के साथ एक पैन में चिकन पट्टिका स्लाइस और भूनें।
  • टमाटर और सलाद का काटना
  • क्यूब्स में बोरोडिनो रोटी काट, जैतून का तेल और लहसुन के एक चम्मच के साथ मिलाएं, प्रेस के माध्यम से पारित किया। ओवन को पहले से गरम करें और इसे भविष्य के पटाखों पर भेजें।
  • डिब्बाबंद बीन्स (एक जार) और मेयोनेज़ के साथ तैयार किए गए सभी खाद्य पदार्थ मिलाएं
  • सेवारत करने से पहले, प्रत्येक सेवारत छिड़ककर पीस और परफेन्स के साथ परोसें। टमाटर, चिकन और पनीर के साथ सलाद तैयार है!

चिकन के साथ सरल सलाद

इस व्यंजन का नुस्खा बहुत आसान है, बहुत सारे इसे पसंद करेंगे। यह सलाद को "ग्रीष्मकालीन" या "स्प्रिंग" कहा जा सकता है ताजा सब्जियां जो खाना बनाती हैं, डिश विशेष रूप से उपयोगी होती हैं इसलिए, हम आपको चिकन के साथ एक साधारण सलाद प्रदान करते हैं (चरण-दर-चरण नुस्खा):

  • तीन ताजा टमाटर और दो खीरे क्यूब्स में कटौती।
  • चिकन के टुकड़ों में पकाए हुए पैन तक तलना
  • अपने हाथों से सलाद को काट कर या सिरेमिक चाकू से काट लें
  • चार अंडे पकाए जाने तक उबालें, और फिर लंबे स्लाइस में कटौती।
  • पनीर एक बड़े भट्टी पर भट्ठी।
  • कम वसा वाले दही और डिजॉन सरसों से बना सॉस के साथ सब्जियां, चिकन और साग को मिलाएं । नमक और मिट्टी का काली मिर्च जोड़ें
  • एक बड़े फ्लैट डिश पर सलाद स्लाइड रखो, अंडा स्लाइस और पनीर के साथ इसे सजाने के लिए।

डिब्बाबंद मकई और रास्क के साथ चिकन सलाद

चिकन (व्यंजनों) के साथ लगभग सभी सलाद पूरी तरह ताजा सब्जियां और पनीर के साथ जोड़ रहे हैं। इसलिए, हम एक और स्नैक तैयार करने का प्रस्ताव करते हैं, जो इन उत्पादों के ठीक-ठीक होते हैं:

  • उबले हुए चिकन पट्टिका (200 ग्राम), दो टमाटर और दो बड़ी घंटी मिर्च क्यूब्स में कटौती।
  • बारीकी से अजमोद और डिल के साग काट।
  • सफेद ब्रेड से ओवन पटाखे में कुक
  • ड्रेसिंग के लिए, जैतून का तेल, सरसों, एक छोटे से सिरका या नींबू का रस, नमक और काली मिर्च को मिलाएं।
  • पनीर एक अच्छा भट्टी पर भट्ठी
  • सरसों की चटनी के साथ सभी सामग्री और मौसम मिलाएं

यदि आप चाहें, तो आप इस सलाद को अधिक मूल तरीके से टमाटर, चिकन और पनीर के साथ कर सकते हैं: काली मिर्च को कुचल नहीं किया जाना चाहिए, लेकिन क्वार्टरों में कटौती करें, बीज निकालें, इसे तैयार किए स्नैक्स से भरें और एक बड़े पकवान पर सुंदर रूप से डालें।

कोब सलाद

एक क्लासिक अमेरिकन डिश के साथ अपने दोस्तों और परिचितों को खुश करना उसका नाम अपने निर्माता के सम्मान में सलाद को दिया गया था - रेस्तरां "डर्बी ब्राउन" बॉब कोब के मालिक इस पाक कृति के लेखक, किसी तरह भूखे, हाथों के नीचे गिरने वाले प्लेट उत्पादों में डायल करते थे, और उन्हें सरल सॉस में टक कर दिया था। जिसके परिणामस्वरूप सलाद का स्वाद बहुत पसंद आया Cobb, कि वह इसे अपने रेस्तरां के कॉर्पोरेट मेनू में शामिल करने का फैसला किया इसलिए, हम चिकन के साथ एक साधारण सलाद तैयार कर रहे हैं, जो आज के नुस्खा को लगभग हर अमेरिकी के लिए जाना जाता है:

  • चिकन के फ्रेम दोनों पक्षों पर ग्रिल पर तलना और स्ट्रिप्स में कटौती।
  • ओवन में बेकन के कुछ स्लाइस को पैन या सेंकना में भूनें। एक चाकू के साथ एक बड़े टुकड़ा में इसे काटना।
  • दो अंडे उबालें और क्यूब्स में कटौती।
  • एक चाकू से एक एवोकैडो, दो टमाटर और अजवाइन के दो डंठल से पीस लें।
  • सॉस के लिए, डीजॉन सरसों, नमक, काली मिर्च, लहसुन का टुकड़ा, शराब सिरका, नींबू का रस, और भी (यदि आपको मिल जाएगा) के एक चम्मच मिश्रण एक Worcestershire सॉस
  • एक फ्लैट प्लेट के तल पर, लेटिष के पत्ते डालते हैं, और पंक्तियों के ऊपर कटा हुआ वसंत प्याज, अंडे, एवोकाडो स्लाइस, बेकन, ग्रील्ड चिकन स्तन, टमाटर स्लाइस, नीले पनीर डालते हैं।

निष्कर्ष

हम आशा करते हैं कि आपको चिकन के साथ उपयोगी स्नैक्स और सलाद मिलेगा, इस व्यंजनों की हम इस आलेख में एकत्र किए हैं। ये व्यंजन केवल त्योहारी मेज के लिए उत्कृष्ट सजावट नहीं हो सकते, बल्कि उन लोगों के लिए मेनू का आधार भी बन सकते हैं जो कम-कैलोरी आहार का पालन करते हैं। स्वयं-पकाया सॉस और ड्रेसिंग टमाटर, चिकन, और रसीला और अनूठी पनीर के साथ हर सलाद कर देगा। तो साहसपूर्वक व्यापार के लिए नीचे उतरो, रचना के साथ प्रयोग करें और नए लोगों के साथ अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करें!

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