ओवन स्वादिष्ट, संतोषजनक और तेज में चिकन स्तन कैसे पकाने के लिए?

कैसे चिकनाई, चिकना और निविदा बनाने के लिए ओवन में चिकन स्तन पकाने के लिए? इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए, हम आपके ध्यान में डिश के विस्तृत नुस्खा लाएंगे, जो ज्यादा समय नहीं लेते हैं और महंगे उत्पादों के इस्तेमाल की आवश्यकता नहीं होती है।

ओवन में चिकन स्तन को आसानी से और जल्दी से तैयार करें

पकवान के लिए आवश्यक सामग्री:

• चैंपिनंस ताजा - 400 ग्राम;
• प्याज प्याज - 3 सिर;
• चिकन स्तन ठंडा - 900 ग्राम;
• गाजर औसत ताज़ा - 2 पीसी।;
• खट्टा क्रीम मोटी है - 60 ग्राम;
• फैटी क्रीम - 210 मिलीलीटर;
• पनीर मुश्किल - 155 ग्राम;
• नमक पकाया ठीक, सुगंधित मसालों, मिठाई काली मिर्च - स्वाद में जोड़ें;
• सूरजमुखी तेल - 55-75 मिलीलीटर (फ्राइंग के लिए)

मुर्गी का प्रसंस्करण

ओवन में चिकन स्तन तैयार करने से पहले, इसे ठंडा या जमे हुए रूप में खरीदा जाना चाहिए, और तब अच्छी तरह से धोया जाता है, हड्डियों और त्वचा से मुक्त होता है। फिर सफेद पोल्ट्री मांस को बड़े हिस्से में काट लिया जाना चाहिए, नमक, सुगंधित मसालों, सुगंधित मिट्टी का काली मिर्च के साथ छिड़का और ड्रेसिंग की तैयारी के दौरान मरीना छोड़ दें।

मशरूम और सब्जियों का प्रसंस्करण

कैसे ओवन पूर्ण और स्वादिष्ट में एक चिकन स्तन पकाने के लिए? इस कठिन पाक विचार को कार्यान्वित करने के लिए, आपको ताज़ा शराबखाने लेने की जरूरत है, उन्हें अच्छी तरह से धो लें, और फिर उन्हें पैरों के साथ स्लाइस में काट लें। इसके अलावा, आपको गाजर और प्याज को साफ करना चाहिए, उन्हें खट्टी पर रगड़कर चाकू से काट लें, क्रमशः।

एक फ्राइंग पैन में भून

ओवन में रसदार चिकन स्तन सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट निकलेगा, अगर यह सब्जी ड्रेसिंग और मशरूम के साथ पकाया जाता है इसके लिए कटे हुए मशरूम को एक सॉस पैन, नमक में डालकर 12 मिनट के लिए अपने स्वयं के रस में पकाना चाहिए। मशरूम के बगल में यह प्याज, गाजर में डालना और उन्हें सूखने के लिए जरूरी है जब तक कि शोरबा पूरी तरह से वाष्पीकृत नहीं हो जाता। उसके बाद, सभी सामग्री सूरजमुखी के तेल और भून के साथ मृदुती की जानी चाहिए, जब तक कि सुनहरे क्रस्ट प्रकट नहीं हो (7-10 मिनट)। ईंधन भरने के लिए गैस स्टोव को बंद करने के बाद, मोटी खट्टा क्रीम जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं।

ओवन में व्यंजन बनाने और पकाना

एक उत्सव की मेज के लिए एक ओवन में एक चिकन स्तन कैसे पकाने के लिए? इसके लिए डिश बहुत अच्छी तरह से सजाने के लिए सिफारिश की है। इस प्रकार, आपको पकाना (आप ग्लास कर सकते हैं), तेल के साथ तेल के लिए एक गहरी आकृति लेनी चाहिए और मसालेदार स्तनों को धीरे से रख दें। इसके बाद, मांस मशरूम के साथ सब्जी ड्रेसिंग के साथ कवर किया जाना चाहिए, थोड़ा व्हीप्ड क्रीम डालना और दही पीस के साथ छिड़के। इस तरह की रचना में, डिश को लगभग 35-42 मिनट के लिए एक ओवन में डाल दिया जाना चाहिए। इस समय के दौरान चिकन पट्टिका पूरी तरह से पकाया जाएगा, और ड्रेसिंग के अरोमा को भी अवशोषित कर लेगा, यह रसदार और बहुत स्वादिष्ट हो जाएगा।

मेज पर मांस पकवान कैसे लाएं

चिकन पट्टिका, सब्जियों, मशरूम और पनीर टोपी के साथ पकाया जाता है , को गर्म परोसना चाहिए। यह व्यंजन पूरी रात के खाने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है या कुछ गार्निश के साथ प्रस्तुत किया जा सकता है। किसी भी मामले में, अतिरिक्त रोटी, ताजा जड़ी बूटियों और कच्ची सब्जियों का सलाद जमा करने की सिफारिश की जाती है। बोन एपेटिट!