ओवन में पकाए हुए लोबूल के साथ आलू तैयार कैसे किया जाता है?

ओवन में भुना हुआ आलू के स्लाइस, न केवल बहुत संतोषजनक है, बल्कि आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट पकवान भी है। यह मेज पर मांस, मुर्गी या मछली के लिए एक गार्निश के रूप में परोसा जाता है, और यह भी खाने के लिए, कुछ प्रकार की सॉस के साथ।

ओवन में स्लाइस में बेक्ड आलू : फोटो, नुस्खा

सबसे अच्छा, यह पकवान युवा आलू कंद से प्राप्त किया जाता है। वे भी खुली नहीं जा सकते हैं, लेकिन इसके साथ पके हुए हैं लेकिन अगर आपने इस साइड डिश को फसल के मौसम में नहीं करने का फैसला किया, तो आप साधारण आलू का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, अलग-अलग दरारें, आंखों आदि के माध्यम से मध्यम आकार के आयताकार कणों को लें।

चूंकि आलू ओवन में पकाए गए लोबूल के साथ तैयार किए जाते हैं? ऐसी डिश की सबसे आसान तैयारी के लिए आपको खरीदना चाहिए:

• ताज़ा मक्खन - लगभग 100 ग्राम;
• आलू आयताकार - कई कंद;
• सूखे और नमक - अपने विवेक पर

तैयारी की विधि

ओवन में पके हुए आलू के स्लाइस, बहुत जल्दी तैयार किए जाते हैं। सबसे पहले, कंद पूरी तरह से धोया जाता है, और फिर खुली होती है। इसके बाद उन्हें क्वार्टर या 8 टुकड़ों में काट दिया जाता है (यदि आलू बहुत बड़े होते हैं) इसके बाद, सब्जियां एक गहरी कटोरे में डाल दी जाती हैं, नमकीन और सूखे डिल के साथ स्वाद।

सामग्री को अच्छी तरह से मिलाते हुए, आलू के स्लाइस को बारीक रूप से एक बेकिंग ट्रे पर रखा जाता है, जो नरम मक्खन के साथ प्री-स्नेहक होता है। इस रूप में, भरी हुई शीट 30 मिनट के लिए ओवन को भेजी जाती है।

230-260 डिग्री के तापमान पर, आलू को पूरी तरह से पकाया नहीं जाना चाहिए, बल्कि एक स्वादिष्ट स्वादिष्ट परत के साथ भी कवर किया जाना चाहिए।

ओवन में स्लाइस में बेक्ड आलू के लिए कदम-दर-चरण नुस्खा

अधिक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट गार्निश प्राप्त करने के लिए, आलू कंदों के स्लाइस को विशेष मिश्रण में लुढ़का जाने की सलाह दी जाती है। इसकी तैयारी के लिए यह प्रयोग करने के लिए आवश्यक है:

• गेहूं की रोटी से बने रोटी के टुकड़े - लगभग 4 चम्मच (एक स्लाइड के साथ);
• स्वाद के बिना वनस्पति तेल - लगभग 6 tablespoons (पैन चिकनाई के लिए);
• ग्राउंड काली मिर्च - आधा मिठाई चम्मच;
• प्रोवेनसेल जड़ी बूटियों - एक बड़ी चुटकी;
• नमक समुद्र - स्वाद के लिए उपयोग करें;
• अजमोद, सूखे या ताजा - विवेक पर।

खाना पकाने की प्रक्रिया

जैसा कि ऊपर कहा गया था, ओवन में पके हुए आलू को काफी सरल रूप से पकाया जाता है कंद के संसाधित होने के बाद और टुकड़ों में कटौती के बाद, वे सुगन्धित मिश्रण तैयार करना शुरू करते हैं। इसके लिए, गेहूं की रोटी, साथ ही जमीन काली मिर्च, प्रोवेनसेल जड़ी बूटियों, समुद्री नमक और अजमोद साग का ब्रेडक्रंब एक गहरी प्लेट में डाल दिया जाता है।

सभी अवयवों को अच्छी तरह से मिलाकर करने के बाद, वे आलू के स्लाइस को पर्ची करते हैं और उन्हें पहले नुस्खा में वर्णित अनुसार ठीक उसी तरह से सेंकना करते हैं।

हम आलू से एक स्वादिष्ट पनीर नाश्ता बनाते हैं

यदि ओवन में पकाया हुआ आलू का टुकड़ा गार्निश के लिए नहीं है, लेकिन स्नैक्स के लिए, तो इसे निम्नलिखित सामग्रियों का उपयोग करके पकाया जाना चाहिए:

• पनीर ठोस - लगभग 100 ग्राम;
• जैतून का तेल - 4 बड़े चम्मच (पैन चिकनाई करने के लिए);
• मिठाई पपरिका - 1/2 मिठाई चम्मच;
• काली मिर्च जमीन, नमक - अपनी पसंद के लिए;
• सरसों का पाउडर और अन्य मौसम - स्वाद के लिए

कैसे पकाने के लिए?

ऐसी नाश्ते के लिए आलू की प्रक्रिया ठीक उसी तरह होनी चाहिए जैसा ऊपर वर्णित है। मिश्रण मिश्रण के लिए, इस कठिन पनीर का उपयोग करने के लिए, जो उथले भट्टी, मीठे पपरिका, जमीन का काली मिर्च, सरसों का पाउडर, नमक और अन्य मौसमों पर रगड़ता है। सभी तत्व एक गहरी कटोरे में हस्तक्षेप करते हैं, जिसके बाद वे उन में आलू के स्लाइस पर्ची करते हैं। इस रूप में उन्हें पकाई चादर पर रखा गया है और आधे घंटे के लिए ओवन में पकाया जाता है।

गर्मी उपचार के बाद, सब्जियों को एक स्वादिष्ट और सुगन्धित परत के साथ कवर किया जाना चाहिए। सॉस के साथ इस क्षुधावर्धक की सेवा करें