घर पर जल्दी और स्वादिष्ट गोभी को कैसे ले लें

कैसे जल्दी से और स्वादिष्ट, गोभी को हराया जाता है जब आप कुछ घंटों में एक रसदार और स्वस्थ सब्जियों का आनंद लेना चाहते हैं। सब के बाद, सबसे व्यंजनों souring (2-3 दिन) की एक लंबी प्रक्रिया का उपयोग करें, जो हमारे मामले के लिए पूरी तरह से उपयुक्त नहीं है तो, चलो विस्तार से विचार करें कि कम से कम संभव समय में सफेद गोभी और अन्य सब्जियों का स्वादिष्ट टुकड़ा कैसे बनाएं।

कैसे जल्दी और deliciously गोभी पत्ता : एक कदम दर कदम नुस्खा

बिलेट के लिए घटक (1 किलो सब्जियों के लिए):

• सफेद गोभी - 1 किग्रा से (वांछित नाश्ते के आधार पर);
• सूरजमुखी तेल - 110 मिलीग्राम;
• बड़े आकार के गाजर - 3 पीसी।;
• चीनी रेत - आधा ग्लास;
• ताजा लहसुन - 3 दांत;
• नमक, बड़ा - 1 बड़े चम्मच;
• 9% सिरका डाइनिंग रूम - 10 बड़े चम्मच;
• सामान्य पानी 500 मिलीलीटर है।

सब्जियों की तैयारी

जल्दी और स्वादिष्ट खाने को गोभी बनाने से पहले, प्रत्येक खरीदी गई सामग्री का अच्छी तरह से इलाज करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, ताजी गाजर लें, इसे छील कर दें और इसे बड़े भट्टी पर भूनें। इसके बाद, आपको सतह के पत्तों से गोभी के एक छोटे से सिर को छोडने की जरूरत है और इसे एक पतली लंबी पुआल में काट लें। आपको लहसुन भी ख़त्म करना चाहिए या इसे रसोई के उपकरण से क्रश करना चाहिए।

मर्दों की तैयारी

अचार के गोभी के लिए एक त्वरित तरीका एक बहुत मसालेदार अचार के उपयोग की आवश्यकता है आखिरकार, यह तैयारी कितनी देर तैयार की जाएगी, इस पर पूरी तरह से निर्भर है। इसके लिए, पीने के पानी को पैन में डालना जरूरी है, इसमें शक्कर और नमक जोड़ें, और फिर इसे उबाल लें। अगला, तरल को सूरजमुखी के तेल और 9% सिरका जोड़ें और तुरंत गर्मी से हटा दें।

बिलिट्स और नमकीन बनाना

जल्दी से और स्वादिष्ट रूप से गोभी को कसा हुआ करने के बारे में सवाल का जवाब, आप इस खंड में पाएंगे। इस प्रकार, तामचीनी या कांच के बने पदार्थ लेना जरूरी है, गाजर, लहसुन और गोभी डालकर उन्हें अच्छी तरह से मिलाएं और गरम अखरोट डाल दें। सुगंधित द्रव के सभी अवयवों को पूरी तरह से अवशोषित करने के लिए, उन्हें दमन के साथ प्रेस करने की सिफारिश की जाती है। इस स्थिति में, सब्जियों को कमरे के तापमान पर 6- 9 घंटे के लिए होना चाहिए। थोड़े समय के बाद, गोभी पूरी तरह से तैयार हो जाएगी। इसे डिब्बे में स्थानांतरित करने और रेफ्रिजरेटिंग चैम्बर में बचा हुआ स्टोर करना वांछनीय है।

यदि आप जानना चाहते हैं कि गोभी के टुकड़े को कितना स्वादिष्ट है , तो आपको एक ही नुस्खा का पालन करना चाहिए। हालांकि, इस मामले में, मुख्य सब्जी-सब्जी को किसी पतली और लंबी पुआल में कटा नहीं करना पड़ता है, बल्कि कई बड़े भागों में। इसके लिए, उत्पाद से सख्त पत्तियों को हटाने के लिए आवश्यक है, सौंफ़ को निकालें और सभी कठिन उपजी इसके अलावा इस स्टॉक में, आप मटर के रूप में ताजा धारीदार बीट, लॉरेल पत्ते और कालीमिर्च भी जोड़ सकते हैं। इन तत्वों को स्नैक एक विशेष स्वाद, स्वाद और एक खूबसूरत लाल रंग दिया जाएगा।

भोजन के बाद यदि आप अभी भी टुकड़े टुकड़े में छोड़ा गोभी है, तो यह सिफारिश की जाती है कि इसे 1-3 सप्ताह के लिए एक सील कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में रखा जाए।