ओवन में एक साधारण रोटी नुस्खा

रोटी - नाश्ता, दोपहर और रात के खाने का एक अभिन्न हिस्सा। हम में से कुछ के बिना इस खस्ता व्यवहार करता है अपने दैनिक आहार कल्पना कर सकते हैं। घर का बना रोटी के लिए पकाने की विधि एक विशुद्ध रूप से रूस संपत्ति है कि हमारे लोगों की सराहना करते हैं और सम्मान - ओवन में। सब के बाद, हम रोटी के बिना किसी भी भोजन के पहले, और मुख्य व्यंजन का प्रतिनिधित्व नहीं करते। प्राचीन काल से, मेज पर रोटी के अस्तित्व - धन और समृद्धि की निशानी। इन दिनों, मीडिया हमें सूखा, फसल नष्ट डराने हैं और इसके परिणाम, पके हुए माल की कीमतों में वृद्धि के रूप में। इस संबंध में और अधिक लोकप्रिय यह ओवन में रोटी पकाना हो जाता है। घर का बना केक खरीद से सस्ता है और, ज़ाहिर है, यह बहुत स्वादिष्ट है।

वर्तमान में, केवल रोटी की कुछ किस्मों तक नहीं आया था! और यह उत्पादन कर सकते हैं न केवल कारखाने में। वहाँ खाना पकाने के तरीकों में से एक महान विविधता है, और प्रत्येक परिवार ओवन में रोटी का अपना नुस्खा है। आप सभी के लिए और हर स्वाद के लिए नुस्खा मिल सकता है।

के लिए एक सरल और हम सभी के प्यार करता था और परिचित घर पर नजर डालते हैं सफेद रोटी।

ओवन में एक साधारण रोटी नुस्खा

गणना दो बन्स में किया जाता है। पाक ओवन में रोटी आप की आवश्यकता होगी:

• पानी के 6 चश्मा
• 2 चम्मच नमक
• 4 चम्मच चीनी
• वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच
• सूखी खमीर के बैग (ताजा अधिक छोटे)

पाक के बुनियादी नियम घर पर रोटी तैयार करने की प्रौद्योगिकी के लिए कदम निर्देश और पालन द्वारा सभी चरण को पूरा करने के लिए है।

एक स्पंज आटा तैयार करने के लिए शुरू करने के लिए। जरूरी आटा छान-बीन करना की जरूरत है। इस आदेश में दोष का यह साफ करने के लिए और सबसे अधिक सक्रिय के लिए ऑक्सीजन आवश्यक के साथ प्रदान करने के लिए नहीं किया जाता है खमीर। हम एक गहरी कटोरा है, जो खमीर, चीनी और आटे की आवश्यकता के आधे के सभी डाल लेने के लिए की जरूरत है। एक सूखी रूप में सब कुछ मिश्रण है, और फिर एक चिकनी, मोटी क्रीम की तरह, स्थिरता जब तक गर्म पानी जोड़ें। एक साफ तौलिया के साथ कटोरा कवर और 3 के लिए गर्मी में डाल - 3.5 घंटे। की मात्रा में वृद्धि, कुकवेयर की दीवारों से दूर स्थानांतरित: आधे घंटे बाद आटा भटकने के लिए शुरू होता है। ऊपर समय की समाप्ति पर बुलबुले दिखाई देते हैं और फट करने के लिए शुरू काढ़ा। जैसे ही वे छोटे हो जाते हैं, और उतरे की राशि, आप आटा फेंटना शुरू कर सकते हैं के रूप में। एक ही क्षमता में नुस्खा के लिए आवश्यक शेष सामग्री के सभी में जोड़ा जाना चाहिए। सभी मिश्रण को अच्छी तरह से चिकनी जब तक। अंतिम चढ़ाई के लिए एक घंटे के लिए एक गर्म स्थान में आटा रखो,।

जिसके परिणामस्वरूप आटा सतह अग्रिम में तैयार किया और नीचे प्रेस करने जब तक यह हाथ से चिपके रहता शुरू पर फेंक दिया जाता है। तो यह दो भागों में विभाजित है, और कुछ मिनट के लिए छोड़ दें।

इस समय यह एक साँचे में ढालना या बेकिंग ट्रे तैयार करने के लिए आवश्यक है। टैंक तेल के साथ इलाज किया जाना चाहिए, लेकिन प्रचुर मात्रा में नहीं है, साथ ही सतह चिकना करने के लिए। यह हो ध्यान से हर कोने promazyvat चाहिए। और यह भी महत्वपूर्ण है कि संसाधित प्रपत्र की सतह क्रम विपरीत करने के लिए तैयार उत्पाद की आसंजन से बचने के लिए सूखा था। Greased प्रपत्र अतिरिक्त तेल को हटाने के लिए चालू होनी चाहिए।

अब के रूप में ट्रे या रिक्त स्थान पर फैल और 20 मिनट के लिए छोड़ दें उठाया।

एक preheated 220gr में। ओवन के साथ रोटी डाल दिया। पानी की एक कटोरी डाल करने के लिए अगले। ध्यान से (कपास) के बिना, दरवाजा बंद परीक्षण से गिरने से बचने के लिए। 25-30 मिनट के लिए छोड़ दें। हम जाते हैं तो हम मोल्ड और एक जाली पर प्रसार से हटा दें। सब कुछ तैयार है, केवल तेल मफिन मक्खन या पपड़ी को छिड़क पानी कठोर नहीं है। आप देख सकते हैं, इस ओवन कि पूरी तरह से किसी भी पका सकते हैं में एक काफ़ी आसान रोटी नुस्खा है।

आप घर की बनी ब्रेड पके हुए कभी नहीं किया है, तो एक कोशिश करनी चाहिए! ओवन में रोटी नुस्खा किसी भी ingredintov दुर्लभ की आवश्यकता नहीं है, और खाना पकाने की प्रक्रिया के रूप में जटिल रूप में यह पहली नज़र में लगता है नहीं है। नुस्खा का पालन करें, आप सुरक्षित रूप से पूरे परिवार को गर्म और आश्चर्यजनक स्वादिष्ट रोटी खिलाने के कर सकते हैं। एक, स्वादिष्ट ताजा और सुगंधित परिणाम, किसी भी मामले में, बाहर हो जाएगा - प्रयोग करने के लिए डरो मत। अपने आप को और रोटी दावत के लिए अपने परिवार को तैयार! बोन एपीटिट!