सेब पाई: मलाई के साथ खमीर आटा, शाकाहारी

शायद दुनिया में मिल नहीं होगा, कोई भी परिचारिका जो समय-समय पर अपने परिवार के लिए बेक नहीं होता (और विशेष रूप - प्यारे बच्चों) कुछ स्वादिष्ट एप्पल पाई। नुस्खा सबसे अधिक बार बिस्कुट आधार भरने के साथ चुना जाता है। यह समझा जा सकता है - आटा जल्दी से तैयार किया जाता है, और खुद के लिए एक विशेष ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है। और ऐसा लग रहा था - आप के बारे में सभी प्रसिद्ध एप्पल पाई और क्या कह सकते हैं? यह एक बहुत पता चला है। क्योंकि यह एक सेब करना संभव है खमीर आटा से पाई, कर सकते हैं आप - दुबला से; व्यंजनों वहाँ हैं खुला उपहार है, और वहाँ बंद कर दिया केक रहे हैं ... सामान्य में, आप इसे नाम! लेकिन फिर भी अगर आप केवल अपने ही, सिद्ध और उसकी दादी नुस्खा से विरासत में मिला उपयोग करने के लिए आदी रहे हैं, जोखिम प्रस्तावित में से एक कोशिश - और ऐप्पल पाई पकाने के लिए दो तरीके के लिए जाना होगा विरासत में मिला जा सकता है।

असामान्य sandwiched विकल्प

आप यह नुस्खा का लाभ लेने के लिए, कुरकुरा और स्वादिष्ट एप्पल पाई हो जाती है। डिजाइन में एक काफी सरल के साथ पकाने की विधि। शीर्ष और चीनी का एक ही राशि के साथ आटे की सिर्फ 4 बड़े चम्मच ले ली। दोनों मिलाया जाता है, बेकिंग पाउडर और 2 पीटा अंडे का एक पैकेट जोड़ें। पूरी तरह से मिश्रण के बाद दूध का आधा एक गिलास में डाल दिया है - और फिर से मिलाया। वनस्पति तेल - तो फिर ब्रांडी और दो का एक बड़ा चमचा में प्रवेश किया। अब, मिश्रण ध्यान से, ब्लेंडर मिश्रण रंग में किया जाना चाहिए या बिजली के मिश्रक। बड़े सेब के चार टुकड़े साफ किए जाते हैं, बीज निकाल दिए जाते हैं, और फल पतली स्लाइस में काटा जाता है (कोई स्लाइस, कोई स्लाइस, और उसके बाद परिणाम गलत बाहर हो जाएगा)। सेब आटा में दिए जाते हैं; चाल है कि यह छोटा है, और फल का एक बहुत, एक परिणाम के रूप में, वे वास्तव में आधार को अवशोषित है। पैन या चिकनाई रूप है, वहाँ डाला कटाई है और ओवन में आधे घंटे, 200 डिग्री के लिए छोड़ देते के लिए चला जाता है। इस समय चीनी के साढ़े चार बड़े चम्मच मार पड़ी है अंडे के दौरान। फोम की तैयारी के दौरान घी (3 बड़े चम्मच) में जोड़ा जाता है। जब एप्पल पाई के लिए तैयार है, यह मिश्रण के साथ पानी पिलाया जाना चाहिए, बादाम और चीनी और दस मिनट के लिए भी वापस दूर करने के लिए एक चम्मच के साथ छिड़क - सुनहरा कुरकुरा जब तक। खाओ एक स्वादिष्ट सेब पाई नुस्खा ठंड करने की सलाह देता - तो बेकिंग पाउडर या अंडे का स्वाद खो दिया है, और पकवान ही कम उखड़ जाती होगी।

सेब पाई आटा के साथ

बेहतर, बेशक, आधार अपने आप को तैयार करने के लिए। इस उद्देश्य के लिए नमक का आधा एक चम्मच के साथ मिश्रित आटे के आधे से एक किलो, वे एक कटोरी में जांच की जाती है, और पहाड़ी गतिका है। गर्म (गर्म नहीं!) उस में खमीर और घी के 4 बड़े चम्मच से पतला दूध का गिलास की वहाँ डाला, 2 अंडे प्रेरित और चीनी (बड़ा चम्मच की जोड़ी) जोड़ने कर रहे हैं। सभी घटकों गूंथी कर रहे हैं, कंटेनर एक साफ, सूखे तौलिया के साथ कवर किया और एक घंटे के लिए एक गर्मी में रखा गया है। आटा तो मुक्का मारा और एक तरफ फिर से स्थापित किया गया था - यह दो बार ऊपर जाना चाहिए।

जब तैयार हों, आधार दो असमान भागों में बांटा गया है। एक है कि अधिक एक चूक पैन में बाहर रखी है और यह फैला है। इस मामले में, यह थोड़ा, नीचे और दीवारों के लिए नीचे प्रेस करने इतना है कि यह फिर से अनुबंधित नहीं किया जा सकता आवश्यक है। खुली सेब (पांच टुकड़े) के छोटे स्लाइस में काट अंदर बाहर रखी, चीनी और दालचीनी के साथ छिड़का जाता है।

तो फिर तुम अलग ढंग से कर सकते हैं। पहला विकल्प परीक्षण, prischipnut बढ़त के दूसरे भाग को कवर किया और भाप के अंदर करने के लिए "कवर" कई कटौती में क्या करना है। दूसरा: है ऐप्पल पाई खुला, आटा के यानी अवशेष स्ट्रिप्स या कशाभिका, जो रिम से केक की सतह पर फैली हैं और तय में विभाजित हैं। दोनों मामलों में, शीर्ष तेल अंडे या दूध है, और उत्पाद ओवन में रखा गया है। आटा के साथ यह एप्पल पाई एक रसीला और मीठा और खुले और बंद संस्करणों बदल जाता है।

पफ पेस्ट्री भी उपयोगी है

यह एक बहुत लंबे समय तक और सामान्य से अधिक मुश्किल तैयारी कर रहा है। इसलिए, जो लोग पेस्ट्री के साथ भी अनुकूल नहीं हैं, खरीदा तैयार से लाभ उठा सकते। और जो लोग उनकी क्षमता में विश्वास कर रहे हैं, इस प्रकार आगे बढ़ना: पिछले नुस्खा से आटा तैयार करना, और उसके बाद यह दूसरी बार के लिए फिट है, रोल यह बारीकी सूरजमुखी तेल के साथ lubricated, आधे में गुना और फिर से गिर गयी है। और इसलिए तब तक, जब तक आप ऊब है, लेकिन कम से कम से कम चार बार। भरावन और इसके बाद के संस्करण के रूप में ही पाक। आप आलसी मत बनो, तो आप एक सेब आटे से बने पाई, न केवल हवा मिलता है, लेकिन अभी भी थोड़ा कुरकुरा जब खा रहा है। और यह नुस्खा के लिए सबसे अच्छा है पूरी तरह से अपने पाक कृति बंद नहीं। आप सेब हो सकता पाई सार्वजनिक, तो यह शीर्ष (जाहिर है, जब सेंकना) भी खूबानी जाम है, जो उसे और भी अधिक मिठाइयां उपस्थिति दे देंगे से greased जा सकता है।

खट्टे सेब केक

सिद्धांत रूप में, बस के रूप में जल्दी सामान्य बिस्कुट पाई के रूप में तैयार करने के लिए,। मलाई के साथ एक सेब पाई बेक करने के लिए, तीन अंडे चीनी का एक गिलास के साथ होना चाहिए। घने फोम के बाद, क्रीम के साथ पोत एक उभारा कांच उसमें सोडा (आधा छोटी चम्मच) में डालने का कार्य। मास फिर कोड़ा करने के लिए आवश्यक। अंतिम प्रविष्टि आटा (सभी एक ही गिलास), और आटा मिश्रित है। कटा या कटा हुआ सेब बड़े पैमाने पर है, जो एक फ्राइंग पैन में उन लोगों के साथ एक साथ डाल दिया जाता है वितरित कर रहे हैं। गरम मलाई के साथ एक सेब पाई 180 डिग्री पर चालीस मिनट हो जाएगा। आप देख सकते हैं, खाना बनाना यह मुश्किल नहीं है।

शाकाहारी नुस्खा: कोई अंडे, कोई क्रीम

काफी कुछ लोग आज पशु भोजन से इंकार कर दिया। वे एप्पल पाई उन्हें सामग्री के लिए अस्वीकार्य बिना खुले बेक कर सकते हैं। यह आटा, सूजी और चीनी, एक गिलास पर ले लिया से बनाया गया है। इस के लिए बेकिंग पाउडर के एक बैग जोड़ दिया गया। आप में प्रवेश और वेनिला, यदि आप उसे प्यार कर सकते हैं। सेब (एक किलोग्राम के बारे में) को साफ करने और एक पिसाई यंत्र पर रगड़ना। सेब - बल्लेबाज: और प्रपत्र परतों से भरा है। परतें कम से कम तीन होना चाहिए। शीर्ष वेनिला चीनी (फिर से, आप कोई आपत्ति नहीं है तो) और कसा हुआ मक्खन के साथ छिड़का। ओवन खाना पकाने सोचा था की एक आविष्कार एक घंटे के तीन तिमाहियों पकड़ है। दोहन से पहले, यह ठंडा चाहिए।