एप्पल स्पंज केक: व्यंजनों

मुझे यकीन है कि कई की आप जानते हैं कि कैसे स्वादिष्ट और सुगंधित घर का बना केक हूँ। लेकिन खाना पकाने पाईज़ से ज्यादातर बहुत ज्यादा समय और प्रयास लेता है। इसलिए, महिलाओं के रोजगार, कैरियर और घर का काम गठबंधन करने के लिए मजबूर नहीं है अक्सर लिप्त अपनी मूल व्यंजनों की तरह। आज के लेख को पढ़ने के बाद, आप एक त्वरित और आसान सेब स्पंज केक बेक करने का तरीका जानेंगे।

सामान्य सिद्धांत

एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट केक बेक करने के लिए आपको कुछ बुनियादी रहस्य को याद करने की जरूरत है। व्यंजन है, जो अंडे को हरा देंगे, केवल साफ नहीं होना चाहिए, लेकिन यह भी पूरी तरह से सूखे। अन्यथा, आप एक रसीला साबुन का झाग प्राप्त करने में सक्षम नहीं होगा।

मुलायम और हवादार पेस्ट्री, जो परीक्षण के लिए इस्तेमाल किया जाएगा बनाने के लिए, यह कमरे के तापमान को गर्म करने के लिए वांछनीय है। ऐसा करने के लिए, वे पहले से फ्रिज से निकाल दिया जाना चाहिए।

जो पहली बार सेब पकाने के लिए के लिए जा रहे हैं जो स्पंज केक, याद रखना चाहिए कि दुकान बेकिंग पाउडर सामान्य सोडा, सिरका बुझा बदल सकते हैं।

यह आटा एक पानी स्थिरता था पकाने के लिए महत्वपूर्ण है। इसलिए हम मनमाने ढंग से आटा की राशि में वृद्धि नहीं कर सकते। अन्यथा, कोमल और रसीला बिस्कुट के बजाय आप एक ठोस केक जो इसके स्वाद खो दिया है मिलता है।

मलाई के साथ विकल्प

केक, नुस्खा के अनुसार तैयार किया, यह पता तो स्वादिष्ट है कि भस्म बेक्ड तुलना में बहुत तेज हो जाता है। अपने परिवार के इस मिठाई का आनंद करने में सक्षम था कि कृपया अपने स्वयं के किचन कैबिनेट की सामग्री की जांच करने के लिए और यदि आवश्यक हो तो याद आ रही सभी घटकों की खरीद करने के लिए अनुरोध कर रहे हैं। आपकी सूची निम्नलिखित उत्पादों को शामिल करना चाहिए:

• तीन ताजा चिकन अंडे।
• मलाई और चीनी का एक गिलास।
• बड़ा पका हुआ सेब की एक जोड़ी।
• आटे की डेढ़ कप।

आदेश में रसीला सेब कर दिया है स्पंज केक (नुस्खा उत्पादों की सूची ओवन में कदम से कदम के साथ तस्वीरें, तुम बस नीचे देख सकते हैं), यह नमक की एक चुटकी और बेकिंग सोडा, सिरका बुझा की एक चम्मच के पूरक के लिए वांछनीय है।

प्रक्रिया का विवरण

सबसे पहले, आप अंडे की ज़रूरत है। वे तुरंत सफेद और जर्दी में अलग हो गए थे। पहले फ्रिज में रखा गया था, बाद - चीनी के साथ संयुक्त और एक मिक्सर का उपयोग कर अच्छी तरह से मार पड़ी है। जिसके परिणामस्वरूप पेस्ट किसी भी वसा की मात्रा की क्रीम कहा, और ठीक अनाज का पूरा विघटन तक हड़कंप मच गया है। उसके बाद, धीरे-धीरे एक कटोरी पहले से sifted आटा में डालना और चिकनी जब तक एक मिक्सर के साथ हराया।

प्राप्त एक छोटे से पानी आटा के साथ कंटेनर सोडा भेजा है, सिरका के साथ एक बार फिर मिश्रित ठंडा है, और है। अब यह ठंडा प्रोटीन प्राप्त करने के लिए समय है। वे अच्छी तरह से एक मिक्सर के साथ मार पड़ी है और कुछ नमक थोड़ा जोड़ें। जिसके परिणामस्वरूप घने स्थिर फोम बिस्कुट आटा से जुड़ा है और धीरे सिलिकॉन लेपनी उत्तेजित है, जैसे कि बड़े पैमाने पर मोड़ ऊपर की तरफ ले जाने के लिए कोशिश कर रहा।

सेब, ठंडे पानी में धोया कोर को खत्म करने और लगभग बराबर स्लाइस में काट रहे हैं। आटा, एक सिलिकॉन मोल्ड में डाल दिया greased और सूजी floured है। एक वृत्त खूबसूरती से, फल स्लाइस रखा, जैसे कि वह उन्हें धक्का। मलाई के साथ भविष्य के सेब स्पंज केक ओवन में भेज दिया जाता है एक सौ अस्सी डिग्री तक गर्म करने के लिए। पाक कला समय आकार और कैसे अच्छी तरह से अपने ओवन करता है के आकार पर निर्भर करता है।

पनीर के साथ विकल्प

इस पाई नुस्खा में पकाया उत्पादों की असामान्य संयोजन के कारण एक बहुत ही सुखद मीठा-खट्टा स्वाद है। यह चाय की चुस्कियों के बीच अनुकूल समारोहों के लिए आदर्श है। करने के लिए अपने परिवार के जो वर्तमान प्रकाशन में प्रस्तुत किया जाएगा एक तस्वीर के साथ सेब स्पंज केक नुस्खा की कोशिश करने में सक्षम थे, आप सभी आवश्यक घटक के साथ पहले से ऊपर स्टॉक की जरूरत है। इस समय आप की आवश्यकता होगी:

• ताजा पनीर के 300 ग्राम।
• पांच मध्यम सेब।
• मक्खन की 50 ग्राम।
• गेहूं के आटे का एक गिलास।
• पांच चिकन अंडे।
• चीनी के 250 ग्राम।

तैयारी प्रौद्योगिकी

आदेश में स्वादिष्ट हवा सेब स्पंज केक निकला है, आप सख्ती से सामग्री के अनुपात की सिफारिश को बनाए रखने की जरूरत है। एक कटोरी में कच्चे चिकन अंडे, और चीनी के 150 ग्राम गठबंधन। सभी शराबी फोम जब तक एक मिक्सर के साथ अच्छी तरह से पका रही। इसके बाद, जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर धीरे-धीरे अग्रिम sifted आटा डाल, धीरे चप्पू सरगर्मी है।

अलग कटोरी में पूर्व तनावपूर्ण रखा एक पनीर के माध्यम से, शेष चीनी और घी। सभी अच्छी तरह से हलचल और पक्ष को अलग रख दें।

तेल के साथ greased एक बेकिंग डिश में, एक छोटे से परीक्षण डाल दिया। यह यकीन है कि यह समान रूप से नीचे के साथ वितरित किया जाता है बनाने के लिए महत्वपूर्ण है। एक शीर्ष आधा और खुली कटा हुआ सेब और आटा की एक और परत फैल गया। यह सब पनीर जन को कवर किया और यह समतल किया जाता है। फिर, आटा के सेब स्पंज केक अवशेष के भविष्य पर डाल दिया और फल स्लाइस की दूसरी छमाही में फैला हुआ है। पैंतालीस मिनट के लिए एक सौ अस्सी डिग्री पर यह बेक।

दही के साथ विकल्प

सभी पिछले मामलों में, इस प्रक्रिया की शुरुआत से पहले ही सभी आवश्यक घटक की उपस्थिति के लिए अपने रसोई घर की जांच करने के लिए महत्वपूर्ण है। सेब स्पंज केक बेक करने के लिए, एक सरल नुस्खा आप नीचे देख सकते हैं, आप की आवश्यकता होगी:

• गेहूं के आटे का युगल चश्मा।
• चार ताजा अंडे।
• थोड़ा चीनी का एक कप से अधिक है।
• स्टार्च की चम्मच।
• तीन बड़े पका हुआ सेब।
• दही का एक कप।
• बेकिंग सोडा के चम्मच।

एल्गोरिथ्म

आप पहली बार सेब करना चाहिए। वे धोया जाता है, कोर से मुक्त कर दिया, छोटे क्यूब्स में काट लें और एक साफ कटोरा में भेज दिया है। इस तरह से तैयार फल चीनी के दो बड़े चम्मच स्टार्च का मिश्रण और साथ छिड़का जाता है। यह सुनिश्चित करना है कि चयनित सेब का रस जेली की तरह स्थिरता खरीदा है।

अब यह आटा के लिए समय है। एक कंटेनर में अंडे और चीनी का एक गिलास गठबंधन। सभी ध्यान से एक सजातीय सफेद बड़े पैमाने पर प्राप्त करने के लिए triturated। फिर, एक ही क्षमता में धीरे-धीरे पूर्व sifted आटा डालना और ध्यान से छोटे गांठ की पूरी गायब होने तक गूंथी। अंतिम चरण में, सोडा और दही जोड़ें।

पाक के परिणामस्वरूप आटा के दो तिहाई की प्रेफोर्मेद आकार जो फल प्रसार करने के लिए डाल दिया गया था। सभी ध्यान से पूरी सतह पर लगाया। एक परीक्षण तो लेपित अवशेष और ओवन के लिए भेजा जाता है। बेक्ड सेब स्पंज केक, नुस्खा जो के एक सौ और नब्बे डिग्री पर ऊपर विस्तार से चर्चा की गई थी, चालीस मिनट के लिए। इसके बाद, यह ओवन, पाउडर चीनी से निकाल दिया जाता या चॉकलेट सजाने पिघल और चाय को खिलाया।