खाद्य और पेय पदार्थ, सूप
एक साथ पाक कला multivarka "रेडमंड" में अचार
कैसे पहले व्यंजन मैं या तो एक वयस्क या एक बच्चे को मना नहीं कर सकता करने के लिए multivarka "रेडमंड" में एक अचार तैयार करने के लिए? यही कारण है कि इस मुद्दे को हम आज के लेख को समर्पित है।
multivarka में अचार खाना पकाने "रेडमंड 4502"
निम्नलिखित उत्पादों पूरे परिवार के लिए एक स्वादिष्ट और हार्दिक भोजन बनाने के लिए अग्रिम में आरक्षित किया जाना चाहिए:
- भेड़ या हड्डी पर मांस - राशि अपने विवेकाधिकार में ले लिया;
- जौ - भाग 1 कप (आप चावल अनाज का उपयोग कर सकते);
- मध्यम आकार के आलू - 3 पीसी;।
- प्याज - 1 सिर;
- मसालेदार ककड़ी मध्यम आकार - 3 पीसी;।
- मध्यम आकार गाजर - 2 पीसी;।
- टमाटर का पेस्ट (अधिमानतः तीव्र) - 2 बड़े चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, और सुगंधित मसालों और साग - व्यक्तिगत वरीयताओं पर जोड़ने;
- वनस्पति तेल परिष्कृत - खाद्य पदार्थ तलने के लिए।
मांस और अनाज तैयार कर रहा है
multivarka में अचार के लिए "रेडमंड" सबसे स्वादिष्ट और संतोषजनक पाने के लिए इसकी तैयारी के लिए सबसे अच्छा है एक वसायुक्त बीफ या भेड़ का बच्चा चॉप उपयोग करने के लिए। यह अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, और फिर एक रसोई इकाई की एक कटोरी में डाल दिया। इसमें एक अलग बस्ट मोती जौ की आवश्यकता है, गर्म पानी में कुल्ला और शोरबा में मांस डाल दिया। नमक पानी, आप सूप मोड स्थापित करने के लिए और एक पूर्ण नरम करने के लिए सामग्री तैयार करते हैं, तो एक और कटोरा में डालना और हड्डियों से बीफ या भेड़ का बच्चा अलग की जरूरत है।
सब्जियों तैयार कर रहा है
क्लासिक अचार (multivarka में "रेडमंड" यह नहीं पकाने के लिए मुश्किल है) सब्जियों का एक मानक सेट शामिल है। ऐसा करने के लिए, आलू, प्याज और गाजर को साफ, और फिर नहीं बहुत मोटे उन्हें काटना। यह भी जरूरी है पूर्व कटा हुआ ताजा जड़ी बूटियों और कटा हुआ अचार छोटे क्यूब्स में।
भागों सामग्री भूनने की प्रक्रिया
क्या यह multivarka "रेडमंड" में एक स्वादिष्ट और पौष्टिक अचार खाना बनाना ले जाएगा? सब्जियों में से कुछ भून करने के लिए शुरू करने के लिए। कटोरा डिवाइस में इस प्रयोजन के लिए परिष्कृत तेल डालना, और फिर डाल की आवश्यकता है प्याज और गाजर। खाना पकाने मोड लाना है, यह एक प्रकाश लाली सामग्री के लिए इंतजार करने की ज़रूरत है।
उबले हुए सब्जियों
भुना हुआ प्याज और गाजर के लिए 10-15 मिनट के अचार में जोड़ा जाना चाहिए के अंत में, आलू कंद, साथ ही बड़े चम्मच मसालेदार टमाटर का पेस्ट के एक जोड़े कटा। सामग्री का उल्लेख हलचल, वे कार्यक्रम शमन लगभग आधे घंटे में रखा जाना चाहिए। इस समय के दौरान, सब्जियों लगभग पूरी तरह से तैयार रहना चाहिए।
सभी विशिष्टताओं में हीट उपचार
बाद सूप के लिए स्वादिष्ट आधार तैयार रहना, पहले व्यंजन की तैयारी के अंतिम चरण के लिए आगे बढ़ना चाहिए। ऐसा करने के लिए, उबले हुए सब्जियों एक बड़े चम्मच मिश्रण, फिर उन्हें अग्रिम उबला हुआ शोरबा में डालना और भेड़ या मांस के टुकड़े बोन्ड डाल करने के लिए और अधिक समय की आवश्यकता है। सामग्री के इस भाग में, यह एक घंटे के बारे में एक चौथाई के लिए मोड शमन में बनाए रखने के लिए वांछनीय है। इस समय के दौरान, शोरबा पूरी तरह से है सब्जियों के जायके को अवशोषित कर लेता है, और अधिक स्वादिष्ट और संतोषजनक होगा। प्रत्यक्ष Multivarki सूप स्वाद बंद करने से पहले आम नमक, काली मिर्च, साथ ही किसी भी मसाले और अपने पसंदीदा ताजा जड़ी बूटी की सिफारिश की।
कैसे तालिका में पहला पकवान की सेवा के लिए?
सामान्य तौर पर, multivarka "रेडमंड" में अचार सूप के बारे में दो घंटे के लिए तैयारी कर रहा है। हालांकि, इस तरह एक लंबी प्रतीक्षा पूरी तरह से उचित है। पहला भोजन, ऊपर नुस्खा के अनुसार तैयार करने के बाद, यह बहुत स्वादिष्ट स्वादिष्ट, पौष्टिक और पौष्टिक पता चला है। रात के खाने के लिए यह परोसें केवल गर्म होने के लिए। यह करने के अलावा घर का बना अचार या मसालेदार सब्जियों, गेहूं या पेशकश करने के लिए संभव है राई की रोटी, और मोटी मलाई या मेयोनेज़। इन्हें जोड़ने के बाद सूप और भी अधिक स्वादिष्ट और पौष्टिक हो जाएगा, और वह अपने परिवार के सदस्यों के किसी भी छोड़ देना नहीं होगा।
खाना पकाने गृहिणी rassolnik के लिए उपयोगी टिप्स
कुछ पाक रहस्यों में मदद मिलेगी आप multivarka में अचार (प्रेशर कुकर) बनाने हैं "रेडमंड" अधिक, पौष्टिक, स्वादिष्ट और पौष्टिक। हम अभी उनमें से कुछ प्रकट करते हैं।
- मोती जौ के लिए सूप बहुत कठिन नहीं था, यह पहले से उबला हुआ होना चाहिए और ठंडे पानी के साथ कई बार धो लिया जाए। यदि आपके रसोई घर में इस तरह के एक उत्पाद नहीं मिला है, तो यह आसानी से एक पारंपरिक लंबी अनाज चावल की जगह ले सकता। हालांकि, यह पहले से उबालने के लिए अनुशंसित नहीं है।
- एक अचार में टमाटर का पेस्ट के बजाय, आप या तो ताजा या अचार टमाटर जोड़ सकते हैं। यह सूप और भी अधिक समृद्ध, सुगंधित और स्वादिष्ट कर देगा।
- फ्राई प्याज और multivarka में गाजर वनस्पति तेल, और तेल कि उबलते भेड़ का बच्चा या मांस के बाद शोरबा की सतह पर जमा हो गया के प्रयोग पर नहीं कर सकते।
- तेज और अधिक सुगंधित मसालों पहला कोर्स करने के लिए जोड़ रहे हैं, स्वादिष्ट और अमीर हो जाएगा सूप।
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