मशरूम पेड़ों पर बढ़ रहा: खाद्य प्रजातियों macromycetes

आमतौर पर, "मूक शिकारी" जमीन और कूड़े पर अपने शिकार की तलाश में, और उनमें से शायद ही कभी एक कवक कि पेड़ पर बढ़ता है पर ध्यान देना। हालांकि, इन macromycetes के बीच खाद्य और बहुत स्वादिष्ट है। मशरूम पेड़ों पर बढ़ रही है, की "शांत शिकार" एक प्रायोरी बहुमत अयोग्य माना है, जब तक स्थान का अनुमान।

सीप मशरूम

यह अपेक्षाकृत प्रसिद्ध मशरूम macromycetes। सीप - है एक खाद्य मशरूम पर बढ़ रही एक पेड़। नाम यह खुद कहता है। सीप में हैट गोल और एक प्रशंसक की तरह आपस में जुड़े। सबसे पहले, यह नीले ग्रे या नीले, भूरे, curled किनारों के साथ उत्तल, और फिर uhovidnaya या, कीप के आकार पतली किनारों, मैट, चिकनी, स्टील, ग्रे या पीले सफेद रंग के साथ। सीप मशरूम मांसल, घने सफेद मांस है। बाद में, यह भूरा, ठोस और rezinistoy हो जाता है।

एकत्र मशरूम मई और जून में एक पेड़ पर बढ़ रही है, और शरद ऋतु में (ठंड से पहले)। यह स्टंप और पर बढ़ता चड्डी पर्णपाती प्रकार (ओक, पहाड़ राख, विलो, ऐस्पन, एल्म, सन्टी) की। ग्रे और चमकदार: वहाँ कवक के दो प्रकार हैं। औसत की पाक कला विशेषताओं।

Grifola frondosa

यह भी जंतु macromycetes के पेड़ों कहा जाता है, लेकिन लोकप्रिय यह कवक-राम नाम के तहत जाना जाता है। फल शरीर, अंडाकार या गोलाकार, tillering, पत्ती के आकार का के आकार की थी ब्लेड, टोपी, 80 सेमी की एक व्यास के लिए विकसित कर सकते हैं की अधिकता में branched। यह कवक पेड़ों पर बढ़ रही 10 किलो या उससे अधिक की एक वजन तक पहुँच सकते हैं। कानून के अनुसार, सबसे बड़ी में से एक इन मशरूम के पेड़ पर बढ़ती माना जाता है। Grifola frondosa तस्वीर आप इस लेख में देख सकते हैं।

प्रत्येक टोपी ब्लेड रेशेदार या त्रिज्यात झुर्रियों macromycetes, अक्सर लहरदार दांतेदार किनारों, मैट और पतली चमड़ी के साथ। यह ग्रे, ग्रे और गेरू, भूरे-भूरे या पीले भूरे रंग हो सकता है। प्रत्येक टोपी एक रेशेदार, अनुलंबीय खड़ा, पार्श्व, सनकी, छोटे पैर, जो एक आम आधार करने के लिए जुड़े हुए किया गया है। मांस, उज्ज्वल फर्म, लोचदार है, लेकिन उम्र के साथ यह और अधिक कठोर हो जाता है। यह redechny स्वाद और एक सुखद तीखी गंध है।

इस अवधि में पर्णपाती जंगलों में अगस्त-सितंबर में एकत्र macromycetes। कवक-राम प्राचीन बांज के आधार पर पाया जा सकता है, कभी कभी मैपल। दक्षिणी क्षेत्रों में यह अक्सर अखरोट और बीचेस पर बढ़ता है। इसमें पहली ठंढ से पहले काटा जा सकता है। पेड़ इस सफेद सड़ांध के विकास भड़काती macromycetes। न केवल खाद्य कवक-राम, यह भी बहुत स्वादिष्ट है। तथ्य यह है कि वह अधिक से अधिक बड़े पैमाने पर हो रहा है के कारण, एक उदाहरण कई बार पूरे परिवार को खिलाने के लिए हो सकता है।

सल्फर पीले Polypore

यह कवक कि पेड़ पर बढ़ता है, सशर्त खाद्य केवल जब युवा। भोजन के लिए केवल उन नमूनों कि पर्णपाती पेड़ पर उगते हैं हो सकता है। Macromycetes जो कोनिफर में ध्यान केन्द्रित करना विषाक्तता, और दु: स्वप्न हो सकता है।

एक मोटी, कंसोल में कवक के फलने शरीर, परिपत्र, पंखे के आकार का, ट्रंक ओर करने के लिए किसी न किसी तरह, पक्षपाती। लहरदार और पतली - एज एक अंडाकार और मोटी, और बाद में था। रंग नारंगी, पीला या गुलाबी नारंगी। पल्प, रसदार सफेद, लोचदार है, यह बाद में ठोस हो जाता है। यह की गंध सुखद। अवधि मई से सितंबर में मशरूम इकट्ठा। Macromycetes अक्सर, पुराने मृत या कमजोर पर सुलझेगी पेड़ (विलो, ओक, राख-त्यागा मेपल, अमरूद)।