असामान्य मुरब्बा तरबूज छिलके। विदेशी व्यंजनों।

हर कोई जानता है कि एक तरबूज ताजा रूप में न केवल खाया जा सकता है। रसदार मांस - यह सब है कि विशाल बेर में खाने के लिए उपयुक्त नहीं है। यह पता चला है, बहुत एक अद्भुत मुरब्बा तरबूज छिलके बनाने के लिए आसान है। मैं विश्वास नहीं कर सकता है कि साधारण अपशिष्ट एक वास्तविक इलाज में बदल जाती है।

सरल विकल्प

अधिकांश लोगों को कुछ उत्पादों की खपत के बारे में एक निश्चित स्टीरियोटाइप विकसित किया है। उदाहरण के लिए, संतरे खुली स्वीकार कर लिया और पूरे जामुन उन्हें उपलब्ध पत्थरों को छोड़कर खाने के लिए। लेकिन यह सब नहीं है कि वे उपयुक्त हैं। कुछ लोगों को पता है क्या एक अद्वितीय स्वाद की तरह मुरब्बा तरबूज छिलके है। आमतौर पर, यह निश्चित रूप से बिन में फल का हिस्सा है। लेकिन यह जरूरी है कि नहीं करता है। किसी अन्य तरीके से संभावित अपशिष्ट इस्तेमाल किया जा सकता। एक दिलचस्प तरीके से, जो की आवश्यकता होगी नहीं है:

तरबूज crusts चीनी का 1.2 किलो, आधा नींबू और बेकिंग सोडा के एक चम्मच की प्रति किलोग्राम।

इन उत्पादों के साथ, आप कुछ सरल कदम क्या करने की जरूरत:

1. crusts के साथ ठोस हरी त्वचा में कटौती, और शेष बड़े पैमाने पर टुकड़ों में काट।
2. सोडा पानी की एक लीटर में पतला और इस समाधान में पूरी रात के लिए तैयार भोजन छोड़ दें।
3. अगले दिन, स्लाइस, एक सॉस पैन में डाल कुल्ला, कवर उन्हें साढ़े हिस्सा चीनी और कम आंच पर लगभग 15 मिनट तक गर्म।
4. इसके बाद, मिश्रण 8 घंटे कसकर लपेटा पैन के लिए अलग सेट किया गया था।
5. हीटिंग प्रक्रिया 3 बार दोहराया।
6. अंतिम चरण में, चीनी के साथ नींबू का रस जोड़ें।

तैयार मुरब्बा तरबूज छिलके केवल बैंकों को जोड़ने और कसकर लिड को बंद करके भंडारण के लिए भेजा जाएगा।

स्वाद की समृद्धि

जो प्रयोग करने के लिए की तरह उन लोगों के लिए, यह एक अलग विकल्प की कोशिश करने की सलाह दी जाती हो सकता है। उन्होंने कहा कि एक साधारण, लेकिन काफी रोचक नहीं है। यह एक छोटे से अधिक घटकों ले जाएगा:

किलोग्राम तरबूज छिलके को छोड़कर - आधा नींबू, चीनी के 3 पाउंड, पानी की एक लीटर और यहां तक कि चम्मच दालचीनी, इलायची और सोडा, और डेसर्ट के लिए एक आधा चम्मच विशेष मिश्रण।

तैयारी:

1. सबसे पहले, हमेशा की तरह त्वचा से कच्चे माल जारी करने के लिए।
2. काट के शेष और 4 घंटे के लिए सोडा समाधान डालना।
3. इस कुल्ला उत्पादों के बाद, पानी जोड़ने के लिए, चीनी के 600 ग्राम जोड़ने के लिए और 20 मिनट के लिए गरम किया जाता देने।
4. शांत का एक मिश्रण है और यह 5 घंटे के लिए छोड़ दें।
5. सभी कार्यों को फिर से दोहराया जाता है।
6. जन गर्मी पिछली बार, और फिर नींबू में रख, कटा यादृच्छिक टुकड़े, और मसालों के बाकी।

ठंडा करने के बाद, एक मुरब्बा तरबूज छिलके तुरंत खाया जा सकता है या दालचीनी चीनी मिश्रण के प्रत्येक टुकड़े में प्री-रोल।

चाय समारोह के अलावा

यह लंबे समय से विभिन्न मिठाई के साथ चाय पीना रूस में किया गया है। पाक, मुरब्बा या, उदाहरण के लिए, मुरब्बा तरबूज छिलके: यह कुछ भी हो सकता है। इस मिठाई बनाने की विधि एक न्यूनतम करने के लिए सरल और केवल काम करने के लिए मिलता है जा सकता है:

चीनी के 600 ग्राम, आधा लीटर पानी और crusts पारंपरिक तरबूज की 1 किलो।

तो फिर तुम सब निम्नलिखित तरीके से करने की जरूरत है:

1. Crusts तरबूज खाने के बाद शेष, ठोस छिलके से जारी करने के लिए। काम करने के लिए केवल सफेद भाग, जो स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काट किया जाना चाहिए की जरूरत है। उत्पाद एक पैन या कटोरी में डालने के।
2. नुस्खा सिरप खाना बनाना और तैयार कच्चे माल डाल करने के लिए अन्य उत्पादों की।
3. क्षमता एक फोड़ा करने के लिए आग पर डाल करने के लिए, लाने धीरे धीरे और 6-7 मिनट गर्म करें।
4. फिर ठंडा और 7 घंटे के लिए उस स्थिति में छोड़ दिया है।
5. प्रक्रिया समान अंतर के साथ तीन बार दोहराया गया।

मुरब्बा लगभग पारदर्शी हो जाता है, एम्बर के टुकड़े की तरह। अब आप कर सकते हैं, लेकिन हम याद रखना चाहिए कि एक लंबे समय के लिए यह संग्रहीत नहीं किया जाएगा।

कस्टम विकल्प

वहाँ कैसे मुरब्बा तरबूज छिलके तैयार करने के लिए के कई तरीके हैं। जरूरी नहीं कि फार्म और मूल फीडस्टॉक के आकार को बनाए रखने। और स्वाद, आप न केवल मसाले की वजह से बदल सकते हैं। वहाँ जिसके लिए आप की आवश्यकता होगी एक बहुत ही दिलचस्प विकल्प है:

चीनी, तरबूज छिलके और अंगूर फल के 1 किलोग्राम, संतरे का आधा एक किलो, दालचीनी का एक चम्मच और नींबू का रस आधा कप।

कार्यों के अनुक्रम:

1. हड्डियों और त्वचा से खट्टे रिहाई।
2. तरबूज की पपड़ियों के प्रकाश छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. उत्पादों को एक साथ गठबंधन ब्लेंडर कटोरा और मैश में भरने के लिए।
4. मास एक सॉस पैन में शिफ्ट करने के लिए, शेष सामग्री जोड़ने और फिर एक फोड़ा करने के लिए सब कुछ लाने के लिए।
5. शांत का एक मिश्रण है और एक चाकू के साथ टुकड़ों में काट। अगर वांछित, वे हल्के से पीसा हुआ चीनी के साथ छिड़का जा सकता है।

आप एक आहार विकल्प के रूप में इस पद्धति का उपयोग करते हैं, तो poslastitelya के रूप में शहद ले सकते हैं। जब एक मेज टकसाल पत्ते सजाने के इलाज के लिए बेहतर है।