रॉकेट: यह क्या है और यह कैसे विकसित करने के लिए?

कई लोग अपने मेनू में इस तरह के प्रतिनिधि सब्जी में विविधता लाने के लिए करना चाहते , गोभी परिवार की arugula की तरह। यह क्या है और क्या इसके स्वास्थ्य लाभ है? के इस अद्भुत संयंत्र को करीब से देख लेते हैं, और एक ही समय में अपनी खेती की क्या विशेषताएँ पता लगाना।

Arugula - यह क्या है और यह कैसे के इलाज के लिए?

यह घास द्विवार्षिक मध्य पूर्व में बड़े पैमाने पर। लेकिन, आजकल यह आसानी से दुनिया भर में हो गई। इतना लोकप्रिय arugula (वजन घटाने के लिए "घास") प्राप्त करने के बाद यह उसकी संपत्ति चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव का पता चला था। यह विटामिन और आयोडीन का एक प्राकृतिक स्रोत है। संयंत्र पूरे शरीर टन, कामेच्छा और हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाता है, कोलेस्ट्रॉल को दूर मदद करता है। इसके अलावा जादू रॉकेट (जो यह माली के लिए है, हम इस लेख में वर्णन), पेट के अल्सर रोकने में मदद करता जीवाणुरोधी है, hepatoprotective और कासरोधक प्रभाव। भारत में, इस संयंत्र के रस का इलाज किया रक्तगुल्म है त्वचा रोग - और जंतु, और बीज। स्वादिष्ट रॉकेट भी बहुत महत्वपूर्ण है - यह उन पत्तेदार सब्जियों, जो लगभग कुछ भी साथ जोड़ा जा सकता से एक है। अन्य सब्जियों (पालक, ककड़ी, टमाटर, आदि) के साथ होता है और मांस, अनाज, पनीर के साथ। Arugula एक डिश को सजाने या कोल्ड कट्स के साथ सेवा कर सकते हैं।

Ogorodnaya rucola

यह क्या है और यह कैसे भोजन में प्रयोग किया जाता है, हमें पता चला।
अगला अच्छी खबर यह है कि इस संयंत्र जलवायु परिस्थितियों की एक किस्म के लिए अनुकूल करने के लिए बहुत ही आसान है। यह रूस भर में लगभग बढ़ सकता है, सबसे ठंडा क्षेत्रों के अपवाद के साथ। नीचे हम उन विवरण और सुविधाओं है कि arugula उत्तम अखरोट के स्वाद का चटपटा स्वाद है, जो यह प्रसिद्ध है पर वनस्पति उद्यान रखेंगे चर्चा की। यह संयंत्र ठंड प्रतिरोधी, अलग मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ता है। हैरानी की बात है, एक लंबे समय के लिए rucola (arugula कहा जाता है, eruka और रॉकेट सलाद) एक माना जाता था घास! कई अनुकूलित प्रजनन किस्मों जंगली पौधों से प्राप्त। ग्रेड त्यागी - उनमें से ज्यादातर सुगंधित - पत्तियों में सामग्री के कारण एक सरसों स्वाद सरसों के तेल का। गर्मियों निवासी के लिए एक अतिरिक्त बोनस - रॉकेट मिट्टी की हालत में सुधार और मच्छरों विकर्षित। यह सल्फर और नाइट्रोजन के एक उच्च प्रतिशत शामिल हैं।

साथ सलाद arugula। खेती और देखभाल

ग्रेड "त्यागी" और "पोकर" खेती करने बहुत आसान है। खिड़की पर, वे सब वर्ष दौर बढ़ेगा। अप्रैल से अगस्त - बगीचे में। अंकुर विधि बहुत प्रभावी है - उसे करने के लिए धन्यवाद, आप एक प्रारंभिक फसल मिल जाएगा। arugula के छोटे बीज पहले पांच मिलीमीटर गहरी के लिए बर्तन में बोया। पांचवें दिन अंकुर दिखाई देते हैं, जो नियमित रूप से पानी पिलाया जा करने के लिए, और फिर गोता की जरूरत पर। अपने अस्तित्व के बहुत अधिक है। बॉक्स में आप उन्हें चालीस सेंटीमीटर की दूरी पर संयंत्र की जरूरत है। अनुभवी उत्पादकों का कहना है कि यह एक (झाड़ियों के बीच पर्याप्त अंतर) है arugula पत्तियों का स्वाद को प्रभावित करता है। यह संयंत्र प्रकाश प्यार करता है, और नियमित रूप से पानी की जरूरत है। पत्ते काट बीसवीं दिन पर हो सकता है।