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Vilyam Pohlobkin: जीवनी, पुस्तक, सबसे अच्छा व्यंजनों

Pohlebkin विल्याम वेसिलेविच - खाना बनाना, अंतर्राष्ट्रीय संबंधों पर एक इतिहासकार और विशेषज्ञ। अध्ययन और खाना पकाने को लोकप्रिय बनाने में प्राप्त विशेष लोकप्रियता। उन्होंने कहा कि मेनू अंतरिक्ष यात्री काले और हरी चाय में जोड़ने के लिए प्रस्ताव रखा। सभी काम करता है कि विलियम Pohlebkin लिखा है, बार-बार पुनः प्रकाशित किया है।

जीवनी

Pohlebkin 20 अगस्त, 1923 का जन्म हुआ। यह मास्को का जन्मस्थान है। असली नाम - Mikhailov, Pohlebkin - उनके पिता ने एक क्रांतिकारी था की उपनाम। विलियम वी, रूसी भोजन जो लोगों के बीच एक विशेष लोकप्रियता अर्जित की व्यंजनों, ने कहा कि उनके परदादा एक उत्कृष्ट रसोइया था और विशेष रूप से अच्छा पकाया सूप है। इसके अलावा उस से, जो लोग महाराज के पेशे से ग्रस्त हैं, के परिवार नहीं था। उसका नाम शेक्सपियर के सम्मान में एक संस्करण के अनुसार, विलियम था।

महान देशभक्तिपूर्ण युद्ध

1941 में विलियम Pohlebkin सामने के लिए स्वेच्छा से, स्कूल में कोर्स पूरा करने। उसकी बुद्धि और ज्ञान के लिए आगे के प्रशिक्षण के लिए खुफिया स्कूल भेज दिया गया। मास्को की लड़ाई में, विलियम एक गंभीर चोट प्राप्त हुआ है और त्रिभाषी रूप में रेजिमेंट मुख्यालय में सेवा करने के लिए, साथ ही साथ जारी रखने के लिए किया था, यह काफी मददगार था।

Pohlebkin अर्दली इसके अलावा रसोई, जहां उन्होंने सैनिकों की राशन में विविधता लाने के लिए हर तरह से कोशिश की में सेवा की। बाद में उन्होंने कहा कि कौशल और महाराज की प्रतिभा का ज्यादा अपने साथियों-बाहों में के मूड को प्रभावित किया। यह था उसे सैनिकों के मनोबल पर निर्भर से। 1944 में, विलियम Pohlebkin राजनीतिक निदेशालय के सिर, जिसमें उन्होंने के रूप में युद्ध का अंत हो गया सभी प्रतिभाशाली सैनिकों के प्रशिक्षण शुरू करने का प्रस्ताव को एक पत्र भेजने का फैसला किया। प्रतिक्रिया सकारात्मक थी, और वह जल्द ही समानांतर में जर्मन सीखना शुरू किया।

शिक्षा

1945 में, विलियम Pohlebkin मास्को स्टेट यूनिवर्सिटी में अध्यापन शुरू किया। उन्होंने कहा कि अंतरराष्ट्रीय संबंध के संकाय में अध्ययन किया। पैसा वह प्रशिक्षण के दौरान प्राप्त किया, पुस्तकों पर खर्च। उन्होंने कहा कि पांच साल के भीतर एक भी चौगुनी साथ हाई स्कूल से स्नातक। 1952 में Pohlebkin इतिहास में एक डॉक्टर की उपाधि प्राप्त करने और संस्थान के इतिहास में एक कनिष्ठ विशेषज्ञ के रूप में काम करना शुरू किया करने में सक्षम। प्रारंभ में, वे यूगोस्लाविया के इतिहास के साथ काम किया और क्रोएशिया के भारी-भरकम काम कर दिया।

बाद में पोख्लेब्किन संघर्ष निर्देशक के साथ शुरू कर दिया। उनके असंतोष व्यक्त करते हुए विलियम सरकार अभिलेखागार और पुस्तकालय वी आई लेनिना के नाम पर करने के लिए अपने एक्सेस खो दी। इसके अलावा, उन्होंने विदेशी देशों के प्रतिनिधियों के साथ बंद बैठक करने के लिए मना किया गया था। जल्द ही वह इतिहास के संस्थान छोड़ दिया है। कारण यह है कि वैज्ञानिक परिषद अपने शोध विषय को अस्वीकार कर दिया था। बाद में वह स्वतंत्र रूप से काम करने के लिए, साथ ही बताया रूप में वह संगठित काम पसंद नहीं करता है और व्यक्तिगत रचनात्मकता पसंद करना शुरू किया।

Pohlebkin विल्याम वेसिलेविच। रूसी भोजन के व्यंजनों

पुस्तकालय और अभिलेखागार पोख्लेब्किन के लिए उपयोग बंद करने के बाद अपने पिछले वैज्ञानिक कार्य को बंद करना पड़ा। कुछ साल बाद वह जीवित रहने के लिए किया था। Pohlebkin विल्याम वेसिलेविच, सभी पुस्तकों की है जो विभिन्न हलकों में लोकप्रियता जीता है, कुछ साल केवल रोटी और चाय खा रहा है। यह ध्यान दिया जाता है कि इस तरह के एक आहार के साथ यह उत्पादकता काम करने के लिए जारी रखने के लिए संभव है। इसके अलावा, उन्होंने स्वीकार किया कि उन्होंने उस समय केवल एक किलोग्राम में फेंक दिया।

एक ही समय Pohlebkin विल्याम वेसिलेविच में रूसी व्यंजनों जो बहुत विविध और रोचक है, और कर रहे हैं अपने पर काम शुरू किया पहली पुस्तक। पुस्तक "चाय" 1968 में प्रकाशित किया गया था। यह लेखक, जो कई वर्षों के लिए जा रहा था के निजी संग्रह की वजह से बड़े पैमाने पर लिखा गया था। चाय के नमूने दुनिया भर से भेजा गया था, विशेष सहायता चीनी चाय उत्पादकों जिनके साथ विलियम Pohlebkin काम किया है था।

नियम और भोजन विवरण, इस पत्र में वर्णित, असंतुष्टों में बैठकों में लोकप्रिय हो गए हैं। नतीजा यह है कि यह "बेकार" और "अनावश्यक" सोवियत संघ के कई समाचार पत्र बुलाया गया था था। अपनी पुस्तक विलियम वी की एक ऐसी ही प्रतिष्ठा पर मैं सिर्फ 1990 के दशक में सीखा है।

जल्द ही समाचार पत्रों के लेखों खाना पकाने, जिसमें उन्होंने लिखा था विलियम Pohlebkin के बारे में दिखाई देने लगे। अच्छा खाना पकाने, जो उन्हें में परिलक्षित किया गया था का राज, पाठकों को पसंद आया। कुछ नागरिक केवल इन लेखों के साथ खुद को परिचित करने के लिए इन अखबारों खरीदा है। इसके अलावा, प्रकाशन Pohlebkin व्यक्तिगत रूप से तैयार किया और इन व्यंजनों के लिए व्यंजन चखा से पहले। उन्होंने यह किया, पाठक जाने के लिए नहीं।

1980 में Pohlebkin एक लेख "सोया" लिखा था, और 1990 में एक नोट जारी "रूसी कुटू की दुर्दशा।" उन्होंने तर्क दिया है, यह अलमारियों पर कुटू की कमी के कारण जारी किया गया था।

'वोडका के इतिहास "

1991 में, विलियम Pohlebkin, जिनकी किताबें उस समय तक लोगों के बीच एक निश्चित लोकप्रियता हासिल की, अपने अध्ययन जारी किया गया 'वोडका का इतिहास। " इस काम में, वह यह पता लगाने की कोशिश की, जब रूस में वोडका के उत्पादन और जिस देश में इस से पहले आया था। लेखन के लिए कारण वोदका प्राथमिकता मुद्दा के देर से 70-ies में विवाद था।

इस अवधि के दौरान पोख्लेब्किन प्राचीन अधिनियमों के केंद्रीय अभिलेखागार में प्रवेश हासिल करने में कामयाब रहे। इस रिपोर्ट में उन्होंने स्थापित करने की कोशिश की, जब रूस वोडका का उत्पादन शुरू कर दिया। सैम विलियम वी 1440-1470 के वर्षों में अपने स्टील का उत्पादन करने के लिए माना।

1982 में, उल्लेख किया Pohlebkin के रूप में, द हेग न्यायाधिकरण तय किया है प्राथमिकता सोवियत संघ के लिए वोदका कर रही है।

हत्या

लाश लेखक अप्रैल 13, 2000 द्वारा मिला था। मैं उसे मिल गया है, एक संस्करण, "Polifakt" के निदेशक के अनुसार, पर अन्य - पड़ोसियों पर एक अप्रिय गंध महसूस किया। डॉक्टरों के अनुसार, मौत कई घाव है कि एक पेचकश के समान विषय प्रवृत्त किया गया है का परिणाम था। विशेषज्ञों शराब की हत्या कर दी उच्च सामग्री के शरीर में पाया लेकिन Pohlebkin पीने नहीं किया। आपराधिक कार्यवाही शुरू किए गए, लेकिन बाद में निलंबित कर दिया डेढ़ साल। बंद के लिए कारण तथ्य यह है कि जांच किसी भी संदिग्ध ढूँढने में सक्षम नहीं था। पोख्लेब्किन कब्रिस्तान गोलोविन अप्रैल 15 वीं में दफन कर दिया।

हत्या के संस्करण स्थापित अब तक भी करने में सक्षम नहीं है। किसी ने चलता है कि वह एक डकैती के दौरान हत्या कर दी गई। एक ही समय में मजबूर प्रविष्टि पाए गए। किसी को लगता है कि हत्या बदला था, और इतने पर।

परिवार और व्यक्तिगत जीवन

Pohlebkin विल्याम वेसिलेविच, सभी पुस्तकों जो, रसोई के साथ जुड़े हुए अधिकांश भाग के लिए, दो बार शादी की थी। पहली पत्नी - एस्टोनियाई। शादी में, वह एक बेटी है, Gudrun का जन्म हुआ था। नाम मूल में पुरानी नॉर्स है। इसके बाद, वह एक मानव विज्ञानी बन गया।

अगला पत्नी - एव्डोकिया। वे 1971 में मुलाकात की। उस समय, महिला केवल उन्नीस साल की थी, लेकिन यह वह था जो पहल की। सैम Pohlebkin विल्याम वेसिलेविच, रूसी भोजन के व्यंजनों जो लोगों के बीच लोकप्रियता जीता है, काफी सरल खा लिया, लेकिन एव्डोकिया साथ शादी के समय कुछ नया और अलग पकाने के लिए उसका सबसे अच्छा करने की कोशिश की। रसोई में, वह अलग व्यंजन का एक बहुत है, जो के साथ था, और अपनी प्रतिभा Pohlebkin दिखाया। वह खुद को काफी खराब रहते थे। जब वह फ्रिज खराब, वह बिच्छू को इकट्ठा करने और भोजन स्टोर करने के लिए इसका इस्तेमाल करने के लिए चला गया। जल्द ही परिवार ऑगस्टस का बेटा पैदा हुआ था, लेकिन दो साल बाद एव्डोकिया चला गया। कारण, उसने कहा, अपने पति की अनिच्छा डायपर बदलने के लिए किया गया था। फिर भी Pohlebkin लगातार बच्चों, जो बाद में रूस छोड़ दिया साथ संपर्क बना रहा।

जब माता-पिता की मृत्यु हो गई, साथ विलियम वेसिलाेविच अपने भाई के साथ संबंध खराब हो। अपने जीवन के अंतिम वर्षों वह पोडॉल्स्क में अकेले बिताया। मैं अक्टूबर एवेन्यू में इमारत में रहते थे। उन्होंने कहा कि एक विस्तृत पुस्तकालय, जिसके बारे में पचास हजार किताबें, साथ ही समाचार पत्र के कई बुरादा निहित जमा हो गया। कुछ अभियानों के दौरान उसके पास गिर गया। इसके अलावा Pohlebkin बारहवीं सदी के चीनी मिट्टी के बरतन के मालिक थे। कुछ सूत्रों का दावा है कि 1998 से पहले विलियम वी एक बड़ा पर्याप्त आरक्षित निधि की थी, लेकिन उन्हें आर्थिक लेन-देन की विभिन्न विफलताओं की वजह से खो दिया है। वह काफी छोटा अर्जित की, लेकिन यह अफवाह थी कि Pohlebkin पैसे की अपने घर बड़े भंडार में छिपा दिया। छोटे से शुल्क के लिए कारण यह है कि विलियम वी अक्सर प्रकाशक से पैसे लेने के लिए बस शर्म आ रही थी।

लेखक के बारे में फिल्में

  • "विलियम Pohlebkin। हमारे जीवन का नुस्खा।" चित्र जीवन और विलियम वेसिलाेविच का काम करता है की कहानी कहता है। फिल्म में, आप अपने मित्रों और सहयोगियों पोख्लेब्किन जो उसे और उसके जीवन के बारे में बात करते हैं, और साथ ही काम के प्रति रवैया देख सकते हैं।

किसी ने सोचा था कि वह पागल हो गया था। किसी ने कि Pohlebkin असंतुष्ट का सुझाव दिया। कई लोगों का मानना है कि वह जानबूझकर गृहिणियों के लिए खाना पकाने के बारे में पुस्तकों के लेखन के लिए अपनी प्रतिभा का आदान-प्रदान। हालांकि, खाना पकाने में अपनी प्रतिभा बहुत लोकप्रिय साबित हुई। कई सोवियत नागरिकों उसके व्यंजनों की मदद महाराज की भूमिका में अपने आप को कोशिश करते हैं और सरल भोजन कृतियों पकाने के लिए साथ में सक्षम थे। पुस्तकें भी पोख्लेब्किन अभी भी काफी लोकप्रिय हैं।

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