अनानस: कैसे सही ढंग से चयन करने के लिए। अनानास का परिपक्वता निर्धारित करने के लिए कैसे

स्वादिष्ट और स्वस्थ अनानास तक हमारी मेज पर एक आश्चर्य कर दिया गया है, लेकिन कई अभी भी अपने विदेशीयता से डरते हैं। वास्तव में, काफी आसान की दुकान पर या एक गुणवत्ता की बाजार परिपक्व फल पर देखने के लिए, यदि आप जानते हैं कि कैसे। अनानास का चयन सही ढंग से, यह साफ और कटौती, मेज पर दे रही है, और भविष्य के लिए बचाने के लिए बिना किसी समस्या के संभव हो जाएगा करने के लिए आसान है अगर हम खाते में कुछ सरल सिफारिशों ले।

मुख्य "प्रोत्साहक" - मूल्य

चाहे कितना तुच्छ लगता है, लेकिन पहली और महत्वपूर्ण बात यह ध्यान दे लायक कितना अनानास है के लिए है। कैसे सही ताजा और पका हुआ फल चुनने के लिए, कीमत है जो आप यह विक्रेता के लिए पूछना बता सकते हैं।

आदेश अलमारियों पर ताजा फल वितरित करने के लिए, उनके परिवहन, एक नियम के रूप में, बाहर हवा के द्वारा किया जाता है, और यह सस्ती कीमत प्रदाता नहीं है। तदनुसार, अनानास के स्तर पर सद्भावना की कीमत।

घटना में है कि आयातक समुद्र पर अनानास का परिवहन ऑर्डर करने के लिए चुना है, वे एक छोटा सा सस्ता खर्च कर सकते हैं। लेकिन तब हम ध्यान दें चाहिए कि परिवहन की इस पद्धति बहुत समय लगता है। रास्ते में बने रहना, फल अच्छी तरह से perespet सकता है। इसलिए, यदि विक्रेता कम लागत वाली अनानास पर विशेष जोर देता है उन्हें ध्यान से जांच करने के लिए इससे पहले कि वे अपने blandishments का शिकार और खरीदने की जरूरत है।

इसी समय, बयान "सड़क अच्छा है" हमेशा सच नहीं है। यह संभव है कि विक्रेता बस एक औसत दर्जे का उत्पाद की कीमत फुलाया जाता है।

निष्कर्ष स्पष्ट है: कीमत एक अच्छा संकेत रूप में काम करेंगे कि कैसे एक अच्छा पका हुआ अनानास का चयन करने के लिए, लेकिन आँख बंद करके केवल इस पर निर्भर नहीं है। आगे फल पता लगाने के लिए अभी भी चोट नहीं करता है।

गंध से अनानास का परिपक्वता निर्धारित करने के लिए कैसे

निर्धारित करें कि एक अनानास मानव उपभोग के लिए उपयुक्त है, आप सूंघ सकता, हाथ की दूरी पर फल रखे हुए हैं। कच्चा फल गंध नहीं करता है। लेकिन एक अच्छा पका हुआ अनानास का स्वाद सुखद, नाजुक, थोड़ा मीठा होना चाहिए।

वह शायद यक़ीन - फल भी समृद्ध, यहां तक कि cloying बदबू आ रही है। यह लंबी अवधि के भंडारण के अधीन नहीं है। यह एक और अनानास का चयन करने के लिए बेहतर है, तो आप तुरंत खरीद के बाद मेज पर दायर करना चाहते हैं नहीं है। इसके अलावा, यह संभव है कि फल भटकने के लिए शुरू कर दिया है - इस मामले इसे खाने के लिए अच्छा नहीं है में।

सही अनानास का चयन करने के लिए कैसे

विदेशी फल के चयन के लिए मानदंड कीमत और गंध तक सीमित नहीं है। वहाँ कैसे अनानास का परिपक्वता निर्धारित करने के लिए के अन्य रहस्यों को कर रहे हैं।

यह ध्यान से वेंडिंग फल जांच करनी चाहिए। पके अनानास, गुच्छे एक भूरे, पीले या नारंगी ग्रे रंग हो जाते हैं। एक हरे रंग का संकेत है कि अनानास dospel (हालांकि हमेशा नहीं) नहीं है हो सकता है। फल गुच्छे के बीच सफेद डॉट्स भी नहीं होना चाहिए - तो मोल्ड व्यवहार करता है। गुणवत्ता में फल गुच्छे लोचदार और घने लेकिन थोड़ा स्पर्श करने के लिए myagkovato हैं। बहुत ठोस, वे हरे फल होगा। वे काफी नरम और आसानी से अंदर की ओर दबाया हैं - संभावना अनानास सड़ जाती है।

कैसे एक परिपक्व अनानास, पका हुआ तरबूज पसंद की याद ताजा करती परिभाषित करने के लिए का एक और तरीका। बस फल हथेली पर एक छोटे से पैट। रसदार मांस के साथ परिपक्व फल एक सुस्त ध्वनि का उत्सर्जन करता है। "रिक्त" ध्वनि बताता है कि अनानास सूखी।

इसके अलावा, ताजे फल सुंदर हरे पत्ते है। आप धीरे उनमें से एक पर खींच, तो यह वेब से आसानी से अलग किया जाना चाहिए। अनानस हरी चादर, मजबूती से आयोजित किया जाएगा, जबकि यह सड़ है और भ्रूण की पूंछ के साथ खींच लेता है। तुम भी धीरे पूंछ चालू करने के लिए चारों ओर की कोशिश कर सकते हैं, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं (फल पका हुआ, पूंछ आंसू करने के लिए आसान है)। वह तंग बैठता है - ताकि वह हरे रंग अनानास है।

कैसे सही इस फल का चयन करने, आदर्श, अपने मांस की दृष्टि बता सकते हैं। यदि संभव हो तो, यह एक छोटा सा चीरा बनाने के लिए विक्रेता पूछने के लिए बेहतर है। एक परिपक्व अनानास का मांस एक अमीर सुनहरे रंग हो जाएगा। अपने रंग की अपरिपक्व फल में पीला है।

कैसे अनानास स्टोर करने के लिए

सुलझाने के लिए कैसे एक परिपक्व अनानास का चयन करने, भंडारण के नियमों के बारे में थोड़ा जानने के लिए चोट नहीं कर सकते हैं।

खरीदे गए फल अभी भी जरूरत से ज्यादा पका हुआ चालू है, तो - यह कोई फर्क नहीं पड़ता। अनानस अच्छी तरह से और घर पर पकाना कर सकते हैं। एक ही कमरे के तापमान पर एक सूखी जगह में इसे पकड़ है। दो या तीन दिनों फल के पकने के लिए पर्याप्त होगा।

पका हुआ अनानास रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाना चाहिए। वहाँ एक राय है कि इस मामले में फल अनिवार्य रूप से अपनी लाभकारी गुणों और स्वाद खो देता है, लेकिन यह सच नहीं है। हाँ और नहीं पसंद बनी हुई है: जब अलग अलग परिस्थितियों में संग्रहीत पका हुआ फल बस खराब है। इसलिए, यह दुकान में डाल फल के भंडारण के लिए करना है एक कागज की थैली और रेफ्रिजरेटर डिब्बे में जगह में एक अनानास खरीदा के लिए सबसे अच्छा है। पैकेज अलमारियों पर अन्य उत्पादों की जरूरत है रेफ्रिजरेटर के खरीदा नहीं अनानास स्वाद। समय समय पर, फल चालू करने के लिए है कि वह पसीना करने के लिए शुरू की आवश्यकता होगी। पका हुआ फल रखें फ्रिज में एक सप्ताह से अधिक नहीं हो सकता।

आप लंबे समय के लिए अनानास को बचाने के लिए चाहते हैं, यह पहली बार यह साफ और छोटे टुकड़ों में काट और फिर फ्रीज करने की सिफारिश की है। फल इस तरह से काटा अप करने के लिए तीन महीने के लिए फ्रीजर में हो सकता है।

कैसे अनानास साफ करने के लिए

यह अपने आप लक्षण है, और कैसे अनानास साफ करने के लिए। "कैसे सही इस फल का चयन करने के?" - यह तर्क गुमराह समय पर ही मुद्दा नहीं है।

सफाई का सबसे आसान तरीका है बस एक तेज चाकू के साथ फल दौर "shaybochki" कट शामिल है, और फिर उनमें से प्रत्येक को निकाल दें। प्रत्येक चक्र के बीच भी दूर करने के लिए वांछनीय है - यह अखाद्य है।

हालांकि, इस विकल्प तथ्य यह है कि अगर यह स्वादिष्ट और स्वस्थ रस का एक बहुत खो दिया है की वजह से कई द्वारा पसंद नहीं है। इससे बचने के लिए, इसे ध्यान से, फल नुकीला खोल में कटौती तो एक विशेष चाकू कोर्ड और उसके बाद ही स्लाइस लुगदी में कटौती की सलाह दी है। हालांकि, इस विधि से न केवल विशेष उपकरण, लेकिन यह भी अनुभव की आवश्यकता है।

थाई अनानास शोधन विधि

अनानास साफ करने के लिए सबसे शानदार तरीका थाई माना जाता है। फल के निचले हिस्से के साथ कटौती करने के लिए यह सुविधाजनक एक बोर्ड या थाली पर डाल करने के लिए बनाने के लिए शुरू करने के लिए। फिर, पत्तों का एक अनानास शीर्ष पकड़े, आप ध्यान से पतली स्लाइस में फल से छील में कटौती करने की जरूरत है, ऊपर से नीचे तक संकीर्ण और तेज चाकू घूम रहा है। वहाँ "आँखें" कर रहे हैं और एक ही समय यहाँ पर है - यह कोई बात नहीं। छील काट, अन्य सभी घने वृद्धि पर चाकू से ध्यान से निकालें - यदि तुम करीब से देखो, यह स्पष्ट हो जाता है कि वे एक लगातार घुमावदार तर्ज पर कर रहे हैं। पत्तियों का एक गुच्छा से अधिक फल होल्डिंग, यह सिर्फ ऊपर और "आँखें" करने के लिए एक मामूली कोण पर एक रेखा से नीचे छोटे चीरों बनाने के लिए आवश्यक है। इसके बाद आप ध्यान से कांटा के अवशेष के साथ "कील" निकाल सकते हैं। एक ही अन्य वृद्धि के साथ किया जाना चाहिए।

इस तरह से छोटे अनानास एक सजावट के रूप में मेज पर परोसा जा सकता है में तैयार किया। हालांकि, ताकि यह सुविधाजनक इस फल खाने के लिए बनाने के लिए, यदि आप एक छोटे से अधिक काम करते हैं और यह कटौती करने के लिए की जरूरत है।

कैसे एक अनानास में कटौती के लिए

तालिका unpeeled फल करने के लिए प्रभावी प्रस्तुत करने के लिए चार टुकड़ों में लंबाई में विभाजित करने के लिए सलाह दी जाती है। प्रत्येक के ध्यान से पूरे लुगदी का एक टुकड़ा काट दिया जाना चाहिए, पत्तियों के साथ शीर्ष भाग छोड़कर।

क्वार्टरों ध्यान से निकालें और उन्हें ठोस फाइबर कोर से दूर करने के लिए की जरूरत है। लुगदी का इलाज किया टुकड़े त्वचा की "नावों" में वापस करना, ध्यान से एक थाली पर उन्हें व्यवस्था और मेज पर डाल करने के लिए आवश्यक है। दायर ढंग अनानास बहुत प्रभावशाली है, लेकिन लुगदी के टुकड़े पूरी तरह से खाने के लिए तैयार हैं।

यदि आप जानते हैं, किसी भी दावत वह पहुंच से बाहर नहीं छोड़ा जाना चाहिए पर तो साफ और फल काटना सही एक अनानास खरीदने के लिए, कैसे चयन करने के लिए, जा रहा है।