Multivarka में Kurnik - नुस्खा

multivarka में Kurnik स्वादिष्ट और परीक्षण के किसी भी संतोषजनक मिलता है। आज हम क्लासिक संस्करण है, जो परोसा जा सकता है और रात के खाने और उत्सव तालिका प्रस्तुत करते हैं। यह विशेष रूप से उल्लेखनीय है कि पाई एक आधुनिक उपकरण में ओवन में से कुछ अधिक समय पकाया जाता है। इसके अलावा, छोटे व्यास के कारण Kurnik क्षमता छोटे आकार multivarka प्राप्त की है। आप लोगों की एक बड़ी संख्या के लिए एक डिश बनाना चाहते हैं, तो आप कुछ आइटम बेक करने एक के बाद एक की है।

कदम दर कदम नुस्खा Kurnik multivarka में

इससे पहले कि आप बेक एक स्वादिष्ट और हार्दिक पाई एक अच्छी तरह से गूंध के आधार हो सकता है और स्टफिंग तैयार करना चाहिए। हम आटा तैयार करने के लिए की जरूरत है:

• ; 100 मिलीलीटर - किसी भी वसा दही (खट्टा दूध ले जा सकते हैं)
• ताजा मक्खन तेल - 190 ग्राम;
• एक 30% मोटी क्रीम - 120 मिलीलीटर;
• चिकन अंडे - 1 पीसी;।
• नमक मध्यम आकार - मिठाई चम्मच;
• चीनी रेत - बड़े चम्मच को पूरा;
• सोडा भोजन कक्ष (यह बुझाने के लिए आवश्यक नहीं है) - 2/3 छोटा चम्मच,
• sifted आटा - 400 ग्राम (घनत्व को जोड़ा गया)।

फेंटना की प्रक्रिया

multivarka बेहतर में Kurnik दही और मक्खन के आधार पर करते हैं। आखिरकार, यह आटा जल्दी से गूंथी जाता है, और के बाद एक छोटी पाक नरम और कोमल हो जाता है। इस प्रकार, के लिए नींव की तैयारी होना चाहिए थोड़ा दही या खट्टा दूध गर्मी, और फिर इसे चम्मच बेकिंग सोडा चुकाने, अंडे हराया, चीनी, मोटी क्रीम, और जोड़ने टेबल नमक। इन सभी अवयवों हलचल और एक तरफ छोड़ने के लिए की जरूरत है। इस दौरान, आप परीक्षण के दूसरे भाग की तैयारी शुरू करने की जरूरत है। इस के लिए पूरी तरह से कमरे के तापमान पर मक्खन thawed किया जाना चाहिए और उसके बाद हाथों को एक साथ sieved आटे के साथ यह पीस लें। जिसके परिणामस्वरूप टुकड़ा अंडे गूंथी बड़े पैमाने पर और लोचदार आटा में दूध डालना आवश्यक है। यदि आवश्यक हो, इसे आगे भी गेहूं का आटा (सब्सट्रेट हाथ से चिपक अगर) डालना संभव है।

एक लंबे समय के लिए नहीं तैयार करने में Kurnik multivarka, पूर्व परीक्षा की तैयारी और भरने के बारे में कहा नहीं जा सकता है। दरअसल, बाद केफिर की नींव बारीकी से शामिल किया जाएगा, यह एक बैग में रखा जाना चाहिए या प्लास्टिक रैप में लपेट और फिर फ्रिज में कम से कम दो घंटे के लिए रखा है। यह प्रक्रिया आटा और अधिक कठोर कर देगा, काफी केक के गठन विनती की।

भरने के लिए आवश्यक सामग्री

आदेश में व्यर्थ में समय खोना नहीं है, जब तक आटा फ्रिज में है, तो आप अपने सुगंधित स्टफिंग तैयार करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, यदि आप निम्न उत्पादों को तैयार करने की जरूरत है:

• चिकन fillets, जमे हुए या ठंडा - 350 ग्राम;
• 5 पीसी - आलू कंद छोटे हैं।
• प्याज - 3 पीसी;।
• डिब्बाबंद मशरूम (ताजा किया जा सकता है) - 210 ग्राम,
• ताजा जड़ी बूटी (सोआ, लीक, अजमोद) - बीम पर;
• परिष्कृत वनस्पति तेल - 35 मिलीलीटर (रोस्टर मशरूम और प्याज);
• ठीक समुद्री नमक, लाल मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयार हो रहा है भोजन

इससे पहले कि kurnik कैसे पकाने के लिए में multivarka की आवश्यकता को ध्यान से भरने के लिए सभी खरीदा सामग्री संभाल। ऐसा करने के लिए, एक छोटे से चिकन स्तन ले यह पूरी तरह से, thawed है अगर यह जमे हुए किया गया है, और उसके बाद अलग कमर की हड्डियों और त्वचा से और बहुत बारीक कटा हुआ नहीं। इसके बाद, आप छोटे आलू कंद, प्याज, मीठा प्याज साफ करने और उन्हें छोटे क्यूब्स में काट की जरूरत है। डिब्बाबंद मशरूम का सवाल है, वे पतली प्लेटों में काट चाहिए।

वैसे, आप ताजा मशरूम का उपयोग कर सकते हैं, क्योंकि अंत में वे अभी भी गर्मी का इलाज इस केक तैयार करने के लिए किया जाएगा।

भागों सामग्री भूनने की प्रक्रिया

में आधुनिक रसोई उपकरणों मिलता है एक, स्वादिष्ट हार्दिक और स्वादिष्ट कटा हुआ मशरूम और प्याज पहले से तले हुए सिफारिश की है kurnik करने के लिए। ऐसा करने के लिए नामित किया गया सामग्री कटोरा Multivarki में डाल दिया जाना चाहिए, उन्हें एक छोटे से डालना परिष्कृत तेल और नमक के चुटकी के एक जोड़े डालना। सभी सामग्री को मिला, डिवाइस 20 मिनट के लिए फ्राइंग मोड में रखा जाना चाहिए। इस समय के बाद, मशरूम और प्याज नरम और एक सुनहरा परत के साथ कवर किया जाना चाहिए।

कैसे एक केक सही बनाने के लिए?

बाद आटा फ्रिज में वांछित स्थिरता तक पहुँच जाता है, यह दो भागों, जिनमें से एक में थोड़ा और अधिक होना चाहिए में विभाजित किया जाना चाहिए। यह डेढ़ सेंटीमीटर के आधे से एक दौर रोल शीट मोटाई की आवश्यकता है। यह कप में डिवाइस प्रशस्त करना चाहिए। तेल सतह, कंटेनर नहीं होना चाहिए कि पहले यह में तला हुआ मशरूम के रूप में।

फिट करने के लिए अपनी बढ़त के आधार पर सभी स्टफिंग उठाया जाना चाहिए ताकि उनकी ऊंचाई 6-7 के बारे में सेंटीमीटर था। इसके बाद, कतरे हुए आलू डाल करने के लिए आवश्यक आटा की सतह पर आधा हिस्सा पहले से नमक और लाल मिर्च के साथ स्वाद। सब्जियों की बारी में कतरे हुए चिकन स्तन, जो भी मसालों के साथ छिड़क चाहिए, प्याज के साथ तले हुए मशरूम, कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी (अजमोद, सौंफ़, लीक) और आलू अवशेषों रखना चाहिए। उसके बाद, आवश्यक घटक के सभी कसकर उसके हाथ निचोड़, और लुढ़का सब्सट्रेट के दूसरे भाग के शीर्ष बंद हुआ। करने के लिए इस केक न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी सुंदर निकला, यह अनुशंसित है कि किनारों बड़े करीने से "चोटी" एक बेनी में।

पूरे उत्पाद की हीट उपचार

multivarka "रेडमंड" में Kurnik 70-80 मिनट के लिए एक बैच मोड में तैयार किया जाना चाहिए। इस समय के बाद केक वांछनीय स्वाद है। आलू अभी भी कठोर हैं, तो डाल एक और कुछ ही मिनटों के और के लिए बढ़ाया जाना चाहिए।

सही पाई परोसें

यह विशेष रूप से उल्लेखनीय है कि Kurnik multivarka "पोलारिस" और डिवाइस ब्रांड के रूप में एक ही तरह से तैयार करने की अन्य ब्रांडों में "रेडमंड।" हालांकि, इसकी पाक समय विविध हो सकता है और क्या आपके डिवाइस की शक्ति है पर निर्भर करेगा।

बाद एक स्वादिष्ट और सुगंधित Kurnik गुलाबी हो जाते हैं, यह धीरे कटोरा और एक बड़ी थाली पर जगह से हटाया जाना चाहिए। इसके अलावा, केक छोटे हिस्से सिर्फ गर्म में कटौती और टमाटर की चटनी और मीठी चाय के साथ सेवा की जानी चाहिए। बोन एपीटिट!