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Churchkhela: कैलोरी, लाभ, हानि और घर पर खाना पकाने के तरीके

प्रसिद्ध प्राच्य मिठाई में से एक - churchkhela। यह कैलोरी, तथापि, कई, विशेष रूप से महिलाओं के confuses,, एक आहार पर बैठे भले ही वे छुट्टी आकर्षक इलाज पर लाड़ प्यार के जोखिम को चलाते हैं। और यह देखते हुए कि अपने सभी घटकों को पूरी तरह से प्राकृतिक हैं, यह मिठाई और बच्चों सुझाव देने के लिए आकर्षक है: अपरिपक्व जीव में पेश किया रसायनों के कम विभिन्न प्रकार के। प्लस उपहार माना जा सकता है और इसकी स्वतंत्र निर्माण की उपलब्धता, के रूप में churchkhela घर कर न केवल संभव है, लेकिन यह भी अपेक्षाकृत आसान है। हालांकि, इसमें कोई संदेह नहीं, प्रतीक्षा करने के लिए, के रूप में वह है, तो बात करने के लिए, पका हुआ है। तो, एक का इलाज प्रस्तुत करने का निर्णय लिया हो जाने पर उनके तत्परता की अवधि छुट्टी है, जो भविष्य में दो महीने चला के लिए योजना के लिए आवश्यक है।

Churchkhela: कैलोरी, आशंका

बस का कहना है कि बहुतायत में मिठाई की किस्में हैं। और Mingrelian मिठास इमेरेती से उपस्थिति और संरचना, लेकिन यह भी पौष्टिक में न केवल अलग होगा, उदाहरण के लिए,। लेकिन किसी भी मामले में यह churchkhela होगा। थर्मल मिठाई भिन्न होता है लेकिन कम से कम 410 व्यवहार करता है में से प्रत्येक के 100 ग्राम से संबंधित किलो कैलोरी के भीतर रहता है। इसके अलावा, कैलोरी एक आसानी से पच रूप में हैं, तो यह लगभग पूरी तरह से आपके शरीर में प्रवेश कर रहा है। छोटे आश्चर्य नहीं कि प्राचीन काल में एक खाद्य भंडार के रूप में churchkhela सैनिकों दिया: इसके फायदे न केवल एक लंबी शैल्फ जीवन, लेकिन यह भी पोषण मूल्य, जो लंबे समय संक्रमण के बाद लड़ाकू बल का समर्थन सकते थे। जो लोग गंभीर रूप से कर रहे हैं पोषण से संबंधित है और हर कैलोरी, शायद ही उपयुक्त churchkhela मायने रखता है - कैलोरी उत्पाद बहुत अधिक है। लेकिन यह स्कूल में बच्चों को दिया जा सकता है, और वे स्पष्ट रूप से भूख नहीं हुआ बेहोश हो गई।

क्या अच्छा churchkhela

विनम्रता का रस और पागल होता है, सूखे फल कभी कभी परस्पर विनिमय कर रहे। इसकी रचना और सभी गुण churchkhela के पास निर्धारित करता है: लाभ और हाथ में साथ चलते हैं की हानि और कारकों के द्वारा समझाया गया है। सबसे पहले, पेशेवरों।

  1. प्राकृतिक मूल मिठास बिल्कुल पर्यावरण की दृष्टि से सुरक्षित बनाता है: यह कोई रंग, मिठास और संरक्षक है।
  2. उपभोक्ता churchkhela की एक किस्म में शर्करा की उच्च सामग्री दक्षता बढ़ जाती है और अधिक स्पष्ट सोच बनाता है।
  3. churchkhela में यह विटामिन, खनिज की भारी मात्रा में शामिल है और तत्वों का पता लगाने; इसे खाने यह कृत्रिम दवाओं के अनावश्यक सेवन करता है।
  4. जो लोग churchkhela regales, उल्लेखनीय सुधार पाचन। एक ही हृदय प्रणाली की स्थिरता के बारे में कहा जा सकता है।

पोषाहार उपहार यह लगभग शरीर किसी भी कारक से कमजोर बहाल करने में अपरिहार्य बनाता है - प्राचीन योद्धाओं याद है और हम अतिरिक्त सबूत के बिना इस को देखते हैं।

churchkhelas से बचने के लिए

हालांकि, एक और उपयोगी उत्पाद के रूप में, हाइलैंड नहीं सभी की सिफारिश की जा सकती है इलाज। पर जोखिम वाले समूहों में शामिल हैं:

  • जो लोग churchkhelas यह केवल वृद्धि होगी खाने से अधिक वजन रहे हैं;
  • मधुमेह रोगियों के, जो सभी के काउंटर अंगूर डेरिवेटिव कर रहे हैं;
  • गंभीर गुर्दे हानि के साथ लोगों को;
  • गंभीर में टीबी रोगियों;
  • एलर्जी धीरे और पहली बार इसके बारे में एक छोटा सा टुकड़ा तक ही सीमित के लिए churchkhela संपर्क करना चाहिए: यह करने के लिए प्रतिक्रिया काफी आम हैं; इस विनम्रता का एक ही कारण के लिए बच्चों और स्तनपान कराने वाली माताओं को सहन करने से मना करने के लिए बेहतर है।

अपने हाथों इलाज

और अब कैसे एक घर रसोई घर में churchkhela बनाने के लिए देखो। सहमत, घर के आसपास के क्षेत्र में हर किसी को नहीं कोई वास्तविक Georgians रहता है, बिक्री के लिए स्थायी। और कुछ आप चाहते हैं खाते हैं।

  1. यह एक मजबूत धागा और सुई वसा जिप्सी ले जाता है। रस्सी अनुभूत पागल पर (मूल में अखरोट)।
  2. आत्म निचोड़ा रस अंगूर गूंथी कांच आटे की छोटी राशि राज्य beskomochnogo के लिए फ़िल्टर और रस के थोक के साथ कंटेनर में डाल दिया जाता है (सभी लीटर होना चाहिए)।
  3. शांत गर्मी जन पर घनी बरगंडी में परिवर्तन रंग करने के लिए उबला हुआ है।
  4. अगर खट्टा रस में पकड़ा अंगूर, चीनी के 5-6 चम्मच भंग हालांकि यह नियम के खिलाफ है।
  5. पागल के साथ प्रत्येक धागा पाश को आयोजित और सिरप में डूबा हुआ। ठीक तरह से पकाया जाता है, "मोती" वह विकसित नहीं होगा के साथ नाली।

डुबकी कई बार दोहराया जाना चाहिए, पिछले परत सुखाने के बाद - तो पागल पर लपेट मोटी हो जाएगा। धागा के बाद रसोई घर में लटका दिया, और एक सप्ताह बाद आप पहले से ही परीक्षण शुरू कर सकते हैं। उनके पूर्व 2-3 महीने खड़े, लेकिन धैर्य यह संभावना नहीं है कि किसी को भी टाइप किया जा जाएगा इतना लंबा इंतजार करने के लिए।

तैयारी के वैकल्पिक तरीकों

घर पर Churchkhela अनार के रस से तैयार किया जा सकता है - यह रक्त के रोगों में और वसूली की अवधि में बहुत उपयोगी हो जाएगा।

अखरोट के बजाय, आप किसी अन्य के साथ-साथ किशमिश, सूखे खुबानी, आलूबुखारा, सूखे अंजीर ले सकते हैं।

प्राकृतिक अंगूर या तो अनार का रस नहीं, तो आप एक स्ट्रॉबेरी या चेरी सिरप के साथ यह जगह ले सकता है, बुरा काम नहीं।

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