खाद्य और पेय पदार्थ, व्यंजनों
हेरिंग के लिए सरल बनाने की विधि
हमारे समतल पर मछली की कम से कम महंगी प्रकार से एक - यह जमे हुए हेरिंग है। ऐसा नहीं है कि मछली हम अपने पालतू जानवर खरीदने के रूप में एक ही राशि के बारे में खर्च होता है। किसी कारण से, कई लोगों को हेरिंग का स्वाद गुणों बहुत मूल्यवान समझना और यहां तक कि क्या इसे से बाहर पकाया जा सकता है के बारे में नहीं लगता। फिर भी, हेरिंग, जो यह बहुत स्वादिष्ट पता चला है के लिए कई व्यंजनों हैं। सबसे पहले, यह एक पारंपरिक है हेरिंग नमकीन, लेकिन देखते हैं के लिए व्यंजनों हेरिंग और विभिन्न अन्य embodiments में।
उदाहरण के लिए, तली हुई मछली बहुत स्वादिष्ट है। बेशक, खाना पकाने अनसाल्टेड मछली, आम तौर पर जमे हुए लेता है। बहुत से लोग मानते हैं कि तला हुआ हेरिंग एक अप्रिय गंध है, लेकिन यह नहीं है - यह स्वादिष्ट, निविदा और रसदार, मछलियों की कई अन्य किस्मों की तुलना नहीं भी बदतर है। सिर्फ उचित आकार के किसी भी अन्य मछली के रूप में तली हुई मछली - टुकड़े या पूरे, बल्लेबाज या आटा में, के रूप में आप की तरह।
बेशक, सबसे व्यापक, नमकीन हेरिंग, और के लिए व्यंजनों हेरिंग से और नाश्ता सही मायने में विविध है। यह और कई सलाद, और pies - वे कई व्यंजनों में हैं, लेकिन हम पारंपरिक रूप से एक विशेष प्यार का आनंद लिया है। हम भी मछली कहा जाता है कुछ, और selednitsa पसंद नहीं है एक डिश है।
इन मछलियों क्षुधावर्धक का सबसे सरल - प्याज के साथ हेरिंग। सब कुछ एक बड़ी मछली, एक प्याज, वनस्पति तेल और नींबू लेने के द्वारा बस की तुलना में अधिक किया जाता है। हेरिंग सबसे साधारण तरीका कट जाता है, कि है, यह अंदर से निकाल दिया जाता है। हेरिंग की सफाई के लिए के रूप में, तो, सिद्धांत रूप में, एक त्वचा शूट नहीं कर सकते हैं - कुछ हद विशेष रूप से विश्वास उसे इतना स्वादिष्ट छोड़ दें। बेशक, इस विकल्प, "अपने लोगों 'की गर्म कंपनी में एक भोजन के लिए केवल स्वीकार्य है क्योंकि इलाज हेरिंग खाने की प्रक्रिया कुछ अंतरंगता शामिल है, और, ज़ाहिर है, तराजू बहुत सावधानी से साफ करने के लिए किया है। बो खूबसूरत अंगूठी कट या बाहर, और एक आधा पकवान (पारंपरिक रूप से यह selednitsa, साथ ही किसी भी अन्य पकवान) के तल पर रखी है, शीर्ष हेरिंग, जो शेष प्याज से आच्छादित है, नींबू के साथ छिड़का के कुछ भागों टुकड़ों में कटा हुआ रखी है बल्कि बहुतायत से एक छोटे से सब्जी पानी पिलाया तेल और जहाँ तक संभव हो थोड़ी देर के लिए खटाई में डालना करने, आमतौर पर लंबे समय छोड़ दिया है। कभी कभी, बजाय नींबू सिरका का उपयोग कर, लेकिन इसकी तीखी गंध भी मछली के प्राकृतिक स्वाद को मार करने में सक्षम है, तो यह उपयोग करने के लिए वांछनीय नहीं है की।
इसके अलावा "पसंदीदा व्यंजनों हेरिंग" की श्रेणी में एक यादगार सलाद "एक फर कोट के तहत हेरिंग है।" पहली जगह में यह भूल नहीं है, क्योंकि किसी भी कम या ज्यादा सार्थक छुट्टी के लिए तैयार करने के लिए - अविस्मरणीय। सिद्धांत रूप में, इस तरह के सलाद एक असामान्य पूरा शरीर स्वाद, निर्विवाद लाभ, तैयारी की कम लागत के रूप में सभी गुण मौजूद हैं, और यह न केवल छुट्टियों पर, लेकिन यह भी केवल रात के खाने के लिए तैयार किया जा सकता है, लेकिन यह सामग्री की तैयारी की प्रक्रिया बंद हो जाता है। सब्जियों को एक लंबे समय के लिए और यहां तक कि उसके लिए है, लेकिन खुद से पकाया जाता है, तो यह सलाद के लिए हेरिंग काटने की प्रक्रिया समय, ऊर्जा और का एक बहुत लेता है भावनात्मक संतुलन। आप जाहिर है, ले जा सकते हैं, बरकरार रखता है पट्टिका करने के लिए तैयार है, लेकिन स्वाद इसमें से एक नियम है, एक अच्छा अनुभव के साथ एक प्रयोगशाला आश्चर्य करने में सक्षम के रूप में उनकी रासायनिक संरचना को फायदा नहीं है, और,।
एक हेरिंग एक मध्यम आकार के बीट, गाजर, एक बड़े या कई छोटे, एक बड़े प्याज, तीन या चार आलू, मेयोनेज़ पैक और आम तौर पर कुछ और ले लिया। यह बहुत स्वादिष्ट है, आगे के रूप में स्वाद के विपरीत है, जिसके लिए हम सलाद और प्यार कर रहे हैं को बढ़ाता है - अक्सर शीर्ष, उबले अंडे के साथ सजाया या उनमें से एक परत बनाने के लिए, या, उदाहरण के लिए कसा हुआ सेब का उपयोग कर परतों में से एक के रूप में पर सलाद।
सभी को छोड़कर प्याज सब्जियों एक निश्चित तरीके से निविदा और प्रसार परतों तक उबाला जाता है, और कुछ परतें मेयोनेज़ का लेप लगाया जाता। सबसे पहले एक मोटे पिसाई यंत्र आलू, जो मेयोनेज़ के साथ lubricated है पर कसा हुआ आता है, यह हेरिंग और प्याज, या प्याज और हेरिंग या हेरिंग प्याज के साथ मिश्रित खर्च की गई थी - अनन्त विवाद खदबदा रहे हैं, और एक राय मौजूद नहीं है, लेकिन मुख्य बात यह है कि वे बारीक कटा हुआ कर रहे हैं। प्याज मेयोनेज़ में खटाई में डालना करने में सक्षम होना चाहिए, ताकि उसके चिकना करने के लिए वांछनीय है। तो फिर तुम एक सेब, सबसे अच्छा, मिठाई और खट्टे रगड़ कर सकते हैं। फिर मेयोनेज़, गाजर, मेयोनेज़ आता है फिर से, बीट, तो कसा हुआ अंडे के रूप में मेयोनेज़ और सजावट का एक बहुत है, अगर वहाँ इस तरह के एक इच्छा है। लोकप्रिय पसंदीदा सलाद तैयार है।
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