हर किसी के लिए आलू पाई

आलू पाई - स्वादिष्ट और संतोषजनक पकवान। बेशक, यह एक रूसी स्टोव में यह पकाने के लिए सबसे अच्छा है - क्योंकि उस में वह एक भयानक स्वाद हो जाता है। लेकिन यह भी एक पारंपरिक ओवन में पकाया जाता है, वह हर किसी के लिए अपील करेंगे।

समय बचाने के लिए आटा की दुकान पर खरीदा जा सकता है, और स्टफिंग घर तैयार करते हैं।

आलू मांस के साथ पाई और प्याज।

पैन के आकार के आधार पर 8-10 पीसी की आवश्यकता होगी। आलू कि स्वच्छ और पतली स्लाइस में काट लें। इन हलकों, एक गहरी कंटेनर, नमक में बदलाव वनस्पति तेल डालना और अच्छी तरह से मिश्रण। कीमा, लगभग 200 ग्राम।, एक फ्राइंग पैन में तले हुए, प्याज पतली छल्ले में कटौती। बढ़ती आटा मेज पर तेल के साथ lubricated और दो शीट में लुढ़का हुआ है। उत्पत्ति greased पाक मक्खन पर रखा। इस पर फैल भरने - आलू हलकों टुकड़े कीमा बनाया हुआ, और प्याज के छल्ले पास केक दूसरा आटा चादर। ओवन, जो 40 मिनट के लिए 200 डिग्री के लिए गरम किया जाता है में डाल पाक।

आप एक स्वादिष्ट आलू तैयार कर सकते हैं मशरूम के साथ पाई।

यह आवश्यकता होगी के लिए: 5-6 टुकड़े। आलू, 400 जीआर। मशरूम और प्याज। प्याज और मशरूम पतले काट और एक पैन में तलना। आलू, उबला हुआ एक कांटा के साथ मैश्ड और नमक कर रहे हैं। आलू को गर्म करने के लिए आसान करने के लिए, यह एक छोटे दूध जोड़ सकते हैं। एक बेकिंग शीट पर फैले शीर्ष पर आटा लुढ़का - मसला हुआ और कवक के एक भरने मिश्रण। आटा की पतली स्ट्रिप्स का एक ग्रिड कर के शीर्ष पर। ओवन को 200 डिग्री तक गर्म किया और आधे घंटे के लिए यह पाक में डाल दिया है।

पफ-आलू पाई कैसरोल।

आलू, पनीर, अजवायन के फूल का एक किलो और आधा मक्खन का एक पैकेट: तैयारी आप की आवश्यकता होगी के लिए। आलू स्वच्छ और पतली छल्ले में कटौती। मक्खन stoked और एक गहरी कटोरी में डाल दिया। वहाँ भी आलू के छल्ले जोड़ सकते हैं और उन्हें ध्यान से तेल में हलचल। एक तिहाई आलू से भरा पकवान पाक, तेल के साथ पूर्व lubricated। कसा हुआ पनीर के साथ छिड़क, मिश्रण अजवायन के फूल। उत्पादों गणना कर रहे हैं ताकि बारी परतों 6 प्राप्त करने के लिए - 3 3 आलू और पनीर। जब प्रपत्र पूरी तरह से भर जाता है, यह एक घंटे, जो 200 डिग्री तक गरम किया जाता है के लिए ओवन में डाल दिया।

दिखने में हैम के साथ इस आलू पाई एक पिज्जा जैसा दिखता है।

आप की आवश्यकता होगी: 6 टुकड़े। आलू, 150-200 ग्राम। हैम या hams, 3 चम्मच। बड़े चम्मच आटा, 2 पीसी। टमाटर और जड़ी बूटियों। आलू साफ किया और उबाला जाता है। बेकिंग डिश लिप्त या चर्मपत्र प्रशस्त। एक कांटा या tolkushkoy साथ आलू मैश, आप एक छोटे से दूध जोड़ सकते हैं। आकार में प्यूरी फैल गया। शीर्ष बिखराव हैम, पतली स्ट्रिप्स में कटौती, और टमाटर की पतली स्लाइस के शीर्ष पर फैल गया। केक की हरियाली से सजाया, उच्च आप कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के कर सकते हैं या मेयोनेज़ स्वाद के लिए के साथ फैल गया।

तो एक छोटे से परिवार उत्सव होने के लिए आपको आलू रोल तैयार कर सकते हैं।

पकाने की विधि आलू रोल सब्जियों के साथ:

सामग्री: 8-10 पीसी। आलू, (पैन आकार के आधार पर) अजवाइन, 1 गाजर, प्याज, काली मिर्च, अजमोद बीम, अंडे और पनीर ग्राम टुकड़ा 100 उबला हुआ आलू और गूंथी। चर्मपत्र या गीला तौलिया, नमक और काली मिर्च के एक पत्रक पर एक पतली परत फैल गया। अगले कदम - भरने की तैयारी। पतली स्ट्रिप्स - काली मिर्च आधा छल्ले, अजवाइन, गाजर और प्याज में कटौती। पांच मिनट के लिए सब्जी हलचल तलना, टमाटर का पेस्ट की एक जोड़ी बड़े चम्मच जोड़ने हलचल और कड़ाही अधिक पर रखने 4 मिनट zazharki समान रूप से मसले आलू, नमक पर फैल और कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के। एक तौलिया के साथ रोल बड़े करीने से तह और थोड़ा जमा। पन्नी की एक तेल शीट पर फैले, एक सुंदर आकार से जुड़ी अगर यह टूट और लिप्त अंडे है। कसा हुआ पनीर के साथ छिड़क। रोल पन्नी में लपेटा जाता है और लगभग चालीस मिनट के लिए ओवन में डाल दिया। खाद्य तापमान - 180 डिग्री।