हम दूध वसा के साथ पेनकेक्स करना

दूध के साथ पेनकेक्स रसीला प्यार न केवल वयस्कों लेकिन यह भी बच्चों। ये पौष्टिक और स्वादिष्ट उत्पादों को पूरी तरह से अलग अलग तरीकों से तैयार किया जा सकता है। 2 के इस लेख में हम एक पर्चे पेश करेंगे। एक खमीर आधार - उनमें से एक अंडे पर एक पारंपरिक परीक्षण के उपयोग, और अन्य की आवश्यकता है।

दूध पर पेनकेक्स: नुस्खा

मोटी वसा घर पर ही बनाया पैनकेक्स, फल या जामुन के टुकड़े के साथ अच्छी तरह से एक साथ प्रस्तुत करने के लिए प्रदान करता है। इसके अलावा, इस मिठाई चॉकलेट चमक या सिरप कील डालना कर सकते हैं।

कौन सा घटक आप तैयार करने के लिए, क्या दूध वसा के साथ पेनकेक्स बनाने की जरूरत है? ऐसा करने के लिए आपके द्वारा खरीदे जाने चाहिए:

• मध्यम आकार के अंडे के आकार - 2 पीसी;।
• गेहूं के आटे से प्रकाश - 300 ग्राम;
• उच्च वसा गाय का दूध - 310 मिलीलीटर;
• सफेद चीनी - (अपने स्वाद के लिए) के बारे में 2 बड़े चम्मच;
• बेकिंग पाउडर - 1 बड़ा चम्मच अधूरा;
• टेबल नमक - 1-2 schepotochki;
• सूरजमुखी तेल - 60 मिली।

परीक्षा की तैयारी (दूध)

कैसे दूध के साथ पेनकेक्स पकाने के लिए? पकाने की विधि (मोटी वसा स्वादिष्ट पेनकेक्स प्राप्त कर रहे हैं केवल जब आवश्यकताओं वर्णित के सभी) इन उत्पादों में से आटा के सावधान तैयारी की आवश्यकता है।

पहले अंडा धीरे भारी है, और फिर करने के लिए उन्हें जोड़ने वसा गाय का दूध और चुकंदर। सामग्री साधारण नमक और बेकिंग पाउडर डालो, वे ठीक तरह से हस्तक्षेप। इसके अलावा गेहूं के आटे से दूध-अंडा बड़े पैमाने पर फैल प्रकाश में।

घटकों हलचल, एक चिपचिपा आटा देने के लिए। आगे जोड़ने के पानी से यह दव्र बनाना या दूध नहीं करना चाहिए।

कैसे एक फ्राइंग पैन में भून के लिए?

दूध वसा के साथ पेनकेक्स एक गरम कड़ाही पर तैयार किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए उच्च गर्मी के ऊपर एक मोटी पैन सूरजमुखी तेल की 2-3 बड़े चम्मच के साथ गर्म। इसके अलावा चिपचिपा आटा भाग ब्राउनिंग के लिए 2 पक्षों के साथ (oladushek 3-4 के रूप में) प्रचार करने और इसे भून।

पैन से तैयार उत्पाद निकाले जा रहे हैं, उन्हें एक थाली पर फैल और फिर मक्खन के साथ लिप्त। अन्य सभी पेनकेक्स एक समान तरीके से तला हुआ।

हम परिवार नाश्ते की सेवा

दूध रसीला के साथ पेनकेक्स अपने परिवार के सदस्यों के सभी के लिए बहुत हार्दिक और पौष्टिक नाश्ते की सेवा। एक बार सभी आइटम तला जाता है, वे एक फ्लैट पकवान पर फैल ढेर, और फिर चॉकलेट, शहद, गाढ़ा दूध और मेपल सिरप के साथ स्वादिष्ट। पैनकेक का भी कटा हुआ फल या जामुन को सजाने।

हम एक शानदार बनाने के झागदार पेनकेक्स दूध पर

निम्नलिखित उत्पादों का उपयोग कर इस मिठाई तैयार करने के लिए:

• गाय के दूध में वसा - लगभग 400 मिलीलीटर;
• अंडे मध्यम आकार - 2 पीसी;।
• चुकंदर चीनी - लगभग 4 बड़े चम्मच (स्वादानुसार);
• टेबल नमक - एक पूर्ण मिठाई चम्मच;
• गेहूं का आटा - के बारे में 600 ग्राम;
• सूखा खमीर - 1.5 बड़े चम्मच;
• वनस्पति तेल और मक्खन - के विवेक पर।

पेनकेक्स के लिए Mesim खमीर आटा

दूध और खमीर के साथ कदम नुस्खा रसीला पेनकेक्स द्वारा चरण सब गृहिणियों के बारे में पता होना चाहिए। यह तथ्य यह है कि इस तरह के उत्पादों प्राप्त कर रहे हैं न केवल अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है, लेकिन काफी संतोषजनक के कारण है।

खमीर फेंटना दूध के 400 मिलीलीटर के आधार एक गहरी पकवान में डाल दिया और बनती राज्य के लिए पुन: गर्म किया जाता है। इस उत्पाद के शेष चीनी और सूखा खमीर भंग कर दिया गया। पिछले घटक vzbuhnet के बाद, सूत्र फ़ीड अंडे, आटा और नमक में जोड़ा जाता है।

सामग्री हलचल अच्छी तरह से, वे एक ढक्कन के साथ कवर और के बारे में 30 मिनट के लिए एक गर्म स्थान में छोड़ दें। उसके बाद, तत्काल फ्राइंग पेनकेक्स लिए आगे बढ़ें।

कैसे खमीर पेनकेक्स भून के लिए?

पिछले नुस्खा में के रूप में, विचार एक मिठाई एक गर्म फ्राइंग पैन मोटी दीवारों पर तैयार रहना चाहिए। यह दृढ़ता से वनस्पति तेल के कुछ बड़े चम्मच गरम है, तो एक खमीर आटा फैल गया।

फ्राई छोटी लेकिन सुडौल और नरम पेनकेक्स वांछनीय अच्छी तरह से दोनों पक्षों ब्राउनिंग करने के लिए। इसी समय, सभी उत्पादों बड़ा पर्याप्त छेद के साथ कवर किया जाना चाहिए। संयोग से, इस तथ्य को सही आटा खमीर आटा इंगित करता है। पेनकेक्स में छेद गर्मी उपचार प्रक्रिया में दिखाई नहीं देते हैं, तो कुछ गलत हो गया।

एक बार सभी आटा उत्पादों दोनों पक्षों पर browned रहे हैं, वे एक थाली होटल पर साफ किया जाता है। अधिक स्वादिष्ट और उच्च कैलोरी पेनकेक्स के लिए वे आवश्यक रूप से मक्खन के स्वाद। तुरंत गर्मी उपचार के बाद यह करना है, जबकि मिठाई गर्म है।

हम सेवा करते हैं स्वादिष्ट पेनकेक्स मेज पर

खमीर आटे से बने पैनकेक, एक विशेष स्वाद और सुगंध है। इसके अलावा, इन उत्पादों उन है कि एक पारंपरिक आधार द्वारा किए गए थे की तुलना में बहुत नरम हैं।

सब खमीर पेनकेक्स ढेर बिछाने, वे जामुन या फल के साथ सजाया गया है और कुछ सिरप डालना कर रहे हैं। वांछनीय चाय (गर्म) के साथ एक साथ मेज पर एक मिठाई परोसें।

अगर एक भोजन पेनकेक्स के बाद थे, तो यह एक ढक्कन के साथ एक कंटेनर को हटाने और एक शीतलन कक्ष में रखा वांछनीय है। जैसे, मिठाई एक दिन से अधिक नहीं रखा जा सकता है। अन्यथा, यह खट्टा है, और भोजन (विषाक्तता, जठरांत्र और टी। डी के साथ समस्याओं खाने के बाद हो सकता है) का खतरा हो जाएगा।