शेर्लोट: गोभी के साथ नुस्खा (फोटो)

शेर्लोट लोगों सहयोगी के विशाल बहुमत, वास्तव में, सेब के साथ। लोग मानते हैं कि यह अन्य फलों डाल करने के लिए संभव है, लेकिन सामान्य रूप में यह एक मिठाई बल्कि माना जाता है और अपने बच्चों के लिए अक्सर खाना बनाना है। हालांकि, वहाँ भी एक दिलकश पाई है। पकाने की विधि गोभी, उदाहरण के लिए, जो एक सामान्य वजन का ख्याल रखता है करने के लिए न केवल अपील करेंगे। यह पकवान, यहां तक कि जो लोग अपने सभी रूपों में गोभी बर्दाश्त नहीं कर सकता खुशी के साथ खाया जाता है।

इस पेस्ट्री तैयार कर रहा है बहुत मुश्किल है, हालांकि नहीं इतनी जल्दी, खासकर यदि आप तैयारी कर रहे हैं, तो बात करने के लिए है, "ताजा" एप्पल पाई - गोभी के लिए नुस्खा, पहले से इलाज नहीं। हालांकि, किसी भी खाना पकाने के विकल्प का परीक्षण किया जाना चाहिए।

ताजा गोभी के साथ पाई

इसके अलावा, हमें ध्यान दें कि कैसे अलग ढंग से तैयार किया जा सकता है पाई: एक नुस्खा गोभी के साथ अलग हो सकता है और परीक्षण के लिए आधार, और भरने की तैयारी। एक शुरुआत के विकल्प, जिसमें सब्जी एक "भरने" ताजा है के लिए विचार करें।

गोभी का एक छोटा सा सिर छोटे स्ट्रिप्स में कटौती (यदि आप चाहें तो बॉक्स सकते हैं)। जो लोग बार-बार गोभी पके हुए सेब पाई, यह बीजिंग के लिए चुनते करने की सलाह दी है - यह नरम है और अधिक तेजी से खाना बनाना। हालांकि, हमेशा की तरह गोभी बुरा नहीं है। कटा गोभी नमकीन, crumpled और एक कोलंडर में उसके हाथ जोड़कर अतिरिक्त रस ढेर। फोम में भरने के एक पाउंड के लिए तीन अंडे मार पड़ी है। धीरे-धीरे आटा आधा कप, बेकिंग पाउडर का आधा एक चम्मच के साथ मिश्रित की शुरुआत की। नतीजतन, हमेशा की तरह मीठा शार्लट के लिए एक परीक्षण मिलना चाहिए। स्टफिंग मिर्च, एक आधार के साथ मिश्रित, नए नए साँचे में डाल दिया, याद किया, या रखी और ओवन 40-45 मिनट में डाल दिया। आप थोड़ा प्रक्रिया में तेजी लाने चाहते है - चादर पन्नी आकार; बस निविदा जब तक 10 मिनट के लिए इसे हटाने के लिए मत भूलना, और फिर केक ज़र्द होगा।

गोभी के साथ पाई

अब हम एक और अधिक परिष्कृत भरने के लिए बदल जाते हैं। बहुत सफल इसके साथ पाई बदल जाता है गोभी। पकाने की विधि आटा यह थोड़ा अलग तरह से, अतिरिक्त अम्लता को दूर करने के बनाने के लिए प्रदान करता है। चीनी का एक बड़ा चमचा के साथ दो अंडे मार पड़ी है, घी (100 ग्राम), और फिर मार पड़ी है के बहुत सारे डालना। लेड गोभी - दो गिलास, नमकीन पानी बंद नहीं चला है। वहाँ भी छोटे क्यूब्स और किसी भी हरियाली की कुचल पुंज के रूप में कटा हुआ मिर्च जोड़ें। भविष्य शेर्लोट गूंथी, और उसे बेकिंग पाउडर का एक चम्मच के साथ आटा की एक आधा कप डालना। इसके तत्काल बाद एक चेतावनी: आटा बहने नहीं होना चाहिए। यहाँ गोभी के साथ एक विशेष पाई है! तस्वीर की गारंटी देता है उत्कृष्ट परिणाम के साथ पकाने की विधि है, तो संकोच नहीं करते। फार्म चिकनाई floured, यह बाहर रखी और स्तर के लिए आटा प्राप्त है - और आधे घंटे के लिए ओवन में। हो सकता है कि थोड़ी देर और गहरा रूप है। मैच या एक दन्तखुदनी की जाँच करें।

तली हुई गोभी के साथ पाई

सूक्ष्मता कटा हुआ प्याज और pripuskayut मक्खन के भरने के लिए। एक सुखद लाल करने के लिए - पारदर्शिता यह कटा गोभी डाल दिया और खाना बनाना है, जबकि लगभग 10 मिनट के लिए सरगर्मी पहुँचने पर। जब शांत - तीन कटा हुआ उबले अंडे के साथ कनेक्ट करने के लिए। नमक के साथ 3 अंडे कोड़ा और जारी रखा मंथन के तहत बेकिंग पाउडर के साथ आटा जोड़ने - आटा पहले नुस्खा के रूप में उपयोग करने का प्रस्ताव है। यह रसीला और कोमल शेर्लोट बदल जाता है। पकाने की विधि गोभी,, पूर्व तला हुआ मानते हैं, हालांकि, आटा के अन्य प्रकार का उपयोग करने के लिए इतना है कि आप एक बड़े विकल्प नहीं है। आटा भरने के साथ मिलाया जाता, पैन में डाल दिया और पके हुए या भूरा परत को आकार है।

मेयोनेज़ के लिए गोभी के साथ शेर्लोट

इस परीक्षण के लिए भरने अक्सर ताजा सब्जियों से बना है, लेकिन यह अनुमति दी है, और अन्य विकल्प। इसके अलावा, यह सॉसेज, मांस या मछली जोड़ना संभव है - आटा उनके साथ सद्भाव में है। आराम - गोभी से परिचित पाई। आटा नुस्खा: चार अंडे चीनी और नमक के साथ मार पड़ी है (: एक बार यहाँ बेकिंग हम दिलकश, अतिरिक्त चीनी, और मेयोनेज़ नमकीन है, इसलिए सावधान रहना किसी भी एक है और न ही दूसरे के साथ यह अति नहीं)। फोम मेयोनेज़ औसत वसा की मात्रा के 250 ग्राम ट्यूब के घने प्रवाह हो जाता है। एकरूपता प्राप्त होने पर बेकिंग पाउडर के साथ आटा आधा कप डाल दिया जाता है - और फिर से गूंथी। तो गोभी या आटा में पेश किया, या फार्म पर रखी और यह भर दिया। आधे घंटे - और आप खा सकते हैं।

मलाई के साथ गोभी के साथ शेर्लोट

सभी भरने के संबंध में ही रहता है, केवल यह है कि कई रसोइयों कटा, नमकीन गोभी में सलाह देते हैं और चकनाचूर अंडकोष के एक जोड़े शांत जोड़ें। मलाई, जो आटा में शामिल है के साथ नुस्खा - क्या गोभी के साथ इस पाई के बारे में अलग है। प्रत्येक नए घटक के अलावा के बाद दोहराया पिटाई: पहले, चीनी और नमक के साथ अंडा, तो मलाई औसत वसा की मात्रा का एक गिलास डाला, तो बेकिंग पाउडर (या सोडा के साथ आटा का एक गिलास डाल दिया जाता है, लेकिन कई रसोइयों तरह के एक परिवर्तन की सलाह नहीं देते: सोडा सिरका से बुझा, और आप उसे अनजाने और अधिक जोड़ने अगर , मलाई आंशिक रूप से गुना कर सकते हैं)। गोभी के साथ रखी अंडे के आकार, पहले घी (2-3 चम्मच ठोस अवस्था में स्लाइड करने के लिए) और फिर आटा डाल दिया। एक ही आधा ओवन में एक घंटे - और अपने केक तैयार है।

केफिर पर गोभी के साथ शेर्लोट

अपने पसंदीदा केक के लिए एक और अच्छा आधार है। गोभी के साथ - केफिर अधिक उपयुक्त है कि एक दिलकश पाई तैयार करता है। तिमाही लीटर पर आधे से एक चम्मच - पकाने की विधि की सलाह है सब्जी उपयोग मक्खन के रूप में टोस्ट, और बेकिंग पाउडर के बजाय सिर्फ सोडा का इस्तेमाल किया। पहला कदम दही और सोडा, हलचल जुड़ा है, और दो अंडे तरल में पेश कर रहे हैं। और बड़े पैमाने पर गूंथी - नमक, मेयोनेज़ के दो चम्मच जोड़ने सजा के बाद। भागों में आटा के कप डाल दिया जाता है; एकरूपता को प्राप्त करने चम्मच सूरजमुखी तेल pours। अंत में, सभी हिलाओ, एक तेल पैन में आटा के आधे डालना, गोभी का प्रसार, शेष डालना, ब्रेडक्रंब साथ छिड़के और जब तक पकाया ओवन में डाल दिया।

कस्टम शार्लट

हम पहले से ही कई मायनों में जो गोभी पाई के साथ तैयार किया जा सकता को सूचीबद्ध करता है। मेयोनेज़ के बिना पकाने की विधि भी वर्णित है: और कुछ अंडे के आधार पर, और दही, और मलाई पर। मैं पाई, जो न केवल एक परीक्षण संरचना, लेकिन यह भी भरने की तैयारी है के बारे में संस्करण बताना चाहूँगा। सबसे पहले, हम उसके लिए गोभी (एक किलो का एक चौथाई) की जरूरत है, लेकिन एक विशेष तरीके से व्यवहार किया। विचार यह है कि भरने अधिक सलाद से हलवा की तरह था। प्याज और शिमला मिर्च छोटे वर्गों और थोड़ा pripuskayut में कटौती; कुछ समय के बाद यह, गोभी की सूचना है भर में कटा पुआल। साथ में, वे तला जाता है जब तक यह रंग बदल जाता है। "भरने" ठंडा है, तीन अंडे लोचदार फोम जब तक चीनी के 2 बड़े चम्मच मार पड़ी है; पिघल प्रसार डालने का कार्य - चारों ओर 100 ग्राम। बेकिंग पाउडर का एक चम्मच के साथ आटे की डेढ़ कप लगातार आटा पर एक पतली धारा में डाल दिया जाता है। अंतिम स्पर्श: नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटियों, मसालों - और आटा भरने के साथ मिलाया जाता है। भूरापन जब तक ओवन में और - वजन रूप में स्थानांतरित कर दिया गया है।

multivarka में गोभी पाई

चमत्कार इकाई वह तैयार करता है और नहीं एक पारंपरिक ओवन में से मुश्किल है। हालांकि, खाना पकाने के समय को छोटा करें और गोभी का अवशिष्ट कठोरता से बचने के लिए, यह सलाह दी जाती है या गोभी के पूरे सिर के लिए उबलते पानी में पांच मिनट problanshirovat, कटा या जला हुआ है। बहुत अच्छा के रूप में एक अच्छा पूरक तैयार गोभी बेकन में कटौती और मशरूम जोड़ने के लिए, अलग से भुना हुआ। और भी अधिक - और यह संभव है। आटा तैयार किसी भी समय तेजी से और अधिक विश्वसनीय है, लेकिन - सबसे सरल:, नमक के साथ तीन अंडे, मिठाई या काली मिर्च की एक चुटकी और चीनी का एक चम्मच, बेकिंग पाउडर (डेढ़ चम्मच) के साथ मिश्रित आटा आधा कप मारो बड़े पैमाने पर और मिश्रित में दर्ज करें। जब गोभी के साथ एप्पल पाई की तैयारी, नुस्खा multivarka सलाह देता है आटा भी सूरजमुखी तेल का एक बड़ा चमचा में डालना - यह केक नरम कर देगा, और कम दीवारों लागू हो जाएगा। भरने के साथ संयुक्त वजन हलचल, एक कप में डाल दिया और Multivarki एक बैच मोड में तैयार, औसत शक्ति। समय आपके डिवाइस के मॉडल पर निर्भर करता है; औसतन - लगभग चालीस मिनट, अगर यह एक छोटे से बदल जाता है, दस मिनट के समय में जोड़ें।

आप ईमानदारी से गोभी के साथ चलो शार्लट की तरह! पकाने की विधि फ़ोटो की मदद से आप यह तैयार करते हैं।