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आलू और सेब के साथ ओवन में सुगंधित और स्वादिष्ट चिकन
ओवन में चिकन आलू और सेब के साथ कम से कम रसदार और बत्तख या हंस से बने एक ऐसे ही पकवान से स्वादिष्ट प्राप्त की। इसके अलावा, इस दोपहर का भोजन बहुत सस्ता होता है। सब के बाद, अन्य मांस (पोल्ट्री) एक अपेक्षाकृत उच्च कीमत नहीं है। आप एक सस्ती लेकिन स्वादिष्ट और किसी भी छुट्टी के लिए एक अच्छी रात के खाने बनाना चाहते हैं, इस विकल्प को आप सबसे अधिक सूट।
आलू के साथ ओवन में चिकन और सेब: कैसे तैयार करने के लिए
आवश्यक सामग्री:
- फूल शहद - 2 बड़े चम्मच;
- तेज adjika - 1 मिठाई चम्मच ;
- बड़ा ठंडा चिकन - 1 बरकरार शव;
- वसा मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच;
- लहसुन बड़ा - 3 लौंग;
- नमक, लाल मिर्च मिठाई, सूखे डिल और तुलसी - स्वाद के लिए;
- सेब पका मीठा - 3-4 पीसी;।
- छोटे आलू - 12-15 पीसी;।
- रिफाइंड सूरजमुखी तेल - 45 मिलीलीटर;
- नींबू बड़ा - 1 पीसी।
पोल्ट्री की पूर्व प्रसंस्करण
आलू और सेब के साथ ओवन में चिकन, सबसे स्वादिष्ट पाने के लिए अगर यह ठंडा शव को खरीदने के लिए कार्य करता है। यह अच्छी तरह से अंदर और बाहर धोया जाना चाहिए, और फिर सभी बाल गर्मी का उपयोग करने और इस तरह के पंख, पूंछ और गर्दन के सुझावों के रूप में तत्वों में कटौती त्वचा से हटा दिया।
marinating मांस
हर कोई जानता है कि स्वादिष्ट चिकन के साथ आलू केवल सफल होने के अगर एक खुशबूदार अचार में पक्षी पूर्व भिगो दें। तैयार करने के लिए इस सॉस उसके बाद निम्न घटकों में यह डाल करने के लिए एक गहरी कप लेने के लिए आवश्यक है, और: पुष्प शहद, तीव्र adjika, वसा मेयोनेज़, कसा हुआ लहसुन, नमक, सूखे डिल, तुलसी, लाल मिर्च, मिठाई ताजा नींबू का रस। कि सभी सामग्री मिश्रित किया जाना चाहिए के बाद, फिर पूरे चिकन शव है, जो 35-50 मिनट के लिए एक सील बंद कंटेनर में भालू को आगे करना चाहिए की अच्छी स्मियर। वैसे, अचार के एक छोटे से हिस्से आलू के लिए छोड़ने के लिए सिफारिश की है।
का संसाधन सब्जियों और फलों
इससे पहले कि आप एक डिश ठीक से बनाने के लिए, यह भी आलू और सेब के साथ व्यवहार किया जाना चाहिए। इन उत्पादों को धोया और साफ किया जाना चाहिए। इस मामले में, यह स्लाइस में फल में कटौती करने के लिए वांछनीय है और सब्जियों पूरे में छोड़ देते हैं, लेकिन यह भी उदारता से स्वाद उनके सुगंधित अचार के लिए।
गठन के पाठ्यक्रम
सेब के साथ चिकन और आलू बहुत आसानी से गठन किया था। ऐसा करने के लिए, एक बड़े पर मसालेदार शव जगह कटिंग बोर्ड, उसके छेद खोलने के लिए और वहाँ सभी कटा फल डाल करने के लिए के रूप में ज्यादा हो सके। इसके अलावा पेट सीना या चाकू toothpicks चाहिए। उसके बाद आप एक greased बेकिंग टिन में एक चिकन डाल करने के लिए चाहते हैं, और किनारों पर अचार में सभी आलू डाल करने के लिए।
गर्मी उपचार
आलू और सेब 70-85 मिनट के लिए मध्यम आंच पर पकाया के साथ ओवन में चिकन। करने के लिए यह कवर किया गया था और स्वादिष्ट परत विशिष्ट स्वाद का अधिग्रहण किया, गर्मी उपचार के दौरान की सिफारिश की है शव आवधिक चिकना शहद या जैतून का तेल।
कैसे मेज पर लाने के लिए
सब्जियों और फलों के साथ समाप्त चिकन ध्यान से एक बड़ी प्लेट पर रखा जाना चाहिए और गर्म सेवा करते हैं।
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