पकाने की विधि सीख पर canapés

एक मोहक फ्रेंच नाम "तपस" हमारे देश में साथ सीख पर टिनी सैंडविच लंबे पूरी तरह से आदी और परोसने का हिस्सा बन गया है बुफे टेबल। पकाने की विधि सीख पर canapes हर गृहिणी की शस्त्रागार, साथ ही कई बार, कैफे और रेस्तरां में है।

पकाने की विधि सीख पर canapés: विविधताओं की एक बहुरूपदर्शक

मिनी व्यंजनों

पाक कला विभिन्न अवयवों की सीख पर एक साथ धारावाहिक stringing कम कर देता है।

1. पनीर, जैतून, क्यूब्स स्मोक्ड सॉसेज, की ताजा ककड़ी।
2. मसालेदार प्याज, मसालेदार ककड़ी अंगूठी, हैम का एक घन, ताजा टमाटर, मसालेदार मशरूम।
3. पनीर, मसालेदार मशरूम, टुकड़ा balychka, ताजा टमाटर, नींबू का एक टुकड़ा।
4. पनीर, झींगा, नींबू, जैतून, लाल शिमला मिर्च पासों का टुकड़ा।
5. मसालेदार प्याज, हेरिंग का एक टुकड़ा, उबला हुआ आलू, पासा, ताजा ककड़ी का टुकड़ा।

फल canapes सीख पर

  फल से canapés प्रजातियों में से समान रूप से अविश्वसनीय संख्या है, साथ ही अधिक पौष्टिक खाद्य पदार्थों से canapés हैं।

विकल्प 1।

उदाहरण के लिए, एक अच्छा नुस्खा आश्चर्यजनक स्वादिष्ट और सौंदर्य की दृष्टि से अच्छा canapes इस प्रकार है। आवश्यक सामग्री: गेहूं की रोटी, सेब, केला, नाशपाती, कीवी, अंगूर, शहद। रोटी छोटे क्यूब्स में काटा जाता है और एक शहद के साथ लिप्त, फल एक ही आकार के बारे में टुकड़ों में बना रहे हैं और सीख पर महसूस कर रहे हैं, रोटी और अंगूर के साथ बारी-बारी से। केले के स्लाइस में कटौती की जा सकती है और चक्र के कोर के माध्यम से नहीं उसे भावुक, और व्यास में उसे बेधा - यह और अधिक रोचक और असामान्य दिखेगा।

विकल्प 2।

अच्छा नुस्खा और जामुन के साथ सीख पर canapes। सामग्री: कीवी, केला, नाशपाती, अंगूर, आड़ू, किसी भी जामुन। सीख पर बढ़ते से पहले धोया फल सूखे की जरूरत है। स्लाइस - पीचिस और नाशपाती क्यूब्स, केले और किवी फल में कटौती। वैकल्पिक फल रंग करने के लिए की जरूरत है।

विकल्प 3।

सामग्री: नाशपाती, आड़ू या बेर, सेब, केले, भुना हुआ मूंगफली, नारियल की कतरन, बीजरहित अंगूर।

केले स्लाइस में काट लें, कुचल मूंगफली में गिर गयी है। सेब और नाशपाती क्यूब्स में काट लें और नारियल के गुच्छे में लुढ़का कर रहे हैं। पीच टुकड़े काट लें। केला, सेब, नाशपाती, आड़ू, अंगूर: सीख निम्न क्रम में अनुभूत पर फल। सेवा करने से पहले, फल canapes (के बारे में एक घंटे के पकवान एक रेफ्रिजरेटर में खड़े होना चाहिए के लिए) शांत करने के लिए।

सीख पर झींगे के साथ canapés

  विकल्प 1।

जरूरत रोटी स्लाइस, मेयोनेज़, ककड़ी, झींगा तैयार करने के लिए। चिंराट तैयार (लगभग 20 मिनट), जब तक मध्यम आंच पर उबाला जाता है। ठंडा झींगा के गोले की सफाई की। रोटी छोटे टुकड़ों में काट और मेयोनेज़ की एक छोटी राशि लिप्त है। ककड़ी हलकों में कटौती करने की जरूरत है। ककड़ी स्लाइस ब्रेड के एक टुकड़े पर बाहर फैल गया। सीख झींगा पर अनुभूत पहले, ककड़ी और रोटी का स्थान है। यह रूपांकनों और भूमध्य वसंत ताजा ककड़ी के अत्यंत सरल और परिष्कृत संयोजन बदल जाता है।

विकल्प 2।

आप झींगा और इस तरह के तरीके के साथ canapés तैयार किया जा सकता। वहाँ सीख पर निम्नलिखित नुस्खा canapes है। सामग्री: रोटी, झींगा, मेयोनेज़, तेज पत्ता, लौंग, काली मिर्च, मटर, साग।

नमक पानी तेज पत्ता, डिल बीम, peppercorns और लौंग के साथ 10 मिनट के लिए उबालें। फिर पानी चिंराट भरने और 10 मिनट के लिए उन्हें उबाल। झींगा छील और काट। रोटी और अजमोद के पत्तों की स्लाइस के साथ बारी-बारी से सीख पर पुश।

विकल्प 3।

स्वादिष्ट भोजन झींगा, मशरूम और सब्जियों के साथ सीख पर एक मुश्किल canapes के लिए निम्नलिखित नुस्खा सुझा सकते हैं। सामग्री: पनीर, हैम, टोस्ट रोटी, झींगा, जैतून, मक्का, जड़ी बूटी, मशरूम और खीरा (मसालेदार), ताजा टमाटर, शिमला मिर्च और खीरे। सीख मक्का, शिमला मिर्च पासा, हैम के टुकड़ा, ताजा ककड़ी संयंत्र। पनीर और हैम स्लाइस में काट लें, और फिर उन्हें और काली मिर्च के समान आंकड़े से नए नए साँचे में कटौती करने और सीख पर फैल गया। वे झींगा, जैतून, पनीर और हैम के घनों अनुभूत किया गया। रचना के बीच के अनुरोध पर मशरूम और खीरा के टुकड़े शामिल कर सकते हैं।