मछली केक के लिए सॉस। खाना पकाने के विकल्प

हर गृहिणी जानता है कि मांस व्यंजन पूरी तरह से विभिन्न सॉस के साथ संयुक्त कर रहे हैं। मछली सॉस के साथ, जमीन मांस या मुर्गी पालन, रसदार नरम और स्वादिष्ट प्राप्त की। प्रत्येक पकवान पूरी तरह से स्वाद के लिए अनुकूल मेल खाना आवश्यक सॉस। व्यंजनों घर पर काफी लागू करने के लिए सरल है। यह धैर्य और सभी आवश्यक उत्पादों के लिए केवल आवश्यक है।

हर कोई कैसे उपयोगी मछली उत्पादों को जानता है। लेकिन भोजन न केवल लेकिन उपयोगी भी स्वादिष्ट होना चाहिए। यह मछली के रस स्वाद के लिए एक अलग है और यह स्वादिष्ट बना देता है। पर कुछ विकल्पों पर विचार कैसे सॉस पकाने के लिए मछली कटलेट या fillets के लिए।

सोया सॉस

यह विकल्प लोग हैं, जो किसी भी आहार के लिए अपने वजन या छड़ी देख रहे हैं के लिए आदर्श है। शुरू करने के लिए, पता लगाने के जो खाद्य पदार्थों के लिए एक तैयार करने के लिए आवश्यक हैं में सोया सॉस शहद के लिए मछली केक।

बनाने की विधि का कहना है कि आप सोया सॉस, शहद की एक चम्मच, मक्खन का एक ही राशि, मिल्ड काली मिर्च और पानी की एक छोटी बर्तन के कुछ बड़े चम्मच की जरूरत है।

प्रारंभ करने के लिए, आप शहद के साथ मक्खन पिघल की जरूरत है। एक छोटी कटोरी में सामग्री रखो और एक पानी के स्नान में डाल दिया। एक पैन में इस उबाल लें पानी के लिए, एक कटोरी में डाल दिया। जब मिश्रण पिघला और एक सजातीय स्थिरता है, सोया सॉस जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से। काली मिर्च जोड़ें।

मछली केक के लिए सॉस पूर्व पकाया भोजन के साथ खिलाया जा सकता है। तुम भी मिश्रण में उत्पाद भून कर सकते हैं। इस मामले में, पकवान एक नाजुक मीठा स्वाद और रसदार बनावट होगा।

मछली कटलेट टमाटर सॉस में

इस व्यंजन आप एक छोटे से टमाटर, नमक और काली मिर्च, छोटी प्याज और जैतून का तेल के कुछ बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी तैयार करने के लिए।

पहले हम टमाटर स्पष्ट करने की जरूरत है। उसके सिर सलीब चीरा के शीर्ष पर ऐसा करने के लिए। फिर एक मिनट के लिए उबलते पानी में टमाटर जगह। इसके बाद, ठंड तरल में सब्जियों डाल दिया और धीरे अपनी खाल को हटा दें। एक ब्लेंडर में टमाटर काट लें। आप इस डिवाइस नहीं है, तो, हमेशा की तरह ठीक पिसाई यंत्र का उपयोग करें। कड़ाही में तेल डालो, और यह लाल गर्म है। प्याज छोटे क्यूब्स और गर्म तरल में तलना में काट लें। सब्जियों को एक सुनहरे रंग प्राप्त करते हैं, तो टमाटर डाल दिया और सामग्री मिश्रण।

मिश्रण नमक और एक छोटे से काली मिर्च जोड़ें। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर मछली पहिले डाल दिया है। यह नुस्खा में मछली केक के लिए सॉस अलग से नहीं दिया जाता है, और के दौरान भूनने डिश में अवशोषित कर लेता है। केवल इस मामले में आप निविदा मांस कि अपने मुँह में पिघल जाएगा मिलता है।

दूध ग्रेवी

आटा,: मछली निम्नलिखित सामग्री का उपयोग कर उत्पादन किया केक के लिए इस तरह के एक सॉस मक्खन, उच्च वसा, अंडे, दूध, नमक और मसालों।

सबसे पहले, आप एक पैन में मक्खन चम्मच के एक चम्मच पिघला की जरूरत है। तब आटे की एक ही राशि के एक कंटेनर में जगह है और सुनहरा भूरा होने तक यह भून। इसके बाद, एक बहुत पतली जेट कप डेयरी तरल डालना। केवल वसायुक्त खाद्य पदार्थों का उपयोग करने का प्रयास करें। आप अगर वांछित क्रीम में दूध की जगह ले सकता।

अच्छी तरह से मिलाएं और प्राप्त मिश्रण अपने स्वाद के लिए नमक और मसालों में रखा गया था। यदि आप चाहें तो आप इस चरण को छोड़ सकते हैं। के बारे में 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर जिसके परिणामस्वरूप तरल उबालें। लगातार सॉस हलचल करने की कोशिश करो, और यह करने के लिए देखते हैं कि वह भाग नहीं किया। पैकेजिंग मार पड़ी है अंडे की जर्दी में डाल समय की निर्दिष्ट अवधि के बाद। यह चटनी तलने या मछली के व्यंजन पकाना के लिए आदर्श है।

मछली केक के लिए नींबू सॉस

इस सॉस तैयार करने के लिए, आप कम वसा मलाई या क्रीम, एक छोटा सा नींबू, नमक और जड़ी बूटियों के 200 ग्राम की आवश्यकता होगी।

फल धो लें और इसे से बाहर का रस निचोड़। यदि संभव हो, जूसर का उपयोग करें। क्रीम के साथ जिसके परिणामस्वरूप तरल मिश्रण और सामग्री मिश्रण। नमक के साथ ग्रेवी और 10 मिनट के लिए इसे छोड़। इस समय, पतले साग काटना। सौंफ़ पसंद करते हैं, लेकिन इसके अभाव में, हम अजमोद ले सकते हैं।

तैयार चटनी के साथ जड़ी बूटियों मिक्स। पहले से ही तैयार मछली पकवान को यह ग्रेवी परोसें।

निष्कर्ष

अब आप सॉस की एक किस्म खाना बनाना जानते हैं कि। घर पर व्यंजनों आप आसानी से लागू कर सकते हैं। उनमें से प्रत्येक की कोशिश करो और आप की तरह किसी एक को चुनें।

सॉस के इन प्रकार किया जा सकता है न केवल मछली केक के लिए, लेकिन बेक्ड या भुना हुआ के लिए। सब पर सोया-शहद सॉस सार्वभौमिक है। इस तरह के एक सॉस मांस, पके हुए या उबला हुआ पास्ता या पक्षी के साथ खिलाया जा सकता है। आदेश में अपने पसंदीदा व्यंजनों रिकॉर्ड उन्हें भविष्य में खोने के लिए नहीं। खुशी के साथ कुक और अपने स्वयं के सॉस में अपने प्रियजनों को, रिश्तेदारों और मेहमानों स्वादिष्ट मछली केक raduyte।