केफिर पर असामान्य डोनट्स

न तो मीठी दाँत निश्चित रूप से ताजा और सुगंधित डोनट्स विरोध करने में सक्षम नहीं होगा। आप केवल एक मीठी दाँत लगता है? और यहाँ और वहाँ। यहां तक कि जो मिठाई के सभी प्रकार के लिए दावा करते हैं कि, वह पूरी तरह से उदासीन, शायद ही मदद लेकिन कम से कम एक डोनट हमारे व्यंजनों के अनुसार तैयार खा सकते हैं।

केफिर पर एयर डोनट्स

डोनट्स के लिए आवश्यक सामग्री:
दही के • 250 मिलीलीटर;
एक अंडा •;
• टेबल चीनी के पांच बड़े चम्मच (एक छोटे से अधिक या कम अपने स्वाद पर निर्भर करता है हो सकता है);
• नमक पिंच;
• बेकिंग सोडा के आधे से एक चम्मच;
• सूरजमुखी तेल के तीन चम्मच;
• दो और आटे की तीन कप के लिए एक आधा;
• डोनट्स तलने के लिए तेल;
• (एक पाउडर के रूप में) चीनी पाउडर।

केफिर पर डोनट्स खाना बनाना कैसे:
1. दही, अंडा, नमक और चीनी लाना और सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रण।
2. फिर बेकिंग सोडा और एक छोटे से वनस्पति तेल जोड़ें।
3. इसके बाद, आटा (sifted) जोड़ सकते हैं और आटा गूंथ। नतीजतन, आपके आटा अपने हाथों पर बंद आना चाहिए।
4. अब हम दो टुकड़ों में हमारे आटा का हिस्सा है और प्रत्येक एक सेंटीमीटर के एक अनुकरणीय मोटाई के जलाशय में शुरू।
5. मग ले लो और परीक्षण हलकों से यह कटौती, और व्रत के भीतर, चश्मे का उपयोग कर, अवकाश है। और इसलिए जब तक आप सभी आटा का उपयोग करें।
6. पैन गर्म करें और तेल, पैन के नीचे से के बारे में एक सेंटीमीटर डालना।
7. गर्म तेल अच्छी तरह से फैल डोनट्स और एक तरफ तला हुआ और मध्यम आंच पर अन्य है।
8. (और नहीं कर सकते हैं) डोनट्स बाहर ले लो और पाउडर छिड़क।
9. यह इतना आसान और सरल है, हम केफिर पर हवादार डोनट्स तैयार किया है!

डोनट्स के इस स्वाद बचपन से कई लोगों के लिए परिचित है। इसलिए, आप एक बच्चे की तरह फिर से महसूस करने के लिए, रसोई में उड़ान भरने और साथ खाना पकाने डोनट्स शुरू चल चाहते हैं, तो कस्टर्ड।

कस्टर्ड के साथ डोनट्स
आवश्यक सामग्री:
• आटे की आधा किलो;
• दो अंडे;
• दूध के आधा लीटर;
• खमीर (सूखा) की लगभग सात ग्राम;
चीनी के 250 ग्राम •;
• सौ ग्राम चॉकलेट (सफेद);
• वनस्पति तेल;
• पाउडर;
• नमक;
• vanilka;
• ब्रांडी के दो चम्मच (यदि आप नहीं कर सकते हैं)।

एक कस्टर्ड डोनट्स तैयार करने के लिए एक तरीका।
एक गहरी कटोरा ले लो और यह दूध (250 ग्राम), चीनी (150 ग्राम), नमक, एक अंडा, ब्रांडी, खमीर, और चम्मच की एक जोड़ी से कनेक्ट वनस्पति तेल की चम्मच vanilku। इसके बाद, आटा जोड़ें और आटा के बारे में आधे घंटे के लिए हमारे testo.Ostavlyaem आटा हो सकता है।
जबकि आटा उपयुक्त है, दूध के 50 ग्राम (ठंड), चीनी में से एक सौ ग्राम और एक अंडा मिश्रण। फिर आटे के दो चम्मच जोड़ सकते हैं और अच्छी तरह से मिश्रण रंग में सब धीरे।
दूध में से एक सौ ग्राम उबालें और इसे दूध-अंडा मिश्रण में परिचय। मोटी जब तक हलचल। फिर चॉकलेट जोड़ें और हलचल जब तक यह भंग हो गया है। क्रीम छोड़ दो शांत करने के लिए।
परीक्षण पर आप गेंदों, एक मुर्गी के अंडे की तरह आकार हवा की जरूरत है।
फिर केक गेंद केंद्र में क्रीम के एक चम्मच फैल और धीरे zaleplivaya किनारे फिर से गेंद कर के रूप में।
पर भूनें डोनट्स सूरजमुखी तेल।
तैयार डोनट्स छिड़क पाउडर वैकल्पिक कर सकते हैं।

और खासकर जो लोग हरी वसंत प्याज प्यार के लिए, हम आपको खाना बनाना दिखाता हूँ केफिर साथ केक अंडे और हरी प्याज के साथ ओवन में।

अंडा और साथ दही पर pies की तैयारी के लिए हरा प्याज आप की आवश्यकता होगी।

आटा के लिए सामग्री:
आटे की 700 ग्राम •;
दही के 350 ग्राम •;
• 3-4 चम्मच चम्मच वनस्पति तेल;
• नमक और चीनी में से एक चम्मच;
• खमीर के 25 ग्राम।

भरने के लिए सामग्री:
• पांच या छह अंडे;
• हरी प्याज के बंडल;
• नमक।

pies की तैयारी की प्रक्रिया:
1. थोड़ा गर्म दही जोड़ने खमीर, तो चीनी, एक छोटे से नमक और वनस्पति तेल।
2. फिर आप धीरे धीरे आटा डालना करने की जरूरत है (sifted)। आटा गूंध myagenko। आटा गूंध के बारे में दस मिनट लगते हैं यह लोचदार और उसके हाथ को अटक नहीं ऐसा करने के लिए।
3. एक गेंद में जिसके परिणामस्वरूप आटा, एक गहरी कटोरा और कवर plenochkoj में डाल नीचे रोल। हम एक के बारे में के लिए आटा और दो घंटे के लिए एक आधा छोड़ दें।
4. हालांकि यह स्टफिंग तैयार करने के लिए संभव है। उबाल कठोर उबले अंडे, और फिर साफ किया और उन्हें क्यूब्स में काट लें।
5. प्याज काटें और अंडे में जोड़ें। Solim स्वाद पर ध्यान केंद्रित। आप एक छोटे से काली मिर्च भी कर सकते हैं।
6. जब आटा उपयुक्त है, आप तालिका और दस मिनट सानी पर डाल की जरूरत है। फिर हम एक रस्सी में आटा रोल और बराबर टुकड़ों में काट।
7. इसके अलावा, केक के प्रत्येक टुकड़े, स्टफिंग और zaschipyvaem बढ़त के बीच में डाल दिया है।
8. पाक केक सीवन डाल दिए, तो तेल उन्हें चिकना रखते हैं और लगभग आधे घंटे छोड़ दें। फिर एक छोटे से अधिक स्नेहन तेल और ओवन में भेजें।
9. गरम patties 180 डिग्री पर गुलाबी रंग (बेहतर प्रीहीट ओवन) की जरूरत है।

हमारे व्यंजनों के साथ आप जितनी बार संभव दही पर डोनट्स खाना बनाना चाहते हैं।