खाद्य और पेय पदार्थव्यंजनों

प्याज और multivarka में गाजर के साथ मछली: स्वादिष्ट व्यंजनों

अक्सर, एक ही व्यंजन का स्वाद, विशेष रूप से अलग प्रेमिकाओं भिन्न हो सकती है। इस का कारण यह विभिन्न घटकों नहीं हैं, और तैयार करने की विधि के विपरीत है। आदेश अपने समय की बचत करने के लिए हम सबसे दिलचस्प व्यंजनों का चयन करने का निर्णय लिया। उदाहरण के लिए, हम बताएंगे कि कैसे प्याज और विभिन्न शिष्टाचार पर multivarka में गाजर के साथ मछली तैयार करने के लिए की जाती है। इसके अलावा, आप सब्जियों, पनीर और अन्य रोचक परिवर्धन के साथ अन्य मछली के व्यंजन के बारे में सीखना होगा।

पाठकों के पसंदीदा व्यंजनों में से एक माना मछली का स्टू गाजर के साथ। आप में से अधिकांश यह अपने कुशल शेफ बालवाड़ी के लिए जाना जाता है। तो यह एक आलू साइड डिश या दलिया के साथ परोसा गया था। मुख्य लाभ यह सादगी भोजन खाना पकाने में निहित है। और आप इसे बिना किसी प्रयास के कर सकते हैं, केवल सामग्री और आधुनिक multivarku साथ।

क्या आप मछली की जरूरत है?

आदेश प्याज और गाजर के साथ एक बेजोड़ मछली रखने के लिए (में multivarka तैयार - एक असली खुशी), आप प्रासंगिक सामग्री अप शेयर करने की जरूरत है। तो, आप सफेद मछली, प्याज, गाजर, तेज पत्ता और मसालों का एक छोटा सा की आवश्यकता है। एक महान मूड और धैर्य पर शेयर। आप पहले से ही कुछ स्वादिष्ट की प्रत्याशा में कर रहे हैं? तो चलो चलते हैं।

तैयार करने के लिए कैसे: पहला कदम

multivarka में मछली, प्याज और गाजर तैयार कर रहा है, पैन या पैन तह। पहले हम धोने के लिए और कैसे एक मछली साफ करने के लिए की जरूरत है। तो यह छोटे स्लाइस में काट किया जाना चाहिए, थोड़ा prisolit और काली मिर्च के साथ छिड़के।

जब तुम सब आटे में सिफारिश रोल का पालन करें और multivarka खाना पकाने के लिए एक कंटेनर में डाल दिया है। इसके बाद, तेल के साथ उदारता से मछली डाल, एक ढक्कन के साथ कवर किया। इसे जारी रखने के ही सुनहरा और कुरकुरा होने तक फ्राई रहा है।

के बाद से गाजर के साथ मछली नुस्खा सब्जियों का उपयोग शामिल है, अगले कदम के लिए उन्हें वास्तव में तैयार करने के लिए है। ऐसा करने के लिए, कट प्याज (आप अर्धवृत्त कर सकते हैं) और Peremel ब्रश कसा हुआ और गाजर धोया। जब मछली तैयार है, आप भूनने सब्जियों के लिए जा सकते हैं। वैसे, कई गृहिणियों एक साथ अच्छी तरह से सभी सामग्री भुना पसंद करते हैं। लेकिन उबले हुए सब्जियों, थोड़ा सा पानी और टमाटर का पेस्ट में जोड़ने के लिए मत भूलना।

बहु परत गाजर-मछली "कोट"

अगले कदम के लिए सामग्री के विलय का एक प्रकार, यानी मछली प्याज और गाजर के साथ संयुक्त है। फिर गाजर और प्याज, मछली, सब्जियों: multivarka में यह सभी निम्नलिखित सिद्धांत पर बाहर रखी।

एक बहुपरती "कोट" प्रकार पकवान। यह सब, नमक और काली मिर्च (स्वाद के लिए) के साथ फिर से होना चाहिए एक छोटे से पानी डालना और (dotatochno होना 15-20 मिनट) पड़ी डाला, गंध तेज पत्ता का एक सा जोड़ने। इस के बाद ही इस तरह के आलू प्यूरी के रूप में, हमारे मछली गार्निश करने के लिए जोड़ देगा।

गाजर और मेयोनेज़ के साथ अलास्का पोलक मछली से व्यंजनों

इस व्यंजन बनाने के लिए, आप निम्न उत्पादों को तैयार करने की जरूरत है:

  • समुद्री मछली fillets (500-600 ग्राम);
  • गाजर - 2 पीसी। (छोटा);
  • प्याज - 1-2 सिर;
  • मेयोनेज़ - 150-200 ग्राम;
  • नमक और काली मिर्च (स्वाद के लिए)।

पहला कदम धोने और मछली साफ करने के लिए है। तो फिर यह स्लाइस या स्ट्रिप्स में कटौती की गई थी। नमक और काली मिर्च के साथ छिड़को। और फिर मसाले सोखने के लिए छोड़ दें और सब्जियों की तैयारी शुरू कर दी। ऐसा करने के लिए, किसी भी दो पिसाई यंत्र ताजा गाजर पर पीस लें। प्याज स्ट्रिप्स या साफ वर्गों में कटौती और गाजर की कतरन के साथ मिश्रण।

हमारे मिश्रित उबला हुआ के अगले चरण में सब्जियों के साथ मछली। पर पकवान के नीचे Multivarki हिस्सा गाजर और प्याज के लिए रखा गया है,, मेयोनेज़ की परत के ऊपर आरोपित कर रहे हैं मछली, सब्जियों, मेयोनेज़ द्वारा पीछा किया, और मिश्रण फिर गाजर और प्याज था: यह इस प्रकार किया जाता है। वैसे, आप हमेशा मेयोनेज़, उदाहरण के लिए, पनीर की कतरन बदल सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आप किसी भी ठोस ग्रेड का उपयोग कर सकते हैं।

फिर इन सामग्री के साथ पूरे प्लेट multivarku निर्धारित है। अनुभवी परिचारिका के अनुसार, पर्याप्त 20-30 मिनट के लिए एक टाइमर सेट करने, और अपने बहुत स्वादिष्ट पकवान तैयार है।

नोट - इन व्यंजनों के सभी निम्नलिखित मोड में पोलक का बनाया जा सकता है: "बेकिंग", "भाप", "Multipovar" और अन्य।

गाजर और टमाटर के साथ मछली

इस स्वादिष्ट बनाने के लिए, खरीदा जाना चाहिए:

  • fillets (पोलक, सामन, कैटफ़िश और कॉड) - 1 किलो;
  • प्याज - 2-3 सिर;
  • गाजर - 2-3 पीसी;।
  • लहसुन - 1-2 zubochka;
  • वनस्पति तेल (100-150 ग्राम);
  • ताजा टमाटर (मध्यम आकार के) - 2-3 पीसी;।
  • बे छोड़ देता है - 2-3 पीसी;।
  • टमाटर का पेस्ट - 1-2 चम्मच;।
  • नमक और काली (जमीन) काली मिर्च;
  • मछली (1-2 चम्मच) के लिए मसाला;
  • जड़ी बूटियों (अजमोद, तुलसी, डिल)।

सबसे पहले, एक धनुष ले यह स्वच्छ और पतले लाठी काटना। एक मोटे पिसाई यंत्र गाजर पर एक काट द्वारा पीछा किया। टमाटर पहली बार में छोटे हलकों में कटौती, और फिर क्यूब्स में कुचल दिया। पट्टिका काफी बड़ी टुकड़े एक ला कार्टे में बांटा गया है। लहसुन, बारीक कटी या मला। अगर वांछित, आप हमेशा मछली काली मिर्च (इस मामले में कोई फर्क नहीं पड़ता रंग), हल्का नीला, तोरी, हरी प्याज और पके हुए आलू के पूरक कर सकते हैं।

इसके अलावा, पकवान Multivarki के लिए लिया जाता है, जिस पर एक छोटे से तेल डाल दिया। यह लहसुन, मसाले और टमाटर का पेस्ट जोड़ने चाहिए। तो मछली और सब्जियों, और साथ ही पिछले नुस्खा में, परतों में फैल गया। तुम सब कुछ एक थाली पर रखा है के बाद, उचित मोड सेट। उदाहरण के लिए, यह "Quenching" के एक समारोह हो सकता है। इसलिए, अपने भोजन के लिए एक घंटे से कुछ अधिक समय से तैयार हो जाएगा।

जब आप तत्परता का संकेत सुना है, यह मोड के लिए "वार्म अप" या "हीटिंग", कि एक और 10-15 मिनट का समय लगेगा बदलने के लिए सिफारिश की है। एक छोटी सी बाद में, मछली एक अलग प्लेट, जड़ी बूटियों के साथ गार्निश पर रखा जा सकता है और सुगंधित गार्निश के पूरक।

कुछ टिप्स

टैंक के नीचे स्थित अपने सब्जियों के लिए आदेश जला नहीं Multivarki में, सिर्फ पर्याप्त पानी, तेल या मेयोनेज़ जोड़ने के रूप में नुस्खा के लिए आवश्यक। उसी कारण से, multivarka में पकवान अति न करें। अन्यथा, सब्जियां, सूखे कभी कभी overdone और रसदार नाबाद हो जाएगा।

दिलकश स्वाद अजीब मछली प्रदान करने के लिए, कुछ ही समय पहले यह खाना पकाने (कुछ घंटों के बारे में), सफेद शराब या नींबू का रस की 500 मिलीलीटर में भिगो दें। याद रखें, कोई भी तराजू के साथ मछली खाने के लिए पसंद करती है, तो भी सबसे सुंदर और नेत्रहीन चिकनी पट्टिका चाकू पूर्व इलाज किया जाना बेहतर है। अपने मछली एक सुंदर सुनहरी परत के साथ कवर रखने के लिए, इससे पहले कि फ्राइंग आटे में टुकड़े रोल करने की सिफारिश की है। आप मेयोनेज़ के बजाय उदाहरण के लिए, सॉस के साथ एक डिश बनाने के लिए, सामग्री के अन्य लोगों के के अर्क के बाद किया जाना चाहिए चाहते हैं कसकर एक ढक्कन के साथ पकवान कवर किया। इस छोटे गुप्त पट्टिका विशेष स्वाद सौंपने के लिए अनुमति देते हैं और यह भी बहुत कुछ रसदार कर देगा। लेकिन भूनने सब्जियों और मछली की प्रक्रिया में कवर बंद नहीं कर सकते। माना जाता है कि उत्पाद के बारे में एक परत तेजी से जब हवा के संपर्क का गठन किया। इसके अलावा, यह एक सुंदर रंग और अधिक crunches है।

आप देख सकते हैं, मछली के व्यंजन न केवल बहुत आसान है लेकिन यह भी बहुत उपयोगी होते हैं खाना बनाना। और इसमें कोई शक नहीं है कि वे परिवार के सभी सदस्यों, जिसमें आप भी शामिल की सराहना करेंगे। अब आप multivarka में एक स्वादिष्ट मछली खाना बनाना!

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