स्वादिष्ट कम कैलोरी डेसर्ट।

आजकल अपने आहार में बहुत से लोगों को आहार के लिए चिपके रहते हैं। मुख्य समूह - जो लोग अपने शरीर की सुंदरता का पालन करें और कैलोरी गिनती, और बाकी - यह लोग हैं, जो रोगों, जिसमें एक विशिष्ट आहार का पालन करने की जरूरत है, उदाहरण के लिए, मधुमेह की एक किस्म से पीड़ित है। कई लोगों के लिए, शब्द "आहार" सभी स्वादिष्ट की अस्वीकृति का तात्पर्य है, लेकिन वास्तव में ऐसा नहीं है। यहां तक कि आहार के लिए चिपके हुए, आप अपने आप को खाने के बाद मिठाई के लिए इलाज कर सकते हैं। इस उद्देश्य के लिए विशेष कम कैलोरी डेसर्ट, जो कैलोरी की कम से कम राशि के साथ उत्पादों में शामिल हैं विकसित किया है। कुक और आनंद लें।

कम कैलोरी डेसर्ट।

पनीर और अनार सेब के साथ पकाया।

सामग्री। 4 पके सेब, 400 ग्राम। नहीं बहुत मोटा पनीर, सेब की मिठास 2-4 चम्मच चीनी, एक ग्रेनेड के आधार पर।

तैयार करना। अनार के छिलके और ध्यान से अनाज में disassembled। दही में चीनी, और जोड़ने के अनार के बीज मिश्रण अच्छी तरह से। सेब धोया जाता है, अत्यधिक नमी गीले कपड़े, ऊपर से कट जाता है और कोर को काट दिया। 1 सेमी का मांस को काटने के बाद स्था दीवार मोटाई। Farshiruem सेब दही बड़े पैमाने पर, कवर कट टॉप और गार्नेट सेंकना। सेंकना 4-6 मिनट या 15-20 मिनट के लिए माइक्रोवेव ओवन में कर सकते हैं।

पीच शर्बत।

शर्बत - एक जमे हुए रस या फल, जामुन या सब्जियों के जमे हुए मिल्ड लुगदी है। शर्बत - यह बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ कम कैलोरी मिठाई है।

सामग्री। 6-8 परिपक्व आड़ू, थोड़ा जमीन इलायची, 200 मिलीलीटर। मलाईदार दही।

तैयार करना। आड़ू, धोने के बीज को हटा दें और कई टुकड़े, एक तामचीनी सॉस पैन में डाल में कटौती, इलायची और साफ पानी के दो बड़े चम्मच जोड़ें। एक छोटे से आग पर पैन रखो, एक ढक्कन के साथ कवर और 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें। गर्मी जन आवश्यक से ठंडे और एक ब्लेंडर में पीसने या छलनी से छान पीसने के लिए के बाद। प्यूरी प्राप्त दही मिश्रण अच्छी तरह से डाल, एक प्लास्टिक कंटेनर में डाल दिया और फ्रीजर में भेज देते हैं।

स्थायी रूप से जमे हुए करने के लिए मिठाई, यह 30 मिनट के अंतराल पर कई बार होना चाहिए, सरगर्मी। इस प्रकार कम कैलोरी डेसर्ट कर सकते हैं बनाने के बारे में दो महीने के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा। आवश्यक भंडारण की स्थिति - मोहरबंद पैकेज और कक्ष में एक स्थिर तापमान।

इसके अलावा, कम कैलोरी डेसर्ट - यह फलों के सलाद, चीनी और वसायुक्त ड्रेसिंग, के सभी प्रकार है जेली रस से ताजे फल और जामुन, की कम वसा वाले पनीर ताजा या जमे हुए फल, sorbets, कम वसा क्रीम के साथ क्रीम, आदि की एक किस्म के साथ

मधुमेह रोगियों के लिए डेसर्ट।

आलूबुखारा साथ souffle।

आवश्यक सामग्री। 15 प्रोटीन, 300 सी। आलूबुखारा, 200 ग्राम। साकारीन का समाधान (किसी भी स्वीटनर), एक छोटे से मक्खन।

तैयार करना। आलूबुखारा धोया और एक पैन में रखा जाता है, पानी के साथ भरने और 15-20 मिनट के लिए उबाल। पानी त्यागें, और यह अभी भी है, जबकि गर्म पत्थर बाहर ले जाया जाता है। कूल्ड सूखे छलनी से छान लें triturated। जिसके परिणामस्वरूप मास में साकारीन जोड़ने के लिए, मिश्रण अच्छी तरह से, बड़े पैमाने पर थोड़ा गाढ़ा करने के क्रम में आग पर कुछ ही मिनटों पर डाल दिया। प्रोटीन और कटोरी और गर्म मसले आलू के साथ मिश्रण। तेल लिप्त स्लाइड के बीच में एक मोटी मंजिल के साथ पकवान या पैन और दीवारों पाक और जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर फैल गया। 18 मिनट - सुफले 15 के लिए पके हुए। तापमान -180 डिग्री कम है।

के लिए लोगों के साथ मधुमेह, यह महत्वपूर्ण नहीं खाने के खाद्य पदार्थों से युक्त चीनी, साथ ही उन में जो अमीर कार्बोहाइड्रेट रचना। इस तरह के लोगों की मदद और नरम प्रतिबंध डिजाइन किए गए थे करने के लिए मिठास। आधुनिक विकल्प, उच्च और निम्न तापमान से डरते नहीं हैं इसलिए वे सुरक्षित रूप से पाक के लिए आटा करने के लिए जोड़ा या जेली और अन्य डेसर्ट पानी भर के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।