त्वरित नुस्खा हलवा।

वर्तमान में, विभिन्न व्यंजनों का एक बहुत कुछ है, जिसमें हलवा की तैयारी बहुत आसान और तेजी से काम हो जाता है कर रहे हैं। असामान्य स्वाद और उपयोगी microelements हलवे के फायदे का एक बहुत शामिल हैं। लेकिन कमियों बड़े -बहुत ऊर्जा मूल्य उत्पाद की। इसलिए, यदि आप कुछ वजन कम करना चाहते हैं, कि, पोषण विशेषज्ञ के पूर्वी मिठास अनुशंसित नहीं है है।

हलवे लेख का एक बहुत खाना बनाना लिखा जानने के लिए। इसके अलावा, हलवा नुस्खा हमेशा बदलता रहता, जैसा कि कई लोग इसे में अपने नोट्स और सुझावों जोड़ें। यह ध्यान देने योग्य है कि इस उत्पाद को घर पर तैयार करने के लिए काफी आसान है। मूल रूप से, किसी भी हलवा नुस्खा घटकों के एक सामान्य सेट, सूची, जिनमें से सूरजमुखी के बीज और पागल भी शामिल होता है। त्वरित पीसने के लिए एक मांस ग्राइंडर, कॉफी ग्राइंडर या छोटे भोजन प्रोसेसर, जिसमें सभी बीज जुर्माना की कतरन के लिए जमीन हैं उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा है। सामान्य तौर पर, हलवा नुस्खा जटिल नहीं है। ये तत्व आसानी से सुपरमार्केट या किराने की दुकानों में से किसी में पाया जा सकता है। सूरजमुखी के बीज या मूंगफली से इस उत्पाद का सबसे आम नुस्खे, लेकिन कभी कभी वहाँ भी अखरोट वाली रेसिपी कर रहे हैं। हलवाह तैयार करने के लिए यूनिवर्सल नुस्खा नीचे दिखाया गया है।

स्वादिष्ट हलवे के निर्माण के लिए हम की जरूरत है:

- सूरजमुखी के बीज 2 कप;

- उच्च गुणवत्ता आटे की 1.5-2 कप;

- 2 कप चीनी,

- उबला हुआ आधा कप पानी;

- जैतून या सूरजमुखी तेल की 350 ग्राम।

cementitious बड़े पैमाने पर की तैयारी rinsed होना चाहिए के लिए और तलना सूरजमुखी के बीज, उन्हें एक भोजन प्रोसेसर का उपयोग कर एक स्क्रीन के माध्यम से 2-3 बार बारी बारी से या भूसी के साथ एक साथ ग्राइंडर। फिर, अलग ENAMELWARE गर्म भोजन में मिश्रण से लगातार जबकि सरगर्मी से गर्म किया जाना चाहिए। इसके बाद, आटा बीज और कई बार के एक बड़े पैमाने पर के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से सभी परिणामी जन क्रैंक। फिर, ऐसा करने के लिए खाना पकाने के सिरप: पानी के साथ तैयार पूरे चीनी, और उच्च गर्मी हम उबालने के लिए पूरे जन लाने भरें, फिर फोम हटाने और उबला हुआ पानी का स्वाद गायब हो जाता है जब तक सिरप जब तक एक और मध्यम आंच के लिए खाना बनाना।

इसके बाद, जिसके परिणामस्वरूप सिरप, गर्मी से हटा दें, और वनस्पति तेल की एक छोटी राशि में डालना। सभी जल्दी से स्थिरता हिल और जमीन के बीज की निरंतरता में जोड़ें। यह आटा एक मिक्सर और आकार में प्राप्त करने के लिए एक बदलाव का उपयोग कर हलचल के लिए आवश्यक है। यह केवल फ्रिज में हलवे डाल करने के लिए किसी भी प्रेस के तहत जमना बनी हुई है।

प्रत्येक नुस्खा हलवा अपनी अनूठी रंग में निहित है: आप मूंगफली का उपयोग कर रहे हैं, तो आप से हल्के रंग मिलता है - क्रीम, और पीले करने के लिए, और अगर इस्तेमाल किया सूरजमुखी के बीज, हलवे का रंग भूरा है। औसत नमी हलवाह के भीतर होना चाहिए 4-5% और 25-45% के बारे में एक मिश्रण में अशुद्धियों की कुल चीनी सामग्री। यह हलवे का केवल मूंगफली, अखरोट और संयोजन प्रकार में वसा की एक उच्च सामग्री ध्यान देने योग्य है। सूरजमुखी के बीज वसा से हलवे 25% से कम होना चाहिए, और हमेशा की तरह तिल और के बारे में 30% की अखरोट में।

सूरजमुखी के बीज और मूंगफली के बजाय हलवे हैं भी अक्सर पिस्ता और अन्य नट किस्मों डाल दिया। किसी भी मामले में, यह नुस्खा पर अंतिम परिणाम होना चाहिए एक बहुत ही vkusnym.Dovolno अक्सर मिश्रण में शहद जोड़ें। यह ध्यान देने योग्य है कि इस हलवे न केवल स्वादिष्ट स्वाद है, लेकिन कई उपयोगी गुण देता है लायक है। लेकिन शहद की एक छोटी राशि का उपयोग करके, आप पहली बार गर्म और यह गाढ़ा होना चाहिए। उसके बाद, शहद गर्मी से हटा दिया जाना चाहिए, उस में डालना एक छोटे से पागल, और सभी परिणामी बड़े पैमाने पर जल्दी से हलचल। मुझे आशा है कि यह नुस्खा हलवा आप इसे का आनंद लें!