स्वादिष्ट डेसर्ट: cranberries और मलाई, पनीर और जामुन के साथ पाई

हर अच्छे रसोई की किताब के उत्तम पूरक परिचारिका मलाई के साथ किए गए केक हो जाएगा। ये केक न केवल असामान्य स्वाद, लेकिन यह भी मलाई के लिए आसान पर्याप्त धन्यवाद कर रहे हैं।

cranberries के साथ केक और क्रीम: नुस्खा № 1

cranberries और मलाई के साथ केक तैयार करने के लिए ले: मक्खन - 100 ग्राम (नकली मक्खन हो सकता है), 2 पीसी। अंडे, 300 ग्राम आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा हाइड्रेटेड, 150 ग्राम चीनी और cranberries के 200 ग्राम। क्रीम तैयार करने के लिए, मलाई 200 ग्राम और चीनी के बारे में 100 ग्राम की आवश्यकता होगी।

अंडे और चीनी के साथ तेल पीसने की तैयारी के लिए, आटा करने के लिए और बेकिंग पाउडर, आटा गूंथ छिड़के। सांचे में आटा रखो, यह स्तर और एक पक्ष हैं। धोया cranberries एक और भी परत में डाल दिया। 35-40 मिनट के लिए बेक। जब केक तैयार है, यह डाल करने के लिए आवश्यक है मलाई। क्रीम एक मलाई और चीनी की तैयारी एक मिक्सर के साथ मार पड़ी है कर रहे हैं। केक के कुछ ही घंटों सोख को दी जानी चाहिए, तो वह मुलायम और हल्के हो जाएगा!

cranberries और क्रीम के साथ केक: नुस्खा № 2

दूसरा अवतार मान लिया गया है इस केक आटा कि दूध, 6 अंडे, 200 ग्राम का एक ही मात्रा 2 कप। तेल, चीनी का आधा एक गिलास और 50 ग्राम। खमीर। आप भी मलाई और चीनी, और cranberries के दो कप के उसके एक गिलास के लिए तैयार, स्टफिंग करने की आवश्यकता होगी।

जब तक पूरी तरह भंग दूध के साथ खमीर मिश्रण, तो अंडा मिश्रण, एक नरम मक्खन के लिए चीनी और मसला हुआ साथ पाउडर में जोड़ें। आप जब तक आटा उपयुक्त है इंतज़ार, और फिर ओवन में यह बेक करने की है। तो फिर यह क्रेनबेरी सिरप डालना चाहिए (2/3 वी चीनी - .. cranberries के 1 बड़ा चम्मच, उबाल और शांत)। चीनी के शेष तीसरे क्रीम कोड़ा के लिए और एक क्रीम पाई के साथ कवर करने के लिए। cranberries और क्रीम के साथ केक स्वादिष्ट और निविदा बाहर बारी!

पनीर के साथ पाई और मलाई

सबसे पारंपरिक और पसंदीदा केक में से एक मलाई और पनीर के साथ एक केक है। यह तैयार करने के लिए, हम धूमधाम और आटा में आसानी के लिए भोजन (लगभग 300-400 जीआर।), मक्खन (150 ग्राम), अंडे (3), चीनी (100 ग्राम) और disintegrant का परीक्षण करने की जरूरत है। एक स्टफिंग हम निश्चित रूप से खाना बनाना,, पनीर से (यह है, हम 600 ग्राम की जरूरत है), स्टार्च (50 ग्राम), क्रीम (कम से कम 200 मिलीलीटर), चीनी (150 ग्राम), मेहराब खुशबूदार चम्मच वेनिला की एक जोड़ी।

सबसे पहले, आटा तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, एकरूपता के राज्य जब तक मक्खन और चीनी रगड़ अंडे और आटा बेकिंग पाउडर के साथ मिश्रित जोड़ें। आटा अच्छी तरह से मिश्रित है।

भरने के लिए पनीर, छलनी से छान लें पीसने अंडे और स्टार्च जोड़ने और मिश्रण करने के लिए। मलाई अच्छी तरह से चीनी के साथ में आमूल किया जाना चाहिए, तो दही के साथ मिला।

जिसके परिणामस्वरूप आटा आकार में डाल करने के लिए, यह चिकनी, बम्पर बनाने के लिए और भरने में डाल दिया। भट्ठी एक केक आप 40 मिनट की जरूरत है।

जामुन और क्रीम के साथ केक

का एक और उदाहरण स्वादिष्ट केक, मलाई के साथ तैयार - एक जामुन के साथ केक और क्रीम। , स्ट्रॉबेरी, किशमिश, रसभरी, करौंदे, cranberries, आदि यदि कई प्रजातियों में से कटौती करने के लिए नहीं: उसकी खाना पकाने के लिए जामुन, आप किसी भी उपयोग कर सकते हैं। और तुम ताजा जामुन, और जमे हुए के रूप में उपयोग कर सकते हैं। परीक्षण के लिए, आप 5 लीटर के लिए एक मेज की आवश्यकता होगी। ताजा दूध और वनस्पति तेल, पनीर (125 ग्राम), चीनी (70 ग्राम), आटा (200 ग्राम) और बेकिंग पाउडर चम्मच चम्मच की एक जोड़ी। स्वाद जामुन (300 ग्राम), के बारे में 300 क्रीम (अधिमानतः 20% वसा) की ग्राम, चीनी (70 ग्राम), 2 घंटे भरने के लिए एक बावर्ची। एल स्टार्च, वेनिला चीनी पैकेट और अंडे की एक जोड़ी।

आप के साथ पकाने के लिए निर्णय लेते हैं जमे हुए जामुन, तो वे पूर्व डीफ्रोस्ट की जरूरत है। केक तैयार करने के लिए आप दूध, पनीर और मक्खन चीनी, आटा, बेकिंग पाउडर मिश्रण है और यह भी जोड़ने के लिए साथ पीसने के लिए की जरूरत है। जिसके परिणामस्वरूप घने आटे से एक गेंद बनाने के लिए। भरने के लिए, मिश्रण चीनी, अंडे, मलाई और स्टार्च, वेनिला जोड़ें।

आटा एक फ्लैट केक बनाने, बम्पर और जहाँ आप मलाई और जामुन रख सकते हैं करने के लिए ड्रैग के रूप में डाल दिया (पहले आप एक छोटे से स्टोक रस के लिए प्रतीक्षा करने की आवश्यकता)। पाई ओवन में बेक करने तक क्रीम थोड़ा गाढ़ा हो की जरूरत है। वहाँ ठंडा हो गया।