खाद्य और पेय पदार्थ, व्यंजनों
लेनटेन केक
क्रिसमस की पूर्व संध्या पर रात का खाना - एक विशेष भोजन, और इस अवसर पर खाद्य कुछ खास पकाने का फैसला किया। कई dietitians हमारे पूर्वजों की परंपराओं का पालन करने की सलाह है, और बहुत दुबला खाना पकाने के इस छुट्टी की पूर्व संध्या पर। सब के बाद, इन व्यंजनों खनिज और विटामिन है, जो स्वास्थ्य, शक्ति गुणा का स्रोत रहे हैं, और हमारे प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन है।
और इन स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों की एक meatless हैं केक नुस्खा खाना पकाने जो बहुत सरल है। इस के भिन्न रूप एक बड़ी राशि पकवान, यह लगभग सभी जातीय व्यंजनों में मौजूद है। आटे की 500 ग्राम, बेकिंग पाउडर, नमक की 30 ग्राम, चीनी 50 ग्राम, गर्म पानी, सिरका के 200 मिलीलीटर, तेल के 50 मिलीलीटर: आदेश स्वादिष्ट meatless केक पकाने के लिए में, आप इन अवयवों की आवश्यकता होगी।
आटा, बेकिंग सोडा, चीनी और नमक - सभी सूखी सामग्री मिक्स। पानी, तेल और सिरका - एक अलग बर्तन में सभी तरल गठबंधन। जल्दी "सूखी" और "तरल" मिश्रण गठबंधन, आटा तुरंत puffing और दृष्टिकोण शुरू हो जाएगा। सभी सख्ती पर्चे पर किया जाना चाहिए, के रूप में उत्पाद बहुत कठिन ठीक इसके विपरीत ढीला हो सकता है, या।
नमकीन पर लेनटेन केक
सामग्री: चीनी का एक कप, नमकीन पानी की 250 ग्राम, बेकिंग सोडा, आटे की 15 ग्राम, वनस्पति तेल के 300 ग्राम।
सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिश्रित कर रहे हैं और एक मोटी स्थिरता के लिए आटा गूंथ। आटा पहले से कागज पाक लाइन पैन में एक चम्मच का उपयोग कर फैल गया था,। ओवन में रख दें। बेकिंग समय - 30 मिनट।
पकाने की विधि केक आलू के साथ
एक बार आलू के साथ इन लेनटेन केक की कोशिश करो, तो आप खुशी उन्हें पोस्ट में न केवल प्रशिक्षित करने के लिए मना करने का जोखिम नहीं उठा सकते हैं। इस तरह के व्यंजन तैयार करने के लिए निम्नलिखित सामग्री :. आटे की 0.5 किलोग्राम, आलू कंद 2, पानी की 200 मिलीलीटर, नमक के 0.5 भागों, एक गाजर, एक बल्ब, 1 घंटे चम्मच सोडा, वनस्पति तेल की आवश्यकता है ..
आटा और बेकिंग सोडा मिलाएं,, उन्हें ठंडे पानी की एक कप जोड़ने जल्दी से मिश्रण। बाद नरम आटा गूंथ और यह एक गेंद में बनाने, आटा और में रेफ्रिजरेटर ठंडा जगह के साथ छिड़के। इस बीच, आलू और गाजर धो, छील और जाली। प्याज साफ, धोने और कटौती। गरम करें सूरजमुखी तेल , एक फ्राइंग पैन में पकाया आलू तक कसा हुआ आलू, गाजर, प्याज, काली मिर्च, नमक और तलना वापस डाल दिया। आटा ले लो, यह 8 बराबर टुकड़ों में विभाजित है, जो छोटे केक से बाहर रोल। फिर, केक पर भरने का विस्तार किनारों को एक साथ और थोड़ा चपटा सील करने के लिए, भरने फैल गया। ध्यान से उतारना और गर्म तेल में भून।
cornmeal की पकाने की विधि आहार केक
ये meatless पेस्ट्री mchadi कहा जाता है वे बस और जल्दी से तैयार कर रहे हैं। की 450 ग्राम: आप निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी मकई का आटा, वनस्पति तेल, गर्म पानी के 300 मिलीलीटर, और नमक।
आटा उपाय और नमक के साथ, एक कटोरी में डाल दिया मौसम। पूर्व zakipyachennuyu पानी ध्यान से, छोटे हिस्से में आटे में डाल, लगातार सरगर्मी। आटा गूंध और यह अभी भी गर्म 6 सर्विंग्स विभाजित करते हैं, दोनों पक्षों पर छोटे केक और तलना मोल्ड करने के लिए।
सेम के साथ Meatless नुस्खा tortillas
सामग्री :. आटा आटा के 550 ग्राम, 1 चम्मच खमीर आटा कनवास के लिए आटे की 30-40 ग्राम, पानी की 400 मिलीलीटर, 4 बड़े चम्मच। बड़े चम्मच मक्खन, नमक, 3 ज। चीनी, डिब्बाबंद सेम, लहसुन, जैतून का तेल, धनिया सूखा, की चम्मच शराब सिरका और गर्म मिर्च।
, गर्म पानी का आधा एक गिलास में खमीर भंग आटा का एक छोटा सा यह करने के लिए जोड़ने के लिए, मिश्रण अच्छी तरह से। एक गर्म स्थान में एक काढ़ा छोड़ दें। पानी, नमक, आटा, चीनी, वनस्पति तेल - इस बीच, एक मिक्सर के साथ शेष सामग्री मिश्रण। खमीर आ साथ प्राप्त मिश्रण कम्बाइन, नहीं बहुत कठोर आटा गूंथ और एक घंटे के लिए छोड़ दें। जब तक आटा पीसा जाता है, आप स्टफिंग तैयार करने के लिए की जरूरत है। गर्म तरल सूखा और मैश साथ बीन्स राज्य मैश करने के लिए। धीरे-धीरे परिचय जैतून का तेल , और एक छोटे से पानी या सब्जी शोरबा लहसुन, लाल मिर्च, सिरका, सूखा धनिया जोड़ें। 6 बराबर टुकड़ों एक छोटे से शुरू करने की जरूरत है कि में समाप्त आटा, स्टफिंग उन पर, zaschipnut बढ़त डाल दिया। वनस्पति तेल पर 0.8-1.0 सेमी की मोटाई के पाउच जगह और संबंध रोल जिसके परिणामस्वरूप कम करें। हर पक्ष के लिए भूनें 3-5 मिनट।
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