क्या होगा यदि भी आसान केक नुस्खा संभव नहीं है?

पाक केक अक्सर शुरुआती गृहिणियों विस्मित कर दिया। तथ्य यह है वेब इस प्रकार की जानकारी द्रव्यमान है उस के बावजूद, सभी प्रयोग और खरीद जारी करने की हिम्मत नहीं आटा उत्पादों की दुकानों में। परिचारिका ने कथित तौर पर एक बार एक आसान बाहर की कोशिश की केक नुस्खा और शिकार असफलता, तुरंत फिर से कोशिश करने की हिम्मत नहीं की। लेकिन अगर आप विफलता के कारणों का पता लगाने, यह हो सकता है, कचरा अस्पष्ट मेस में फेंक करने की आवश्यकता नहीं होगी।

क्यों हम नहीं था?

चिंता का कारण जब आटा के साथ काम करने से अधिक श्रेणी के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। सबसे पहले - अधिक उम्मीदें: पहली बार एक केक "croquembouche" (प्रसिद्ध फ्रांसीसी केक Eclair) या "ओपेरा" बेक करने के लिए अभी तक किसी को भी विफल रहा है। फिर भी, कई बहादुर महिलाओं, नुस्खा के साथ सशस्त्र, लगता है कि उनके सभी प्रयास डाल और एक विशाल एकत्र जानकारी की मात्रा इंटरनेट पर, वे अपने सपनों की छुट्टी के लिए एक केक बेक करने में सक्षम हो जाएगा। यहाँ यह तथ्य यह है कि कौशल फेंटना, रोलिंग, तत्परता सामना करने के लिए निर्धारित करने और यहां तक कि सामग्री केवल एक या यहाँ तक कि दो बार के लिए प्राप्त नहीं किया जा सकता है को मापने में अब भी है। हम एक छोटे से अधिक प्रयास की जरूरत है।

चिंता का एक अन्य श्रेणी एक विरोधाभासी आधार किया जा रहा है - इस धारणा है कि किसी भी है केक नुस्खा के रूप में आप की तरह (और अभी भी वांछित परिणाम प्राप्त) तब्दील किया जा सकता। लेकिन तुच्छ उपचार खुराक और अन्य सिफारिशों हमेशा के साथ भाग प्राप्त कर सकते हैं। कदम से केक नुस्खा कदम बहुत पहले महारत हासिल है और मेरे हाथ के पीछे के रूप में परिचित, कि छोटे विचलन अंतिम उत्पाद को प्रभावित नहीं कर सकते हैं। लेकिन अगर आप तुरंत अंडे की संख्या में परिवर्तन करने के लिए शुरू करते हैं, चीनी को भरने के लिए ( "इसे और अधिक मिठाई बनाने के लिए"), या, इसके विपरीत, ( "कि कैलोरी में इतना समृद्ध नहीं है") मलाई या दही के साथ मक्खन को बदलने के लिए, असफलता फिर से दोहराया जा सकता है।

दुनिया pies

आपने अभी सेट तो मूल बातें उपेक्षा और बेकिंग उत्पादन तकनीक को समझने के लिए नहीं है - यह सबसे अच्छा समाधान है। सब के बाद, कोई फर्क नहीं पड़ता परीक्षण किस तरह का यह प्रयोग किया जाता है, एक मिठाई या दिलकश योजना बनाई केक, खुले या बंद कर दिया, सार है - यह भरने के साथ आटा उत्पादों है। एक को समझने के लिए नींव तैयार करने और भरने का चयन करने के लिए कैसे है। तो फिर हम भविष्य में केक के लिए आसान नुस्खा खोजने के लिए कर सकते हैं, और फिर धीरे धीरे अपने कार्य को मुश्किल और सबसे अधिक कौशल तक पहुँचते हैं।

सरल मूल बातें

एक अच्छा विचार - सामग्री की एक छोटी संख्या के साथ शुरू करो। कटा हुआ परीक्षण, उदाहरण के लिए, एक आसान केक नुस्खा का आविष्कार नहीं कर सकते हैं। आखिरकार, यह केवल आटा और तेल जो बहुत ठंड तेल के बाद मिश्रित टुकड़ा में जमीन है के होते हैं। एक आटा गांठ एकत्रित करेगा के तरल पदार्थ एक छोटी राशि - पानी या दूध (उत्पाद भी बहुत ठंडा होना चाहिए)। जिसके परिणामस्वरूप कॉम एक घंटे के लिए एक ठंडे स्थान में रखा जाना चाहिए। बस इतना ही! केक के लिए आधार तैयार किया जाता है, यह आवश्यक है, एक भरने रूप में काम करेगा क्या यह तैयार करने और दो भागों से कनेक्ट करने के बारे में सोचना। शुरुआती परिष्कृत टॉपिंग की एक बड़ी संख्या लेने की जरूरत नहीं है। यह कुछ फल, चीनी, या पनीर अंडे के साथ मिश्रित, और वेनिला के साथ छिड़का बनें। सब के बाद, पहली बात यह है - बस यह कैसे आटा से व्यवहार करते हैं और कदम की सरल अनुक्रम को समायोजित करेगा देखो। पहला अनुभव raptures का कारण नहीं बनेगा हैं - मुख्य बात यह है कि यह खाद्य था, और प्रक्रिया - सरल और सीधा। इसके अलावा, यह शुरुआती के लिए आसान केक Smetannikov बुलाया नुस्खा के लिए सलाह दी जाती हो सकता है। उन्होंने कहा कि सोवियत काल के बाद से कोई परिवर्तन नहीं हुआ और गृहिणियों की एक पीढ़ी को बचाया है। चीनी और क्रीम के डेढ़ कप आटा के दो कप के साथ मिश्रित किया जाना है। तीन अंडे, वेनिला और बेकिंग पाउडर जोड़ें - और पके हुए किया जा सकता है।