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सेब के साथ विस्तृत नुस्खा शार्लट क्लासिक
पकाने की विधि शार्लट क्लासिक सेब लगभग हर महाराज को जानता है। सब के बाद, इस तरह के एक सरल है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट केक सबसे लोकप्रिय मिठाई है, जो ताजा फल का उपयोग करता है। यह विशेष रूप से उल्लेखनीय है कि इस मीठे पकवान तैयार करने की कुल समय आधे घंटे के बारे में है।
सेब के साथ एक क्लासिक शार्लट के लिए कदम नुस्खा से कदम
आधार के लिए आवश्यक सामग्री:
- भोजन कक्ष सोडा - 1 चम्मच ;
- सेब सिरका सोडा बुझाने के लिए - 1 चम्मच;
- रेत चीनी - 1 कप (आप थोड़ा और अधिक कर सकते हैं);
- बड़े चिकन अंडे - 3-4 पीसी;।
- सफेद आटा आटा - 1 कप;
- बिना गंध वनस्पति तेल - बर्तन चिकनाई के लिए;
- सेब पके लाल या हरे रंग - 4 पीसी।
खाना पकाने के मूल बातें
सेब के साथ शेर्लोट क्लासिक नुस्खा सावधान आटा की आवश्यकता है बिस्कुट आटा। सब के बाद, अगर आप मिठाई आधार तैयार करने के लिए नियमों का पालन नहीं करते हैं, केक नहीं के रूप में रसीला और मुलायम के रूप में हम चाहते हैं हो जाएगा। इस प्रकार, यह अंडे को तोड़ने के लिए आवश्यक है, और उसके बाद की जर्दी और सफेद को अलग करने, अलग बर्तन पर उन्हें बिछाने। उसके बाद, आप चीनी के लिए जर्दी जोड़ें और गूंथ उन्हें कांटा-गर्म की जरूरत है। यह भी शराबी और मोटी फोम जब तक ठंडा प्रोटीन कोड़ा होना चाहिए। इसके अलावा, दोनों घटकों गठबंधन और उन्हें गेहूं का आटा डालना करने की जरूरत है। नतीजतन, आप एक चिपचिपा और अर्द्ध तरल बल्लेबाज मिलना चाहिए।
इसके अलावा सेब के साथ क्लासिक नुस्खा शार्लट बुझा सोडा खाने के अनिवार्य इस्तेमाल के लिए प्रदान करता है। सब के बाद, नींव बिना ठीक से वृद्धि नहीं करता है, जिसका अर्थ है कि केक बहुत रसीला और स्वादिष्ट नहीं मिलेगा।
तैयार हो रहा है फल
सेब क्लासिक के साथ शेर्लोट नुस्खा केवल कड़ी मेहनत और मीठा फल के उपयोग की आवश्यकता है। वे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, और फिर बीज बॉक्स को साफ और बारीकी छील काट दिया। उसके बाद आप पतली स्लाइस में सेब काटना चाहते हैं। इतना है कि वे हवा में काला नहीं कर रहे हैं, यह एक कटोरी में कुछ आटा डालने से पहले तुरंत संभाल करने वांछनीय है।
मीठे व्यंजन का गठन
क्लासिक ऐप्पल पाई विभाजन का एक विशेष रूप में ओवन में बेक। यह एकत्र किया जाना चाहिए, थोड़ा गर्म और तेल। इसके बाद, बर्तन के तल पर यह खूबसूरती से रखना आधा हिस्सा कटा हुआ सेब की आवश्यकता है, और फिर पूरे आटा डालना और इसे फिर से कटा हुआ फल कवर किया।
हीट उपचार मिठाई
आटा पाक के दौरान अच्छी तरह से वृद्धि करने के लिए, यह एक बहुत गर्म ओवन में रखा जाना चाहिए। यह ध्यान देने योग्य है कि सेब आधारों के साथ स्पंज केक की केक केवल 60 मिनट के बाद उपयोग के लिए पूरी तरह से तैयार हो जाएगा लायक है। और आटा के बाद बन propechetsya गुलाबी, यह ब्लेड के माध्यम से मोल्ड से निकालने के लिए आवश्यक और tortnitsu पर रखा गया है।
मेज पर खाने के बाद मिठाई की सेवा के लिए कैसे
स्पंज केक सेब के साथ में कटा हुआ प्रशीतित मेहमानों के समक्ष प्रस्तुत किया जाना चाहिए। के लिए उत्पाद की सुंदरता मीठा होता है, तो आप पीसा हुआ चीनी के साथ छिड़क या चॉकलेट टुकड़े के साथ कवर किया जा सकता है। यह भी दूध के साथ चार्लोटे स्ट्रांग गरम चाय के लिए लागू करने के लिए सिफारिश की है।
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