सुंदर और स्वादिष्ट कुकीज़ "Calla": कैसे घर पर खाना बनाना?

कुकी "Calla" न केवल स्वादिष्ट और सचमुच मुंह में पिघल, लेकिन यह भी आश्चर्यजनक सुंदर पता चला है। यह विशेष रूप से उल्लेखनीय है कि इस मिठाई के नाम पर पूरी तरह से अपने डिजाइन से उचित है। आखिरकार, यह उचित फूल, भरने जो किसी भी उत्पाद हो सकता है के रूप में है।

तैयार उत्पादों के फोटो के साथ मूल और स्वादिष्ट "कैलस" कुकी व्यंजनों

ओवन में इस असामान्य मिठाई सेंकना करने से पहले, अच्छी तरह से एक तरल आधार मिश्रण। इसके लिए हमें निम्नलिखित उत्पादों की जरूरत है:

• ; साढ़े शीशे की गिलास - रेत चीनी ठीक (आप पाउडर का उपयोग कर सकते हैं)
• सफेद आटा sifted - आधा कप;
• बड़े चिकन अंडे - 2 पीसी;।
• मक्खन - पैन चिकनाई के लिए।

मिश्रण ठिकानों की प्रक्रिया

कुकी "Calla" तरल अंडे आटा से तैयार किया जा रहा है। सब के बाद, एक ही रास्ता आप पतली केक जहाँ से आवश्यक बनाने के लिए मिल जाएगा "पंखुड़ियों।" यह विशेष रूप से उल्लेखनीय है कि इस तरह के एक ढांचे को तैयार करने में गृहिणियों में से कुछ उसके चम्मच बेकिंग सोडा को जोड़ा जाता है। हम अनुशंसा करते हैं नहीं है, उत्पाद पके हुए उत्पाद के प्रभाव में क्योंकि बहुत विलासी हो जाता है, जो बहुत मिठाई के गठन को मुश्किल।

तो बिस्कुट "Calla", एक गहरी कटोरी में अंडे टूट जाना चाहिए खाना बनाना और उन्हें डालना करने के लिए चीनी। इसके अलावा, घटकों को ध्यान से whisk जा करने के लिए कांटा बहुत प्यारी घटक पूरी तरह भंग है की जरूरत है। अंडे के लिए इस प्रक्रिया के बजाय चीनी में तेजी लाने के लिए, आपको पाउडर डालना कर सकते हैं। इसका शाब्दिक सेकंड में पिघलाया जाता है।

एक आधार आटा जोड़ें और आटा काफी (चार्लोट के लिये) तरल गूंथ चाहिए जैसा कि ऊपर कार्रवाई करने के बाद।

ओवन में उत्पादों पाक

बेक्ड "Calla" बहुत जल्दी और आसानी से ओवन में कुकीज़। इस प्रक्रिया का प्रदर्शन करने के लिए, आप एक बड़ी चादर लेने के लिए और उदारता से मक्खन के साथ यह चिकना करना होगा। इसके बाद, पाक दृढ़ता से 185 डिग्री पर एक ओवन में गर्म किया जाना चाहिए। यह बाद में पके हुए "पंखुड़ियों" मिठाई आसानी से चादर सतह से दूर चले गए करने के लिए क्षतिग्रस्त नहीं है क्रम में व्यंजनों की सावधान तैयारी की आवश्यकता है।

एक बार जब पैन लाल गर्म है, यह एक बड़ी चम्मच की मदद से नींव रखने के लिए आवश्यक है। प्रत्येक विषमकोण अच्छी तरह से 6-7 सेंटीमीटर से ऊपर एक व्यास की एक पतली परत दौर के रूप में फैल जाना चाहिए। आटा गर्मी उपचार के दौरान एक साथ अटक नहीं है, नींव 30-40 मिलीमीटर की दूरी पर कुकवेयर और अन्य उत्पादों के पक्षों पर रखा जाना चाहिए। इसके बाद, सामग्री पाक ओवन में भेज दिया और 7-9 मिनट के लिए बेक किया हुआ होना चाहिए। इस समय के दौरान स्पंज केक पूरी तरह से पकाया जाता है।

"पंखुड़ियों" के निर्माण की प्रक्रिया

इससे पहले कि आप कुकीज़ खाना बनाना "कैलस" सुंदर रूप मिठाई के भविष्य की "पंखुड़ियों" हो। ऐसा करने के लिए, ओवन से उत्पादों के साथ एक बेकिंग शीट मिलता है और जल्दी से एक चादर के साथ नरम केक निकालने के लिए, Scoopula का उपयोग कर। इसके बाद, गर्म बिस्कुट बढ़त ताकि आप शंकु का एक प्रकार के साथ खत्म हो अपनी उंगलियों कनेक्ट करने के लिए आवश्यक है, लेकिन अधिक खुला है। सख्त करने के बाद, उत्पाद एक स्थिर रूप है, खस्ता हो जाएगा और बहुत ऊपर रंग की "पंखुड़ियों" के समान हो जाएगा।

यह विशेष रूप से उल्लेखनीय है कि इस मिठाई की सुंदरता है कि यह कैसे जल्दी से आप उत्पन्न होगा पर पूरी तरह से निर्भर करता है। सब के बाद, पतली स्पंज केक तुरन्त जमा और रूप है कि यह गर्म द्वारा दिया गया था लेता है।

भरने के लिए आवश्यक सामग्री

आप जानते हैं, आज वहाँ इस मिठाई तैयार करने के लिए अन्य तरीके हैं। हालांकि, हम आपको एक बहुत ही आसान और सरल नुस्खा पेश करने के लिए फैसला किया। कुकी "Calla" आप में पूरी तरह से अलग अलग तरीकों से सजाने कर सकते हैं। किसी ने नारंगी, अनानास, जेली, जाम और अन्य उत्पादों के इस टुकड़ा के लिए उपयोग करता है। हम निम्नलिखित घटकों की खरीद की सलाह देते हैं:

• सफेद चॉकलेट - 90 ग्राम;
• ताजा दूध - 2 बड़े चम्मच;
• मक्खन - 1 चम्मच;
• पीसा हुआ चीनी - आधा कप (ठोकरें के लिए);
• स्ट्राबेरी बड़ा - "पंखुड़ियों" की संख्या प्राप्त करने के लिए।

सुंदर डिजाइन मिठाई

बाद गठित किया जाएगा "पिच", चमक की तैयारी शुरू करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, पिघला सफेद चॉकलेट ताजा दूध और मक्खन के साथ एक धातु का कटोरा में। इसके अलावा, जिसके परिणामस्वरूप चमक एक विस्तृत भाग बेक्ड उत्पादों डुबकी के लिए आवश्यक है और तुरंत पूरे स्ट्रॉबेरी के बीच में डाल दिया। चॉकलेट बेर के solidification के बाद बिस्कुट के लिए अच्छी तरह से पालन करना होगा। तैयार मिठाई एक फ्लैट बड़ी प्लेट पर रख दिया और पीसा हुआ चीनी के साथ उदारतापूर्वक छिड़क दिया जाना चाहिए।

सही परोसें

मूल "Calla" नाम कुकी गरम चाय के साथ एक सुंदर मिठाई के रूप में मेज पर कार्य किया जाना चाहिए। यह विशेष रूप से उल्लेखनीय है कि पके हुए और मीठे स्ट्रॉबेरी इन उत्पादों विशेष रूप से स्वादिष्ट बनाने के लिए और मेहमानों के लिए एक गर्म और अद्भुत गर्मियों वसंत याद दिला दी है।