खाद्य और पेय पदार्थसलाद

सलाद "मार्सिले"। विभिन्न embodiments खाद्य

उत्सव तालिका स्वादिष्ट सलाद के बिना असंभव। आज, पारंपरिक ओलिवर और एक फर कोट के तहत हेरिंग कोई आश्चर्य की बात है। मैं, नए आश्चर्यजनक रूप से कोमल की कोशिश करने का सुझाव देते हैं, लेकिन एक ही समय अमीर और उच्च कैलोरी सलाद "मार्सिले" पर। वहाँ आधुनिक खाना पकाने में इस व्यंजन की तैयारी के लिए विभिन्न विकल्प हैं।

सलाद "मार्सिले" (तस्वीर के साथ नुस्खा)

सामग्री: एक पाउच पटाखे, जार डिब्बाबंद मकई, तीन सेब पैकिंग surimi (200 ग्राम), दो अंडे, मेयोनेज़ की 180 ग्राम, 70 ग्राम अखरोट और पागल।

तैयारी

सबसे पहले सेब के छिलके को साफ करने और उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें। अंडे उबालें। चाकू काट अखरोट। उबले अंडे और केकड़ा लाठी छोटे क्यूब्स में काट लें। मकई नाली तरल के साथ। एक अलग कटोरी में, सब से ऊपर सामग्री मिश्रण। सलाद "मार्सिले" मेयोनेज़ और की सेवा के साथ मौसम। अपने भोजन का आनंद लीजिए।

अखरोट के साथ सलाद

सामग्री: तीन चिकन पट्टिका, छह अंडे, पनीर, प्याज़, आलूबुखारा बीकर के 300 ग्राम, कोरियाई गाजर के 300 ग्राम, मेयोनेज़, polstakana अखरोट, अजमोद, नमक की 300 ग्राम। वैकल्पिक रूप से, आप जमीन काली मिर्च जोड़ सकते हैं।

तैयारी

चिकन मांस उबाल में उबलते नमकीन पानी के लिए लाया। जब पट्टिका एक थाली पर यह बदलाव और शांत करने के लिए छोड़ने के लिए तैयार है। एक कटोरी में आलूबुखारा में हलचल और उबलते पानी के साथ कवर किया। इस रूप में, यह दस मिनट के लिए पर छोड़ दें। फिर, तरल निकास और सूखे फल एक कपड़े सुखाने के लिए पर पड़ा रहा। आलूबुखारा पतली पट्टियों काटें। अंडे उबालें। जब वे ठंडा है, गोरों से जर्दी अलग। पनीर कस। ध्यान से लहसुन काटना। अलग से, जर्दी और गोरों घिस। लहसुन और मेयोनेज़ के 100 ग्राम के साथ पनीर मिश्रण। चाकू काट पागल, भूरा पैन (तेल के बिना) में जो उनके बाद। एक फ्लैट प्लेट ले लो। हम आलूबुखारा के साथ हमारे सलाद "मार्सिले" इकट्ठा करने के लिए शुरू करते हैं। सबसे पहले, चिकन डाल दिया। मांस promazhte मेयोनेज़। एक अलग कटोरी में, नट और गाजर गठबंधन। चिकन आलूबुखारा में रख दें। मेयोनेज़ चिकना। तब - गाजर और पागल की एक परत। लहसुन के साथ इस पर पनीर रखो। आखिरी परत - प्रोटीन। मेयोनेज़ तेल के साथ सलाद सभी पक्षों, पक्षों भूल जाना और कटा हुआ अंडे की जर्दी वाली छिड़क नहीं। पकवान को सजाने अजमोद हो सकता है।

मटर के साथ सलाद और हैम

सामग्री: दो ताजा ककड़ी, हरी प्याज का एक समूह, सरसों के एक चम्मच, 50 ग्राम पाव रोटी, मलाई, गाजर, के तीन बड़े चम्मच Provencal जड़ी बूटी, ताजा जड़ी बूटी। तुम भी मटर का एक जार और हैम की 100 ग्राम की आवश्यकता होगी।

तैयारी

अच्छी तरह से ककड़ी धोने और क्यूब्स में काट लें। यदि त्वचा पतली है, यह साफ नहीं किया जा सकता है। सभी उपलब्ध जड़ी बूटियों पीस। मटर के जार खोलें। नाली। अपने आप को एक सलाद कटोरा में मटर रखो। गाजर कुल्ला, लगभग तीस मिनट के लिए ओवन में पन्नी और सेंकना में लपेट दें। जब यह ठंडा हो गया है, यह क्यूब्स में काट लें। छड़ी के साथ, परत को हटा दें। मांस के टुकड़े में काट लें, और फिर धीरे से एक ओवन में या एक फ्राइंग पैन में सूखे। हमारे "मार्सिले" सलाद को भरने के लिए, हम एक विशेष सॉस है। एक कटोरी में सरसों और मलाई मिक्स। (स्वाद के लिए), काली मिर्च और नमक जोड़ें। यहाँ यह जैतून घास डालना संभव है। हाम पतली स्ट्रिप्स में कटौती। सभी सामग्री का वजन। मलाई और सरसों सॉस सलाद के साथ मौसम। यह एक गहरी पकवान में रखो, और शीर्ष पर croutons के साथ छिड़के। अपने भोजन का आनंद लीजिए।

एवोकैडो के साथ सलाद और चीनी गोभी

सामग्री: स्मोक्ड चिकन के 350 ग्राम, एक ककड़ी, अजवाइन, डिब्बाबंद मकई, दो टमाटर, चम्मच जैतून का तेल, नींबू का रस और नमक के 50 ग्राम। तुम भी चीनी गोभी और एवोकैडो की 100 ग्राम की आवश्यकता होगी।

विधि

तो, चिकन और चीनी गोभी के साथ "मार्सिले" सलाद तैयार करते हैं। टमाटर छोटे स्लाइस में काट लें। अजवाइन - स्लाइस और पतली स्लाइस में चिकन मांस। अच्छी तरह से चीनी गोभी धो लें और इसे टुकड़ा। एवोकैडो दृढ़ता से आधे में कटौती। हड्डी निकालें। लुगदी उष्णकटिबंधीय फल टुकड़ा और ककड़ी - polukruzhochkami। एक बड़े कटोरे, नींबू का रस और जैतून का तेल के साथ मौसम में सभी सामग्री को मिला। "मार्सिले" सलाद के अनुरोध पर एक छोटे से नमक हो सकता है। अपने भोजन का आनंद लीजिए।

चिंराट के साथ सलाद

सामग्री: चार अंडे, तीन उबला हुआ आलू, polbanochki डिब्बाबंद मटर, मेयोनेज़ और सलाद। इसके अलावा कच्चे झींगा के 1.5 किलो ले।

विधि

अंडे उबालें। आलू, तो क्यूब्स में काट छील। नमकीन पानी उबाल झींगा। जब वे ठंडा, खोल हटा दें। अंडे घिस। सभी सामग्री मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से और मौसम मिश्रण। अपने भोजन का आनंद लीजिए।

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