कैसे "एक फर कोट के तहत जिगर" (सलाद) तैयार करने के लिए?

जिगर से स्नैक्स हमेशा से लोकप्रिय माना जाता है। वे लगभग किसी भी पकवान के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं। बहुत स्वादिष्ट जिगर एक फर कोट के नीचे पकाया जा सकता है। सलाद, कोमल, मुलायम और बहुत सुगन्धित बदल जाता है।

गोमांस जिगर के साथ सलाद

ठंडे व्यंजन के लिए किसी भी जिगर फिट। केवल यह पूर्व फोड़ा करना होगा। शुरुआत के लिए, आप सबसे आसान विकल्प कोशिश करते हैं और एक फर कोट के तहत जिगर बना सकते हैं। सलाद खाना पकाने के साथ शुरू करना चाहिए। काम के लिए आप निम्न घटक की जरूरत है:

पनीर 3 अंडे, 3 आलू पाउंड मांस जिगर, 2 गाजर और थोड़ा मेयोनेज़ की 100 ग्राम।

अब आप एक फर कोट के तहत जिगर खाना बनाना शुरू कर सकते हैं। सलाद चरणों में किया:

1. सबसे पहले, आप सब्जियों को उबाल चाहिए। यह हमेशा की तरह किया जा सकता है या एक डबल बायलर का उपयोग करें।
2. उसके बाद वे स्वच्छ और एक पिसाई यंत्र का उपयोग कर पीसने के लिए की जरूरत है।
3. शांत और Chop अंडे उबाल, और उसके बाद।
4. पनीर, भी, रगड़ना करने की जरूरत है।
5. उबला हुआ जिगर एक छलनी या ग्राइंडर के माध्यम से गुजरती हैं।
6. जिगर - - पनीर - गाजर आलू: अब सब तैयार उत्पादों को एक दूसरे के निम्न क्रम में पर परतों में डाल रहे हैं। प्रत्येक उत्पाद जरूरी promazyvat मेयोनेज़ है। शीर्ष डिजाइन अंडे के साथ छिड़का। यहाँ मेयोनेज़ आवश्यकता नहीं है।

यह कहा जाता है एक अद्भुत पकवान पता चला है "एक फर कोट के तहत जिगर।" सलाद छुट्टी तालिका के लिए एकदम सही है।

मछली जिगर के साथ डिश

यह अक्सर खाना पकाने मछली जिगर में प्रयोग किया जाता है। एक नियम के रूप में, यह कॉड है, लेकिन कोई अन्य विकल्प हो सकता है।

इन उत्पादों की बिक्री डिब्बाबंद रूप में उपलब्ध हैं। इनमें से, आप आसानी से एक सलाद, कर सकते हैं "एक फर कोट के तहत जिगर।" नुस्खा सामग्री के चयन के साथ शुरू होता है:

आवश्यक जार कॉड लिवर, आलू, गाजर, 2 अंडे, नमक, पनीर और काली मिर्च, 2 अचार, मेयोनेज़ और प्याज के 60 ग्राम।

खाना पकाने की प्रक्रिया पिछले अवतार के समान है:

1. सबसे पहले आप अंडे और सब्जियों को उबाल की जरूरत है।
2. ओपन डिब्बाबंद खाना, एक कटोरी में जिगर डाल, और फिर इसे अच्छी तरह से गूंथ एक कांटा के साथ।
3. पनीर पीस, एक पिसाई यंत्र किसी भी आकार का उपयोग करते हुए।
4. छील और टुकड़े टुकड़े से मुक्त सब्जियां।
5. अंडे का सफेद और जर्दी अलग से पीस लें।
6. आलू, जिगर, प्याज, अंडे, गाजर, पनीर: सलाद कटोरी में बारी-बारी से सभी उत्पादों बाहर रखना। पकवान मेयोनेज़ और अंडे की जर्दी पूरा करती है।

अगर वांछित, आप जैतून, गाजर, या किसी साग को सजाने के लिए उपयोग कर सकते हैं। प्याज हरे, और प्याज ले सकते हैं।

चिकन जिगर के साथ सब्जियों

किसी भी मांस के पूरक के रूप में सबसे अच्छा सब्जियां हैं। इन उत्पादों को पूरी तरह से पूरक हैं। सब्जियों के साथ "एक फर कोट के तहत जिगर।" बनाने के उत्कृष्ट सलाद कदम नुस्खा से कदम आप इस प्रक्रिया के सभी पेचीदगियों को दिखा देंगे।

सबसे पहले आप उपयुक्त उत्पादों का चयन करने की जरूरत है:

2 प्याज, चिकन जिगर की 400 ग्राम, अंडे 3, 3 छोटे बीट, नमक, 2 गाजर, 3 मसालेदार खीरे, और मेयोनेज़ थोड़ा काली मिर्च।

काम चरण दर चरण बाहर किया जाना चाहिए:

1. प्याज खटाई में डालना। इस प्रयोजन के लिए यह कटौती, एक जार में मुड़ा हुआ है और पानी के 2 कप, चीनी के 100 ग्राम, नमक की 10 ग्राम और सिरका के 60 ग्राम से मिलकर अचार डालना आवश्यक है। इस स्थिति में, वह 25-30 मिनट के लिए खड़े करने के लिए है।
2. नमक और काली मिर्च, और फिर ठंडा जाली के बाद साथ लिवर तलना।
3. खीरे के छल्ले में कटौती।
4. बीट और गाजर एक पिसाई यंत्र पर काटना।
5. अंडे उखड़ जाती।
6. एक समय में पकवान पर खाना गुना: जिगर - साढ़े चुकंदर - प्याज - गाजर - खीरे - अंडे - बीट। परतें निश्चित रूप से स्वाद मेयोनेज़ चाहिए।

समाप्त इमारत फ्रिज में एक छोटा सा खड़ा करना चाहिए, और फिर आप सुरक्षित रूप से मेज पर ला सकते हैं।