मांस सलाद - हर रोज और उत्सव तालिका के लिए एक अलग पकवान।

वर्ड सलाद फ्रेंच "salato" से आता है और शाब्दिक अर्थ है "जो नमकीन किया गया है।" मूल रूप से वनस्पति सामग्री के साथ विशेष रूप से सलाद व्यंजन के थे। वहाँ एक दृश्य के इतिहासकारों - पहले सलाद था तैयार में प्राचीन रोम। अब तक, रोमन सलाद लोकप्रिय है, सलाद, जड़ी बूटियों और प्याज से बना जैतून का तेल के साथ कपड़े पहने और के लिए कार्य किया, मांस व्यंजन।

दुनिया के लोगों के रसोई घर में मांस सलाद उन्नीसवीं सदी में बाद में ज्यादा आया था,
सदी। आप कह सकते हैं यह जो पहली बार मांस और अन्य गैर पारंपरिक सामग्रियों जबकि सलाद के साथ प्रयोग करने के लिए शुरू किया फ्रेंच महाराज ओलिवर के आविष्कारक था। मांस के साथ नाश्ता जल्दी से रेस्तरां के ग्राहकों द्वारा की सराहना की, तो यह पाक कला में एक पूरी प्रवृत्ति की खोज की थी।

आज, मांस सलाद में जरूरी मौजूद है उत्सव की मेज, लेकिन वहाँ कई व्यंजनों कि तैयार करने के लिए आसान कर रहे हैं, दैनिक आहार में उपयोग किया जाता है। यह भी व्यापक रूप से सामग्री के रूप में और, और सॉस उत्पादों द्वारा किया जाता है। मांस सलाद, जो पोल्ट्री या मांस को तैयार करने में प्रयोग किया जाता है आहार है।

पकवान पास्ता या अनाज के साथ एक साथ आपूर्ति की जा सकती। लेकिन हमें याद रखना चाहिए कि स्वादिष्ट मांस सलाद अलग पकवान हैं। इसलिए, आप उन्हें meatballs या कबाब के साथ प्रस्तुत नहीं चाहिए, अन्यथा नहीं स्वाद व्यंजनों का आनंद करने में सक्षम हो। मांस सलाद सामग्री आमतौर पर चावल, पास्ता या पटाखे इस्तेमाल किया है। वे सूखे फल या पागल के साथ संयुक्त कर रहे हैं।

स्वादिष्ट सलाद, मांस विभिन्न सब्जियों के साथ संयोजन में चिकन और मशरूम से ली गई। और जोड़ने की छड़ें, इस मामले में, यह संभव खाना बनाना या तलना के लिए है। वैकल्पिक रूप से सेट सामग्री इस तरह के व्यंजन खीरे, टमाटर, हरी प्याज और लहसुन हो सकता है। भुना हुआ और सलाद में ठंडा जोड़ने से पहले मशरूम। एक ईंधन भरने नींबू का रस, काली मिर्च और लहसुन की चटनी के रूप में प्रयोग किया जाता है। सभी घटकों मध्यम आकार के टुकड़े, ध्यान से मिश्रित और चटनी के साथ कपड़े पहने में काटा जाता है। परोसें इस व्यंजन सलाद के पत्तों पर कुछ भागों का विस्तार किया जाना चाहिए।

मांस सलाद, मांस के तीन प्रकार के साथ बनाया, पुरुषों के लिए एक असली ऊर्जा पौष्टिक सलाद कहा जा सकता है। के लिए इसकी तैयारी 100 ग्राम की आवश्यकता होगी पके हुए मांस के चिकन, सूअर का मांस और मांस, पनीर और टमाटर भाप की 100 ग्राम। को The भरने की तैयारी कर रहा सॉस एक चम्मच की सरसों, का रस का आधा नींबू और तीन चम्मच की सूरजमुखी तेल। सलाद सामग्री जाना चाहिए कटौती, मौसम सॉस के साथ नमक और काली मिर्च के स्वाद और हलचल।

खाना पकाने के मांस सलाद विभिन्न अवयवों को जोड़कर प्रयोग कर सकते हैं जब। आखिर, का सबसे स्वादिष्ट सलाद, मांस प्राप्त से पसंदीदा सब्जियों। अक्सर वे दावत की शुरुआत में एक क्षुधावर्धक के रूप में सेवा कर रहे हैं। साथ ही सफेद या लाल सूखी शराब के साथ उन्हें गठबंधन। स्वाद और मांस सलाद की रोचकता में सुधार ताजा सेब दे।

आमतौर पर सलाद एक बड़े बर्तन या सलाद कटोरा पर परोसा जाता है, और सलाद के लिए, मिश्रण करने के लिए आसान और अनुभवी पकवान देखने सजावट की एक किस्म का उपयोग नहीं किया। सौंदर्य व्यंजन मालकिन के कौशल पर निर्भर करता है। अक्सर सामग्री को काटने की अलग अलग आकार की मौलिकता बनाने के लिए इस्तेमाल किया।

फिर भी हमें याद रखना चाहिए कि सबसे स्वादिष्ट मांस सलाद - उन है कि ताजा और गुणवत्ता के उत्पादों के साथ तैयार कर रहे हैं। को The तैयारी की सॉस और ड्रेसिंग किया जाना चाहिए व्यवहार किया साथ बड़ी जिम्मेदारी है, क्योंकि वे यह निर्धारित मौलिकता और परिष्कार के स्वाद व्यंजन। सलाद सिर्फ परोसने से पहले ड्रेसिंग। यह फ्रिज में कुछ दिनों के दुकान सलाद में अनुशंसित नहीं है, हर एक घंटे की दुकान उनके स्वाद खो दिया है।