सलाद प्याज - स्वास्थ्य की गारंटी

मांस सलाद सब्जियों के अलावा कोई बेहतर गार्निश है। हम सुझाव है कि आप प्याज के मूल सलाद, जो shish कबाब और मांस किसी अन्य नुस्खा पकाया के लिए उपयुक्त है की कोशिश करो।

व्यंजन "प्याज सलाद" की रचना

• प्याज - 3 बड़े सिर;
• साग - 1 गुच्छा (अजमोद, डिल, धनिया, पंख, हरी प्याज) ;
• अजवाइन उपजी - 100 ग्राम;
• सेब - 1 पीसी।

अचार के लिए सामग्री:

• सिरका - 3 चम्मच। एल। (नींबू का रस या स्थानापन्न कर सकते हैं शराब सिरका) ;
• वनस्पति तेल - 6 बड़े चम्मच। एल।
• मसाला - लाल मिर्च;
• चीनी -। 1 घंटे एल।
• नमक - 1 चम्मच ..

भोजन की तैयारी

लीक की सलाद के रूप में इस तरह के व्यंजन तैयार करने के लिए, आप प्याज साफ और यह अच्छी तरह से धोने के लिए की जरूरत है। कटा हुआ सब्जियों चाहिए अर्धवृत्त औसत मोटाई - तो रिलीज से खैर ही कड़वाहट और संतृप्त साथ अचार।

जब सभी कटा हुआ प्याज, यह एक कोलंडर में गुना और उबलते पानी के साथ doused। फिर निकास के लिए, और फिर बर्फ के पानी में प्याज ले जाने के पानी देना चाहिए। कटा हुआ प्याज धीरे निकल जाती है और एक कागज तौलिया, जो अतिरिक्त नमी को अवशोषित करेंगे पर डाल दिया। सलाद प्याज तैयार तो इसके उपयोग के बाद अप्रिय गंध के बारे में चिंता है कि जरूरी नहीं है। जब फ्रिज में इस तरह के सलाद भंडारण कोई विदेशी गंध शामिल नहीं हैं। के रूप में यहां तक कि दूसरे दिन प्याज सलाद पर, ताज़ा तैयार की उसके गुण खोना नहीं करता प्याज मसालेदार।

स्वादिष्ट सलाद की तैयारी में अगले कदम - अचार। सिरका (या नींबू का रस), वनस्पति तेल, अपने पसंदीदा मसाला (उचित मात्रा में), और साथ ही नमक और चीनी - सभी एक मात्रा बर्तन और एक अच्छा पीसने एक सजातीय सॉस प्राप्त करने के लिए मिश्रित किया जाना चाहिए। एक नरम और कोमल - सिरका अचार का उपयोग करते हुए उसे एक खट्टा स्वाद और ब्लफ़, और नींबू का रस दे देंगे। हरे पंख - इसके अलावा, कभी कभी प्याज सलाद, नींबू और संतरे के रस का एक मिश्रण है, लेकिन इस अवतार में तैयार करने के लिए, यह बेहतर रूप में हरा प्याज जमीन भाग का उपयोग करना नहीं है। इसलिए, अपने व्यक्तिगत स्वाद आवश्यकताओं के सिरका या नींबू के रस का उपयोग करें।

किसी भी है, तो आप हाथ और आप विभिन्न प्रकार के व्यंजनों को तैयार करने में उपयोग करने पर है कि - अब हम साग का कार्य। ग्रीन्स अच्छी तरह से धोया और पतले टुकड़ा। फिर जोड़ने के लिए यह कटा हुआ उपजी अजवाइन, तो हम मिश्रण सभी अचार। एप्पल खुली, बीज और फल के अंदर कठोर विभाजक प्लेटों। यह कस कर सकते हैं, लेकिन आप पतली स्ट्रिप्स में कटौती कर सकते हैं।

ठंडा प्याज हम एक गहरी कटोरा में बदलाव, बारीक कटी सेब जोड़ सकते हैं और सॉस डालना। सभी धीरे, हलचल घुसा दिया और फ्रिज में कुछ घंटों डाल - संसेचन और के लिए अचार प्याज पकाया सलाद जब तक। व्यंजन है, जिसमें एक सलाद प्याज तैयार करने के लिए, धातु की नहीं किया जाना चाहिए!

यह सलाद है एक महान क्षुधावर्धक के लिए shish कबाब और अन्य मांस व्यंजन है, जो कर रहे हैं तैयार दौरान पिकनिक। हालांकि, प्याज सलाद एक अलग पकवान के रूप में परोसा जा सकता है, और जब मेहमानों को प्राप्त करने। वे निश्चित रूप से यह मज़ा आएगा। प्याज सलाद पकाने के लिए प्रयास करें, और इसे अपने रसोई घर में एक नियमित अतिथि बन जाएगा!