सरल और आसान नुस्खा उज़्बेक केक

पकाने की विधि उज़्बेक केक विशेष रूप से सरल और तैयार करने के लिए आसान है। इस तरह के आटे घर में किए गए उत्पाद, खासकर जो लोग नाश्ता या दोपहर के भोजन के लिए ताजा, गर्म पेस्ट्री बिना नहीं रह सकता करने के लिए अपील।

एक सरल और त्वरित नुस्खा उज़्बेक ओवन के लिए बनाया गया केक

आटा के लिए आवश्यक सामग्री:

• 500 ग्राम - गेहूं का आटा (आप किसी भी किस्म ले जा सकते हैं)
• खमीर सूखी सक्रिय - 4 पूर्ण मिठाई चम्मच ;
• शुद्ध पीने का पानी (ठंडा उबलते) - 170 मिलीलीटर;
• ताजा दूध वसा - 170 मिलीलीटर;
• सूरजमुखी तेल - 2 बड़े चम्मच से भरा;
• आयोडीन युक्त नमक - की (आम तौर पर छोटे चम्मच के 2/3 की राशि में लिया गया) विवेक पर;
• चीनी - 0.5 चम्मच .. (खमीर प्रजनन के लिए)।

आटा फेंटना की प्रक्रिया:

पकाने की विधि उज़्बेक छर्रों खमीर आधार का उपयोग शामिल है। हालांकि, यह ध्यान देने योग्य बात है कि अक्सर एक स्वादिष्ट पेस्ट्री पकवान केफिर साथ और बेकिंग सोडा के अलावा के साथ बनाया के लायक है। इस प्रकार, यह एक कंटेनर उबलते पानी की 170 मिलीलीटर और ठंडा के रूप में ज्यादा ताजा दूध डालने के लिए आवश्यक है। सामग्री स्वाद चीनी (10 ग्राम) और फिर करने के लिए आवश्यक थोड़ा गर्मी में गर्म। पतला दूध पेय के बगल में खमीर के 4 पूर्ण मिठाई चम्मच डालना करने की जरूरत है। वे पूरी तरह से पिघल और vzbuhli हैं कि, एक मिश्रण स्पष्ट में सिफारिश के साथ व्यंजन पंद्रह मिनट के लिए एक गर्म स्थान में डाल करने के लिए। खमीर के वजन के 15-17 मिनट के अंत में जोड़ा जाना चाहिए iodized नमक और 2 बड़े चम्मच पूर्ण सूरजमुखी तेल का। डालना करने के लिए इसके अलावा आधार मिश्रण के लिए तैयार मिश्रण गेहूं का आटा होना चाहिए।

पता चला नुस्खा उज़्बेकिस्तान मीठी गोलियों खमीर आटा के आधार पर के रूप में तैयार दो या तीन बन में विभाजित की सिफारिश की, और फिर उन्हें अलग कंटेनर में रखें, और आगे लिफ्ट (1 या 1.4 घंटे) के लिए दिशा में कवर हटाने के लिए।

आटा उत्पादों के निर्माण:

घर पर उज़्बेक रोटी काफी आसानी से उत्पन्न होता है। यह अंत करने के लिए इस खमीर आटा से गेंदों गेहूं के आटे में रोल कर देना चाहिए और फिर एक छोटी लेकिन मोटी पेनकेक्स रोल। इसके बाद, प्रत्येक गोली के मध्य भाग एक आयामी कांच आधार के माध्यम से कुचलने, और उसके बाद ठीक करने के लिए अवकाश इसकी कांटा भेदी द्वारा गठित की आवश्यकता है। इसके अलावा गठन अर्द्ध तैयार उत्पाद उदारतापूर्वक पीटा अंडे के साथ चिकन चिकना किया जाना चाहिए और तिल के बीज के साथ छिड़के।

उज़्बेकिस्तान एक ओवन में केक: हीट उपचार

तैयार आटे से बने उत्पाद, एक चादर या पैन में ले जाया गया जाना चाहिए greased और फिर एक ओवन (180 डिग्री) के लिए भेजा। आमतौर पर, उज़्बेक रोटी काफी तेजी से बेक किया जाता है (25 या 32 मिनट के भीतर)।

सही परोसें

आधे की चूक के बाद एक घंटे के स्वादिष्ट पूर्वी नुस्खा पर बनी ब्रेड आगे उपयोग के लिए पूरी तरह से फिट होने के लिए। इस तरह के एक केक, गर्म राज्य में तालिका को खिलाया जाना चाहिए शहद, जैम या फल (तरबूज, तरबूज, अंगूर) के साथ।

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