खाद्य और पेय पदार्थ, व्यंजनों
सरल उत्पादों के स्वादिष्ट खाने। स्वादिष्ट खाने सस्ते में
शाम का खाना - दिन की घटनाओं पर चर्चा के लिए और एक दूसरे के अनुभवों के साथ साझा एक समय था जब परिवार के सभी सदस्यों को एक ही मेज पर इकट्ठा होते हैं। यही कारण है कि हर महिला प्रियजनों को एक स्वादिष्ट भोजन है, जो मूड उठाते हैं और घर में एक अनुकूल वातावरण बनाने के लिए मदद मिलेगी को खुश करने की कोशिश करता है। इस अनुच्छेद में आप कैसे जल्दी से सरल उत्पादों की एक स्वादिष्ट खाने पकाने के लिए सीखना होगा।
उचित डिनर
बहुत से लोग मानते हैं कि एक स्वस्थ आहार - यह एक निरंतर भूख हड़ताल और इनकार 18 घंटे के बाद खाने के लिए है। सौभाग्य से, इस बयान हमारे लिए मौलिक रूप से गलत है। आधुनिक डॉक्टरों और पोषण विशेषज्ञ एक आवाज में जोर, कि वहाँ और शाम में होना चाहिए कर सकते हैं। लेकिन के लिए एक अच्छा आंकड़ा बनाए रखने और एक मुश्किल दिन के काम के बाद फिर से युवा करने के लिए, यह एक उचित रात के खाने के मेनू, निम्न नियमों को विकसित करने के लिए आवश्यक है:
- आखिरी भोजन कोई बाद में सोने से पहले चार घंटे से होना चाहिए।
- यह शाम को अपने आहार से कार्बोहाइड्रेट को खत्म करने के लिए आवश्यक है। इसका मतलब यह है कि आलू की रात के खाने के बेहतर अतीत में छोड़ दिया जाता है।
- रात के खाने के प्रोटीन भोजन में शामिल करना चाहिए।
- गार्निश के लिए आप ताजा या पकाने के लिए की जरूरत है उबले हुए सब्जियों।
- Aerogrill पर कुक मांस और मछली व्यंजनों, एक डबल बायलर और ओवन में। यदि संभव हो तो खत्म करने सभी तले हुए और स्मोक्ड।
आपको लगता है कि हो सकता है कि सरल उत्पादों की एक स्वादिष्ट खाने, तैयार नहीं किया जा सकता है, तो आप ऊपर नियमों का पालन करें? इस मामले में, हम साधारण भोजन है कि आप कम समय में तैयार कर सकते हैं के लिए कुछ व्यंजनों पेश करके आप को समझाने की कोशिश करेंगे।
पके हुए चिकन विंग्स और उबले हुए सब्जियों का एक सरल रात का खाना
यह विकल्प शाम दो व्यंजन आप खाना बना सकते हैं से मिलकर भोजन आश्चर्यजनक रूप से तेजी से है:
- चिकन विंग्स (दो, तीन या चार परिवार के प्रत्येक सदस्य के लिए), नमक, काली मिर्च के साथ रगड़ और खटाई में डालना छोड़ दें। आप भी प्याज अचार जोड़ सकते हैं या अगर वांछित किसी अन्य मसाले का उपयोग कर सकते हैं।
- इस समय, सब्जियों में लगे हुए: बैंगन (दो छोटे और एक बड़े), स्वच्छ और क्यूब्स, प्याज (एक सिर) और काली मिर्च में कटौती (बेहतर एक अलग रंग लेने के लिए) और क्यूब्स में काट लें। फ्राई वनस्पति तेल की एक छोटी राशि में सब्जियों, तो पैन, सोया सॉस, नमक और काली मिर्च में जोड़ें। परोसने से पहले, तिल के बीज के साथ पकवान छिड़क।
- चर्मपत्र (तेल) के बिना पर पंख रखो और सुनहरा भूरा होने तक ओवन में बेक।
तैयार सरल उत्पादों के स्वादिष्ट खाने!
सलाद के साथ चिकन स्तन से कटलेट
आपको आश्चर्य होगा, लेकिन आहार चिकन व्यंजन जो लोग अपने वजन को देख रहे हैं और एक आहार पर लगातार कर रहे हैं करने के लिए न केवल अपील कर सकते हैं। (फोटो के साथ) के रूप में जल्दी रात का खाना पकाने:
- चार चिकन स्तनों ले लो और अपने घन में कटौती।
- कटा हुआ प्याज, गेहूं चम्मच, एक अंडा, नमक और काली मिर्च के साथ मांस मिला लें। तुम भी प्रोवेंस जड़ी बूटी, अजवायन की पत्ती और जोड़ सकते हैं चिकन के लिए मसाला।
- छोटे patties हाथ फार्म, जब तक पकाया जाता है एक बेकिंग शीट, रखी कागज पाक पकवान, ओवन में सेंकना पर रख दें।
- हमारे बर्गर तैयार कर रहे हैं, तब तक आप सलाद कर सकते हैं: बड़िया daikon (बड़ा चुनें), बारीक ककड़ी काटना और यह सब मिश्रण नमक, जैतून का तेल और वसाबी (कोशिश यह अति के लिए नहीं) के साथ।
आप देख सकते हैं, गैर डिनर मेन्यू पांच मिनट में कर सकते हैं। मसालेदार तीखेपन और एक छोटे से कड़वा - तैयार शाकाहारी कटलेट रोचकता और सलाद भिन्न होते हैं।
लहसुन के साथ चॉप
रात के खाने के लिए जल्दी से बनाने के लिए और केवल हमारे निर्देशों का पालन करें:
- भागों में सुअर का मांस (कंधे ब्लेड या काटने) कट, उन्हें हथौड़ा रगड़ नमक और काली मिर्च विकर्षित।
- जल्दी से एक गर्म पैन में दोनों पक्षों पर patties भून, और फिर ओवन में भेज देते हैं और तत्परता पर ले आएं।
- एक साइड डिश पर, हम सुझाव है कि आप गोभी या हरी प्याज, डिब्बाबंद मटर और वनस्पति तेल के साथ लागू होते हैं।
सरसों सॉस में गुलाबी सामन बेक्ड
यह पकवान न केवल मछली के प्रेमियों के लिए, लेकिन फिर भी जो लोग रात के खाने के लिए मांस व्यंजन खाना पसंद करते हैं के लिए आनंद उठाया जा जाएगा। कैसे सरल उत्पादों से एक स्वादिष्ट खाने पकाने के लिए:
- स्वच्छ मछली त्वचा और आंत से दूर, हटाने सिर, पूंछ और गिल्स (बेहतर यह करने के लिए, जबकि अभी भी सामन thawed है) और यह लंबाई में काट भागों में।
- सॉस के लिए, दही (additives के बिना), के कुछ चम्मच मिश्रण डी जाँ सरसों और बारीक कटा हुआ साग। अचार में मछली रखो और पंद्रह मिनट के लिए छोड़ दें।
- इस समय, आप एक ताजा सब्जी सलाद तैयार कर सकते हैं: कटा प्याज, खीरा, शिमला मिर्च, टमाटर और मूली। सीजन जैतून का तेल और balsamic सिरका का एक मिश्रण के साथ सब्जियों। नमक और काली मिर्च।
- निविदा जब तक ओवन में मछली बेक और गर्म सेवा करते हैं।
रात के खाने के "त्वरित और आसान"
आप जटिल व्यंजन पकाने के लिए समय नहीं है, तो आप धूम्रपान मछली है, जो आप की दुकान में पहले से खरीद सकते हैं मिलेगा। उदाहरण के लिए, आप एक रसदार मैकेरल या हेरिंग चुनें यह टुकड़ों में काट और ताजा या धीमी आंच पर पकाया सब्जियों की एक गार्निश के साथ खाने के लिए सेवा कर सकते हैं। अपने रिश्तेदारों नमकीन हेरिंग के प्रति उदासीन नहीं हैं, तो मछली की उनके खाने, मसालेदार प्याज और आलू (कभी कभी आहार भोजन और पीछे हटने के कड़े नियमों से) का मनोरंजन।
एक ओरिएंटल शैली में सब्जियों के साथ चिकन स्तन
आप एक स्वादिष्ट भोजन सस्ती है खाना बनाना चाहते हैं, तो यह नुस्खा पर ध्यान देना:
- चिकन स्तन (400 ग्राम) लंबे-लंबे टुकड़ों कट और एक बड़े कटोरे में टुकड़े जगह।
- अचार के लिए, मिश्रण जमीन अदरक, लहसुन, सोया सॉस, प्रोवेन्सल जड़ी बूटी, नमक, काली मिर्च और नींबू का रस। प्राप्त मिश्रण चिकन डालो और मिश्रण अच्छी तरह से।
- दो बड़े प्याज और एक गाजर जूलीएन्ने काटें।
- एक preheated फ्राइंग पैन में डाल दिया और जल्दी से एक छोटे से तेल में चिकन भून। कुछ ही मिनटों के बाद, यह करने के लिए जमे हुए सेम (200 ग्राम) जोड़ सकते हैं और ढक्कन बंद के तहत खाना बनाना जारी है। एक बार तरल एक छोटे से सुखाया गया है, एक पैन में प्याज और गाजर डाल दिया।
- जब चिकन पूरी तरह से तैयार है, यह करने के लिए थोड़ा सा पानी और मलाई जोड़ें। इस सॉस मिलाएं और कम गर्मी के ऊपर कुछ ही मिनटों में यह में सब्जियों पकाना।
आप देख सकते हैं, रात के खाने के लिए व्यंजनों आसान हो सकता है और उत्पादों की खरीद पर बहुत ज्यादा प्रयास की आवश्यकता नहीं है।
टमाटर की चटनी में गोभी meatballs
यह संतोषजनक और कम वसा वाले भोजन आप अपने परिवार के लिए क्या कर सकते हैं, भले ही आप अपने आप को एक अनुभवी पकाना पर विचार नहीं करते है। एक स्वादिष्ट और सस्ती रात का खाना पकाने के लिए कैसे:
- बारीक गोभी के 500 ग्राम काटना और एक बड़े गाजर घिस। मुलायम जब तक एक फ्राइंग पैन में तलें सब्जियों।
- चिकन अंडा, नमक, जायफल और काली मिर्च के साथ कीमा बनाया हुआ बीफ और पोर्क से एक किलो मिक्स।
- मांस, मिश्रण और छोटे गेंदों की जिसके परिणामस्वरूप द्रव्यमान का आकार के साथ सब्जियों से कनेक्ट करें।
- तलना पर Croquettes सुनहरा भूरा होने तक पैन, और फिर उन्हें पानी के साथ भरें। जब तरल फोड़े, यह करने के लिए नमक, टमाटर का पेस्ट, अजवायन के फूल और अन्य मसालों के दो बड़े चम्मच जोड़ें।
- 30 मिनट बाद, सॉस, आप मलाई जोड़ सकते हैं और थोड़ी देर के लिए उबाल कर सकते हैं।
- इस व्यंजन को गार्निश पूरी तरह से ब्रोकोली, लहसुन और मशरूम के साथ तला सेवा करते हैं।
रात का खाना (सरल) आप वैकल्पिक या हमेशा की तरह बर्तन करने के लिए नए सॉस या साइड डिश का आविष्कार कर सकते हैं के लिए इन व्यंजनों। इस मामले में, अपने परिवार के एक नीरस मेनू या अल्प राशन के बारे में शिकायत कभी नहीं होगा।
स्वादिष्ट सुअर का मांस सरसों के साथ बेक्ड
इस सुगंधित पकवान संभाल भी एक खाना पकाने गृहिणी की चाल जानने के लिए नौसिखिया की तैयारी के साथ:
- सुअर का मांस (500 ग्राम), नमक, काली मिर्च, लहसुन सरसों का एक टुकड़ा घिस और यह चिकना। मांस छोड़ दो कई घंटे के लिए फ्रिज में खटाई में डालना करने।
- खाने से पहले एक घंटे, लपेट पन्नी में सुअर का मांस ओवन में तैयार करने के लिए भेज सकते हैं।
- पके हुए मांस जब तक दस मिनट धीरे विस्तार और एक आग जोड़ें। इस प्रकार, यह एक स्वादिष्ट परत मिल जाएगा और भी बेहतर दिखेगा।
- अब आप भाग दो सेंटीमीटर चौड़े में सूअर का मांस काट और ताजा सब्जियों का सलाद के साथ रात के खाने के लिए सेवा कर सकते हैं।
एक साइड डिश पर, हम सुझाव है कि आप गोभी का एक सलाद तैयार:
- बारीक आधा पुरुष गोभी काटना और अपने हाथों से गूंथ जब तक रस प्रदर्शित नहीं है।
- एक बड़े गाजर, एक छोटे हरे मूली और एक सेब घिस। सभी सामग्री को मिला।
- भरने के लिए, जैतून का तेल, एक छोटे से सिरका, नमक, मिर्च पाउडर और चीनी के दो बड़े चम्मच मिश्रण।
चिकन, टमाटर और पनीर के साथ ओवन में बेक
आप एक सस्ती रात का खाना पकाने चाहते हैं, तो यह आपके यह नुस्खा में मदद मिलेगी:
- दो चिकन स्तनों और उन्हें लंबाई में कटौती। नतीजतन, आप चार पतले टुकड़े एक हथौड़ा के साथ एक छोटे से हरा की जरूरत है कि बंद होनी चाहिए।
- नमक, काली मिर्च और अपने पसंदीदा मसाला के साथ चिकन रगड़ें। एक बेकिंग डिश में डाल दिया (तेल जोड़ने की जरूरत नहीं है)। मलाई और घर का बना मेयोनेज़ की एक पतली परत के टुकड़े फैला दें।
- प्याज के साथ शीर्ष, आधा छल्ले और टमाटर के स्लाइस में कटा हुआ। सब्जियों और नमक और मसालों के साथ छिड़के।
- ओवन बेक करने में चिकन के साथ फ़ॉर्म सबमिट करें।
- पकाया सब्जियों तक दस मिनट, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के और फिर ओवन में पकवान जगह।
तैयार चिकन रसीले और सुगंधित बदल जाता है, यह सबसे अच्छा है ताजा सब्जियों या भूरे रंग के चावल की एक सलाद के साथ तालिका में इसे लागू करने के लिए।
मैकेरल पके हुए पन्नी में
सब्जियों के साथ मछली - इस एक उत्कृष्ट और आसान रात के खाने कि हर महिला 30-40 मिनट के लिए खाना बनाना कर सकते हैं। असामान्य रूप से स्वादिष्ट मैकेरल यह प्राप्त करता है, तो यह जड़ी बूटी और मसाला सॉस के साथ पन्नी में बेक:
- सबसे पहले आप मछली कार्रवाई करने के लिए की आवश्यकता होगी - अंतड़ियों, त्वचा, पूंछ और सिर को हटा दें।
- सॉस आप एक लहसुन प्रेस के माध्यम से नमक, मिर्च का एक मिश्रण, डिल, जैतून का तेल और पारित कर दिया मिश्रण करने की आवश्यकता होगी तैयार करने के लिए।
- मैकेरल सॉस के अंदर और बाहर रगड़ें।
- लाल शिमला मिर्च के टुकड़े में काट लें, और कटा हुआ टमाटर।
- मछली में सब्जियों रखो, जबकि बाकी शीर्ष पर पड़ा रहा।
- ध्यान से पन्नी लपेट और ओवन में पकवान बेक जब तक पकाया जाता है।
यह नुस्खा पर पकाया मछली समान रूप से स्वादिष्ट दोनों गर्म और ठंडे होगा। एक साइड डिश पर आप तैयार मिश्रित सब्जियों, जो किसी भी सुपरमार्केट में बेचा जाता है तैयार कर सकते हैं।
भरवां मिर्च
यह पकवान हमारे देश के लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है। यही कारण है कि पाक कला के हर प्रेमी मांस भरने खाना पकाने के अपने स्वयं के रहस्य है है। कई गृहिणियों भविष्य के लिए भरवां मिर्च की फसल, उन्हें फ्रीजर, कुक से बाहर निकलना और यदि आवश्यक हो मेज पर एक ताजा भोजन की सेवा के लिए सीखा है। हमारा सुझाव है कि उनके उदाहरण का पालन करें, और इस अद्भुत पकवान के लिए भराई के लिए कई विकल्प प्रदान करना चाहते हैं:
- में आधा चिकनी भरने प्रत्येक और कीमा (जो पूर्व नमक और काली मिर्च होना चाहिए) काली मिर्च काटें। फ्रीजर में खाली रखो और जब समय आता है, बाहर ले ओवन में टमाटर के हर टुकड़ा और सेंकना पर डाल दिया। सेवा करने से पहले, कसा हुआ पनीर के साथ समाप्त पकवान छिड़क।
- एक बड़े कीमा गाजर के लिए रगड़ें और सूक्ष्मता दो प्याज काट। सुनहरा भूरा होने तक भून सब्जियों। आधा जब तक भूरे रंग के चावल उबाल में से एक गिलास, एक कोलंडर में गुना और ठंडे पानी से धो। ,, तैयार सामग्री के साथ कीमा बनाया हुआ चिकन के 600 ग्राम से कनेक्ट नमक मसाला और काली मिर्च जोड़ने के लिए, एक अंडे के साथ मिश्रण। ऊपर से मिर्च कट, उन्हें भरने और फ्रीजर में जगह के साथ भरें। जब समय आता है, तो आप उन्हें मिलता है और पानी में निविदा, टमाटर का पेस्ट के साथ मिश्रित जब तक उबाल कर सकते हैं।
- बारीक काट गाजर (दो टुकड़े), प्याज (दो सिर), मशरूम (200 ग्राम) और टेंडर तक एक पैन में तलना। कीमा बनाया हुआ सुअर का मांस और मांस (500 ग्राम) उबला हुआ के साथ मिश्रित किया गया था चावल, बासमती (400 ग्राम), नमक, काली मिर्च और मौसम तुलसी के साथ। सभी उत्पादों लाना और अंतिम भरवां मिर्च भरें। मसाला देने के लिए करने के लिए पकवान तैयार है, प्रत्येक काली मिर्च आधा चेरी टमाटर के केंद्र में रख दें। समाप्त अर्द्ध तैयार उत्पादों फ्रीजर में जमे हुए है और आवश्यकतानुसार ले जाने की जरूरत है।
- एक चाकू प्याज (चार सिर), लहसुन (छह या सात दांत) और एक कैरोट ग्रेट के साथ काटें। कच्चा चावल (एक कप) कीमा (एक किलो) और सब्जियों के साथ कनेक्ट करने के लिए। भरने, अपनी मिर्च के साथ मिश्रण अच्छी तरह से, मौसम एक बैग में तैयार उत्पाद जोड़ सकते हैं और फ्रीज। जब समय आता है, पारंपरिक रूप में एक ही तरीके से खाना बनाना एक जमी भरवां मिर्च। बस उन्हें एक वास्तविक देने के लिए एक बार वे तैयार हैं मत भूलना, और आप स्टोव बंद कर देते हैं।
- शाकाहारी भरने चावल, प्याज, गाजर और टमाटर के साथ पकाया जा सकता है। अनाज उबालने के लिए जब तक आधा पकाया, कटा हुआ सब्जियों और तलना नमक, काली मिर्च और चीनी के साथ साथ सभी मिश्रण की जरूरत है। तैयार स्टफिंग मिर्च और फ्रीजर में जगह भरें।
सरल उत्पादों की एक स्वादिष्ट खाने पकाने के लिए जानें, आप समय और प्रयास की एक बहुत बचाने के लिए शुरू कर देंगे। इसके अलावा, आपके परिवार के भोजन की एकरसता या जायके की एकरसता के बारे में शिकायत नहीं कर सकता। सभी व्यंजनों के खाने के लिए हमारे द्वारा की पेशकश की - सरल है, लेकिन कोई केवल लोगों को तरह से। प्रयोग और अपने खुद के व्यंजनों के साथ आने के लिए डरो मत।
Similar articles
Trending Now