सब्जियों के साथ ओवन में बेक मछली तैयार करने के लिए कैसे

सबसे अधिक उपयोगी उत्पादों में से एक मछली है। यह सभी आवश्यक पोषक तत्व, प्रोटीन और वसा शामिल हैं। इस मामले में, मछली हमेशा एक आहार भोजन है, जो हमारे समय में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है का एक अभिन्न अंग माना गया है। हालांकि, इस उत्पाद के व्यंजन समय और ध्यान का एक बहुत आवश्यकता है, और एक साइड डिश के सही विकल्प वास्तविक खाना पकाने की प्रक्रिया के रूप में के रूप में महत्वपूर्ण है। यही कारण है कि आधुनिक खाना पकाने में बहुत लोकप्रिय सब्जी टुकड़ा करने की क्रिया और ओवन में मछली है। इसकी तैयारी और अंतिम परिणाम की तस्वीरें तुरंत यह स्पष्ट यह नुस्खा न केवल एक मुख्य पकवान, लेकिन यह भी एक साइड डिश शामिल है कि सुनिश्चित करें। जब सभी घटकों को एक साथ गर्मी का इलाज है, और उन्हें कार्रवाई करने के लिए बहुत समय की आवश्यकता नहीं है। इसलिए, तैयार ओवन में मछली , बस परोसने से पहले इतना है कि यह गर्म और ताजा था।

सामग्री

तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

- मछली पट्टिका - 1 किलो;

- आलू - 1 किलो;

- धनुष - 3 पीसी;

- गाजर - 3 पीसी;

- मेयोनेज़ - 200 ग्राम।

- मलाई - 150 ग्राम;।

- अंडे - 5 टुकड़े;।

- हार्ड पनीर - 200 ग्राम;।

- टमाटर - 3 पीसी;।

- मछली के लिए मसाला;

- नमक;

- काली मिर्च;

- नकली मक्खन।

मछली तैयार कर रहा है

पहले हम ध्यान से उस में हड्डियों को खोजने के लिए पट्टिका की जांच करने की जरूरत है। वे पूरी तरह से हटा दिया जाना चाहिए। मछली करने के लिए, के साथ पके हुए ओवन में सब्जियों, इसे बाहर रसदार कर दिया, यह खटाई में डालना के लिए आवश्यक है। ऐसा करने के लिए मसाला sirloin, जो नमक और काली मिर्च के साथ मिश्रित है रगड़ना। ऊपर यह क्रीम लागू किया जाता है। जैसे, मछली एक घंटे के लिए खड़े होना चाहिए। इस मामले में, यह वांछनीय है कि वह पूरी तरह से सॉस में डूब गया था।

सब्जियों तैयार कर रहा है

जब तक मछली मसालेदार है, तो आप सब्जियों की तैयारी के साथ आगे बढ़ना चाहिए। इस प्रकार वे सीधे उच्च पक्षों के साथ एक बेकिंग शीट पर या विशेष रूप में फैल सकता है। मछली की तरह इस तरह के पकवान, ओवन में बेक सब्जियों एक बड़ी मात्रा में है, इसलिए समाई विशाल होना चाहिए। शुरू करने के लिए, इसे अच्छी तरह से नकली मक्खन के साथ greased किया जाना चाहिए। फिर, नीचे रखना खुली आलू पर पतली हलकों कटा हुआ। यह नमक और काली मिर्च का एक सा होना चाहिए। इस परत के बाद एक धनुष जो आधा छल्ले में कटौती और उबलते पानी से जला हुआ है। इस मछली को क्रम में किया जाना चाहिए, ओवन में सब्जियों के साथ पकाया, प्रयोग के दौरान दांतों पर चीख़ नहीं है। अगले परत फैल दरदरा गाजर कसा हुआ। हालांकि, कुछ रसोइयों धनुष के तहत यह डाल करने के लिए पसंद करते हैं, लेकिन यह स्वादिष्ट हो जाएगा। इसके बाद, हलकों कि diced टमाटर डाल के शीर्ष पर मछली fillets करना। यह उस समय वे एक पल के लिए खड़ा हुआ और रस है, जो विलय जाने से वांछनीय है।

पकाना

इसके बाद, पाक ओवन जहां यह 180 डिग्री पर तीस मिनट हो जाएगा में रखा गया था। उसके बाद, मछली ओवन में सब्जियों के साथ पकाया, कसा हुआ पनीर और मेयोनेज़ का एक मिश्रण से भरा है, और फिर एक और बीस मिनट के लिए ओवन के लिए भेजा। इस व्यंजन के बाद समाप्त हो गया माना जाता है।

चारा

एक मेज के लिए इस तरह के मछली अधिमानतः गर्म तंग आ गया। वह हमेशा एक मुख्य पकवान के रूप में तैनात और प्लेट भागों रखना था। इस मामले में, यह अच्छी तरह से सफेद करने के लिए अनुकूल है या शराब गुलाब, लेकिन एक सजावट के रूप में, आप ताजा जड़ी बूटी का उपयोग कर सकते हैं।