शाकाहारी shawarma: व्यंजनों

शाकाहारी shawarma - यह एक असामान्य है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट पकवान है। आप मांस नहीं खाते हैं, तो यह उपयोगी बनाने की विधि है कि हम इस लेख में इकट्ठे हुए हैं हो जाएगा।

घर का बना शाकाहारी shawarma

यह सरल पकवान न केवल एक जलपान के लिए उपयुक्त है। आप एक नाश्ते के रूप में इसका इस्तेमाल या एक पिकनिक ले सकते हैं। इस व्यंजन के लिए आप निम्न उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• Lavash के दो चादरें।
• Adygei पनीर की 200 ग्राम।
• एक बड़े टमाटर।
• बड़े ककड़ी।
• सफेद गोभी की 100 ग्राम।
• मलाई के पांच बड़े चम्मच।
• लहसुन की तीन लौंग।
• चम्मच गर्म करी।
• नमक और चीनी स्वादानुसार।
• वनस्पति तेल।

शाकाहारी घर पर shawarma निम्नलिखित नुस्खा की तैयारी:

• शुरू करने के लिए, सॉस तैयार करते हैं। मलाई की एक कटोरी में डाल दिया, कटा हुआ लहसुन, नमक और एक छोटे से चीनी जोड़ें।
• गोभी पतले काट।
• ककड़ी धो, सिरों में कटौती, और फिर उन्हें पतली लंबे-लंबे टुकड़ों में काट लें।
• टमाटर के छल्ले में कटौती।
• Adygei पनीर हम भून, तो यह काफी बड़ी टुकड़ों में विभाजित किया जाना चाहिए।
• करी पाउडर और उस में पनीर रोल के एक उथले डिश में डालो। इसके बाद, दोनों पक्षों पर वनस्पति तेल में workpiece तलना।
• कट शीट आधा lavash। इन तेल सॉस आधे रास्ते से प्रत्येक।
• यह भरने का प्रसार करने का समय है। सबसे पहले गोभी, तो डाल ग्रील्ड पनीर, और यह खीरे और टमाटर। तेल शेष सॉस उत्पादों।

pita ऊपर के निचले हिस्से लिफ्ट, और फिर रोल में भरने लपेट दें। अगर वांछित, आप दोनों पक्षों पर एक फ्राइंग पैन shawarma ग्रिल में गर्म कर सकते हैं।

मशरूम के साथ शाकाहारी shawarma

यह स्वादिष्ट है और संतोषजनक पकवान न केवल लोग हैं, जो खाने मांस का त्याग कर दिया है के लिए उपयुक्त है। हमारे नुस्खा के अनुसार यह तैयार करें और खुद के लिए देखते हैं।

सही उत्पादों:

• दो खीरे।
• मशरूम की 250 ग्राम, या किसी भी जंगली मशरूम।
• दो टमाटर।
• एक बड़े प्याज।
• सलाद।
• केचप।
• गर्म पानी (लगभग उबलते) - 160 मिलीलीटर।
• व्हाइट आटा - 300 ग्राम।
• नमक।

कैसे शाकाहारी shawarma तैयार करने के लिए? पढ़ें नीचे नुस्खा:

• एक गहरी कटोरा में आटा छान-बीन करना पानी के साथ भरने और कुछ नमक जोड़ें। आटा ओवरराइड, प्लास्टिक रैप में लपेट और आधे घंटे के लिए पर छोड़ दें।
• जब निर्धारित समय समाप्त हो रहा है, बराबर भागों में खाली विभाजित करते हैं। बेलन के साथ उनमें से प्रत्येक एक बहुत पतली परत में शुरू।
• दोनों पक्षों पर एक सूखी फ्राइंग पैन पर tortillas भून। सुनिश्चित करें कि गर्मी बहुत मजबूत नहीं था सुनिश्चित करें।
• समाप्त चादरें एक गीला तौलिया पर रख दिया और एक गीले कपड़े से करीब रहे हैं। तो वे के बारे में दस मिनट के लिए रहने के लिए है।
• एक चाकू प्याज, नार्वा हाथ सलाद और टमाटर और खीरे छोटे क्यूब्स में काट पीस।
• मशरूम धोने और फिल्मों से साफ। उसके बाद, उन्हें काट और निविदा जब तक एक पैन में भून।
• lavash के एक पत्रक, तैयार भरने के एक तरफ डाल बाहर निर्धारित करना और केचप के साथ चिकना।

Shawarma रोल या लिफाफा गुना।

Adygei पनीर के साथ Shawarma

मूल व्यंजन तैयार करने के लिए ले:

• तीन पतली अर्मेनियाई lavash।
• औसत ककड़ी।
• एक टमाटर।
• चीनी गोभी या ताजा सलाद के दो चादरें।
• Adygei पनीर की 250 ग्राम
• खट्टा दूध या मलाई की 150 मिलीलीटर।
• टोमैटो केचप की 150 मिलीलीटर।
• वनस्पति तेल का बड़ा चमचा।
• धनिया, करी पाउडर, काली मिर्च, काला नमक।

Adygei पनीर के साथ शाकाहारी shawarma इस प्रकार तैयार किया जाता है:

• केचप और किण्वित पके हुए दूध का एक उपयुक्त कंटेनर में मिश्रण, एक नमक और मसाले जोड़ें। उत्पादों मिक्स।
• सब्जियों छड़ें में कटौती।
• गोभी पतले काट।
• एक कांटा के साथ Adygei पनीर मैश।
• हीट पैन तलना धनिया तेल, फिर जोड़ सकते हैं और पनीर।
• pita की एक तिहाई, सॉस की एक पतली परत लागू होते हैं।
• किनारे से वापस कदम, स्टफिंग डाल दिया। केवल आधा एक पत्रक लेने के लिए प्रयास करें।

तीन मिनट के लिए खाली रोल है और फिर उसके सूखी तलना पैन पर गुना।

shawarma सब्जी

इस बार एक भरने के रूप में, हम भुना हुआ बैंगन और ताजा टमाटर का उपयोग करने का प्रस्ताव। इन उत्पादों को मांस के लिए उत्कृष्ट विकल्प नहीं है, पकवान हार्दिक बनाने और बहुत स्वादिष्ट है।

सामग्री:

• Lavash के दो चादरें।
• दो या दो से बैंगन के तीन।
• एक बड़े टमाटर।
• एक प्याज (बैंगनी)।
• डिल और अजमोद की किरण।
• एक संसाधित पनीर (कसा हुआ पनीर कर सकते हैं)।
• चम्मच लाल शिमला मिर्च।
• लेनटेन मेयोनेज़ या मलाई।
• वनस्पति तेल।
• काली मिर्च और नमक।

शाकाहारी shawarma इस प्रकार तैयार किया जाता है:

• पतले काट साग।
• कटा टमाटर, प्याज और आधा छल्ले।
• बैंगन लंबाई में कटौती, तो प्रत्येक टुकड़ा प्लेट काटा। इसके बाद, उन्हें नमक के साथ छिड़के और 20 मिनट के लिए छोड़ दें। एक वनस्पति तेल में अतिरिक्त तरल और तलना पहिले निकालें जब तक किया।
• पनीर टुकड़ा प्रसंस्कृत और लाल शिमला मिर्च के साथ छिड़के।
• दो भागों में lavash कट शीट। मेयोनेज़ के साथ आधार तेल में से एक किनारे और जड़ी बूटियों के साथ यह छिड़क। उसके बाद, प्याज, बैंगन और टमाटर बाहर रखना। सब्जियों नमक और काली मिर्च। शीर्ष जगह पनीर स्लाइस।

pita पहले लिफाफा और फिर एक ट्यूब गुना।

एवोकैडो और पनीर दही के साथ Shawarma

यह एक मूल पकवान बहुत हार्दिक पता चला है और एक असामान्य स्वाद है है। यह पकाने के लिए ले:

• एक बल्ब।
• लहसुन की दो लौंग।
• सेम के चम्मच।
• चम्मच जमीन जीरा।
• दो टमाटर।
• ताजा जड़ी बूटी।
• सलाद पत्ता।
• एवोकैडो।
• चार पतली pita।
• पनीर की 100 ग्राम।
• ग्राउंड काली मिर्च।
• वनस्पति तेल।

कैसे शाकाहारी shawarma तैयार करने के लिए? पढ़ें नीचे नुस्खा:

• रात भर सेम भिगोएँ और अगले दिन पर यह उबाल।
• फ्राई एक फ्राइंग पैन में प्याज, यह करने के लिए जीरा जोड़ने के लिए, और कुछ समय के बाद diced टमाटर डाल दिया। एक साथ ढक्कन के नीचे उबाल उत्पादों आठ मिनट बंद कर दिया।
• खाना पकाने के अंत में पैन करने के लिए सेम जोड़ने और अन्य उत्पादों के साथ मिला और कई मिनट के लिए गर्म।
• ग्रीस शीट lavash दही पनीर, यह सलाद, पीसा हुआ जड़ी बूटी, कटा एवोकैडो कई चम्मच सेम मिश्रण डाल दिया।

खाली रोल गुना, छमाही में यह कटौती और एक नैपकिन में प्रत्येक टुकड़ा कस।

निष्कर्ष

आप देख सकते हैं, शाकाहारी shawarma बहुत बस पकाया जाता है। हमारे व्यंजनों में से एक पर यह खाना बनाना और अपने प्रियजनों मूल पकवान आश्चर्य की कोशिश करें।