प्रशीतित प्रदर्शन मामले - एक विकल्प

यह कोई रहस्य नहीं है कि किसी भी संभावित खरीदार, किराने की दुकान के लिए जा रहा, तुरंत खिड़की के लिए भेजा है। बिना यह किसी भी आधुनिक सुपरमार्केट नहीं करता है। प्रशीतित प्रदर्शन मामले - न केवल एक डिजाइन तत्व, लेकिन यह भी सबसे महत्वपूर्ण उपकरण है, जो एक निश्चित तापमान रेंज में जल्दी खराब होने वाले खाद्य पदार्थों को संग्रहीत करने का कार्य है।

आदेश में इस उपकरण की खरीद पर बचाने के लिए, तुम क्या उद्देश्य यह इरादा है के लिए तय करना चाहिए। निस्संदेह, इसका मुख्य कार्य - उत्पाद की एक निश्चित तापमान बनाए रखने के। लेकिन वे सभी उनके आकार में भिन्न होते हैं, और इसलिए, लागत। उदाहरण के लिए, तालिका प्रशीतित मामलों बहुत कॉम्पैक्ट हैं और कुछ अच्छा (सड़क ट्रेडिंग प्लेटफॉर्म के लिए महान) समायोजित कर सकते हैं और प्रदर्शन मामलों बड़े स्टोर में उत्पाद प्रस्तुतियों के लिए एकदम सही है।

तापमान विशेषताएं

आकार के लिए इसके अलावा, यह एक महत्वपूर्ण कार्य है और करता है प्रशीतन अलमारियाँ। यह इस भाग उनके चयन में एक प्रमुख भूमिका निभाता है। उदाहरण के लिए, बिक्री आउटलेट इस तरह के सलामी, सॉस, दूध और इतने पर के रूप में उत्पाद बेचता है, तो यह सबसे अच्छा शून्य से सात डिग्री सेल्सियस की रेंज में रहने के लिए है।

वहाँ भी जमे हुए माल के भंडारण के लिए एक प्रदर्शन है। इस तरह के एक मामले में, इष्टतम तापमान की स्थिति इसके लिए - 0 -6 डिग्री से। कुछ दुकानों उपकरण (18 करने के लिए शून्य डिग्री मोड से) गहरे जमे हुए भोजन स्टोर करने के लिए किया है। उत्तरार्द्ध प्रकार सबसे बिजली खपत करता है। सबसे अधिक लागत प्रभावी उपकरण - उन है कि शून्य से ऊपर तापमान पर जमे हुए खाद्य पदार्थ।

यूनिवर्सल प्रदर्शन

फिलहाल, वहाँ सार्वभौमिक प्रशीतित मामलों। वे उत्पादों है कि विशेष भंडारण स्थितियों की आवश्यकता के लिए डिजाइन किए हैं। आमतौर पर वे रेंज में एक तापमान -6 +6 डिग्री पर रखा जाता है। आवश्यक हो, दुकान भोजन विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता होती है, तो सार्वभौमिक शोकेस खरीदते हैं। वे से -6 +6 को ⁰S के तापमान को बनाए रखने में सक्षम हैं। शून्य से ऊपर 3 से 8 डिग्री के तापमान पर कन्फेक्शनरी (कैंडी, चॉकलेट, आदि) के भंडारण के लिए उपयुक्त भी उपलब्ध उपकरणों।

हवा परिसंचरण

किसी भी हवा परिसंचरण के सिद्धांत पर प्रदर्शन शांत उत्पादों। यह एक मजबूर या प्राकृतिक हो सकता है। पिछले वाष्पक से हवा ठंडा ही माल हो जाता है। लेकिन मजबूर परिसंचरण विशेष प्रशंसकों, जो "पीछा" खिड़कियों के आसपास हवाई क्षेत्र द्वारा निर्मित है। इस प्रकार, सभी सॉस पूरे क्षेत्र में समान रूप से ठंडा कर रहे हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि chapping की इस पद्धति बहुत प्राकृतिक से ज्यादा महंगा है लायक है।

सतह जिस पर उत्पादों रखा जाता है, विभिन्न सामग्रियों से बना जा सकता है। यह जस्ती किया जा सकता है, एल्यूमीनियम, खाद्य प्लास्टिक और स्टेनलेस स्टील। की "स्टेनलेस स्टील" रेजिमेंट के भारी लोकप्रियता, के रूप में यह सबसे विश्वसनीय और टिकाऊ है। उच्च कीमत - हालांकि, वहाँ एक खामी है।